位於國父紀念館旁的【千荷田】東方人間鍋物館，是米塔義式廚房的姊妹店。【千荷田】火鍋提供一人一鍋的鍋物，和其他同類型的涮涮鍋店相較起來，不僅價格經濟實惠，在用餐環境上更是大大的加分，是小資男女約會的好選擇。
坐落於市政府捷運站和國父紀念館站之間的【千荷田】，雖隱身在巷弄間，但大大的紅色招牌非常顯眼，稍微注意一下，應該是不會錯過。
用餐環境十分舒適，座位寬敞，一進門便可瞧見服務生笑容滿面上前迎接，服務品質一級棒。
【千荷田】雖位於信義區，但其餐點的價格如菜單所示，平價親民得嚇人。凡點鍋物，均附配餐（白飯／烏龍麵／冬粉／王子麵／粿仔條）五擇一、原味高湯（泡菜湯底加價48元，養生湯底和蒙古辣味則是加68元）、主菜盤一份、土雞蛋、特調飲品和冰沙。這次花小豚點了豪華海陸極品燒鍋／牛肉（568元）和上選培根豬燒鍋（268元），搭配蒙古麻辣湯和養生湯。
蒙古麻辣湯底，不似四川的麻辣直嗆口鼻，辣得讓人無法忍受，蒙古麻辣湯是屬於比較溫和的辣感，辣味在喉嚨間微竄，獨特的香味瀰漫在整個口腔中，喝上一口便唇齒留香，令人難忘。
養生湯底，甘醇順口，不僅中藥香味迷人，湯頭更是濃郁不苦澀。
主菜盤裡有高麗菜、波菜、芋頭塊、金針菇、黃瓜、蘿蔔、南瓜、蟹味棒、甜不辣、香菇、番薯片、貢丸、油豆腐、麻吉燒、青花菜、蛤蜊和嫩豆腐。食材多樣，色彩豐富、營養滿分，吃完這一盤，一天所需的蔬菜量就非常足夠了！
印有千荷田字樣的嫩豆腐，口感滑嫩細緻，搭配喜歡的沾醬，好好吃。
綿密的芋頭，雖然沒有一絲一絲芋頭纖維，但是香氣十足，黏口不膩。
【千荷田】的主菜盤裡還有番薯片，是一般小火鍋不太常見的配菜，愛番薯的花小豚二話不說馬上吃光光。
粿仔條， 火鍋店竟然有粿仔條，是不是超特別？！口感滑溜，沾附著滿滿的湯汁，讓人忍不住一口接著一口。
【千荷田】的烏龍麵吃起來比較像是拉麵的口感，麵體相當有咬勁，很有飽足感。
上選培根豬肉，肉片份量十足，充滿咬勁，肉質紮實，肥瘦比例適當，比一般的豬肉更沒有腥味。
豪華海陸極品燒鍋套餐中，可以任選一種牛羊豬雞肉片，花小豚這次點的是美國牛肉，美國牛的特色就是肉質柔軟，不似草飼牛的騷味較重，涮煮後，還可以感受到牛肉的筋性，是我在【千荷田】的最愛。
豪華海路極品燒鍋的海鮮盤中以一尾天使蝦做為中心，搭配兩隻草蝦、十顆大蛤蜊、鱸魚、鯛魚片、牡蠣、小卷一尾和扇貝，種類繁多，可以滿足大家的不同需求。
熟後的鯛魚和鱸魚片，入口後魚肉便分散開來，流出滿滿魚片新鮮及湯頭的滋味，也可搭配隨盤附上的薑絲一起熬煮，更能吃到魚肉的鮮甜。
小卷，經過去骨及墨汁的小卷肉質Ｑ彈紮實，彈牙的口感好誘人，沒有腥味和雜質黏附，讓人吃了還想再吃。
新鮮的牡蠣，擁有厚實嫩Ｑ的口感，滑順入口的滋味，令人印象深刻，烹調時間不宜過長，免得水份流失，變得乾扁扁。
天使蝦和草蝦，肉質細緻彈牙，自然鮮甜。
每套鍋物都附上一杯特調飲品－紅茶，寒冷的冬天裡，主動去冰的服務，就甘心。
餐後來一杯烏梅冰沙，酸甜的滋味和香氣，可以解除吃完火鍋後的油膩感。
【千荷田】小資訊：
地址：臺北市信義區逸仙路50巷18號
電話：02－2758－0878
營業時間：星期一至五，11：30～14：30，17：00～21：00
星期六、日，11：30～16：00，17：00～21：00
粉絲團：【千荷田】
