和記肉骨茶麵專賣店
地址：高雄市苓雅區(qū)成功一路157號
電話：07-535 2661
服務(wù)時(shí)間：11:30–13:30、17:45–20:30
高雄知名老店家"和記肉骨茶麵專賣店"，連我家人都被收服了
這家知名的馬來西亞肉骨茶店鋪，還沒用餐時(shí)間就開始排隊(duì)了
人潮幾乎沒有斷過，雖然很多人說店家態(tài)度不好
不過我覺得有所堅(jiān)持，才能持續(xù)提供餐點(diǎn)的品質(zhì)
不願意等待的就無法享用到
當(dāng)天我用餐時(shí)沒有遭受到不好的對待，覺得店家還蠻客氣的
可能剛好運(yùn)氣好吧～家人來買時(shí)也說店家態(tài)度不好，臭臭
所以一切就運(yùn)氣吧XDDD，好吃比較重要
店內(nèi)牆面滿滿的報(bào)章媒體報(bào)導(dǎo)加持，讓店內(nèi)客人搶搶滾
還不到用餐時(shí)間就開始排隊(duì)，就為了品味好吃的肉骨茶餐點(diǎn)
來自馬來西亞的肉骨茶，採用30多種藥材熬煮湯頭
店內(nèi)不僅肉骨茶受到歡迎，臺南泡菜、滷味、腳筋飯等等也大受好評
店內(nèi)裝潢很陽春，能感受到歷史悠久的氣圍
牆面的位置採用沙發(fā)椅，帶有些微港式飲茶的氣息
沒有華麗的氣派裝潢，採用較LOW的懷舊感
用心在製作食材，供應(yīng)穩(wěn)定品質(zhì)的餐點(diǎn)
尼力對馬來西亞的餐點(diǎn)沒接觸過，所以無法比較好與壞
指能依照自己喜好度來做分享
碳烤紅茶 10元
紅茶是自家自己熬煮，裡面有添加紅砂糖，喝起來味道稍微淡雅
紅茶要甜味道才會提昇，風(fēng)味算順口，不致於到好喝階段
一大杯才10元的紅茶，可以點(diǎn)來喝看看
腳筋飯 70元
一個(gè)人用餐點(diǎn)的菜色有限，就點(diǎn)我自己想吃的餐點(diǎn)"腳筋飯"
裡面有附贈肉骨茶湯，我個(gè)人喜歡吃乾的餐點(diǎn)，湯品麵食比較不愛
腳筋滷的很透，口味帶有一點(diǎn)甜度
腳筋帶有QQ的口感，搭配入口即化的菜頭好好吃
腳筋的肉質(zhì)很好咀嚼，兩三下就可入喉，味道算是蠻爽口的
滿滿的滷汁香氣很開胃，會忍不著一直扒白飯食用，胃都打開了
搭配的酸菜帶甜順口，很南部風(fēng)味的酸菜，讓我很愛
肉骨茶內(nèi)添加有蔥花，感覺帶一點(diǎn)臺臺的味道
中藥材的香氣沒有很厚重，湯頭算很爽口
香氣會在嘴裡迴盪不燥熱，還蠻清新好喝的
很開胃的腳筋飯，下次我想吃看看豬腳
人家明明有名的是肉骨茶麵XD..........
肉質(zhì)滷到很軟嫩好咀嚼，腳筋帶有Q度，口感有點(diǎn)像軟骨飯的肉
一個(gè)人吃這樣的餐點(diǎn)就很有飽足感了
口味很清爽，難怪中午來用餐看到很多阿北阿桑即阿公阿嬤級的老饕來享用
清爽風(fēng)味，食材好咀嚼，就能得到老一輩的歡心
加上帶有南部的甜度，難怪我爸媽也對和記馬來西亞骨茶麵很熱愛
而且是尼力阿木大力推薦我來，還遞給我店家的名片XDDDD
阿爸也特地買過好幾次，每次都等待超過半小時(shí)以上的等待
每次吃一定罵一次，罵完又在來買，就是有這種魔力阿
滷味 50元
綜合滷味，不能選擇品項(xiàng)，都是店家搭配好的
這樣一盤50元算便宜，份量還蠻多的，滷汁很爽口
裡面還有腸子，滷的很透，好咀嚼好吃
值得等待的人氣美食，我果然體驗(yàn)到了
和記肉骨茶麵專賣店的態(tài)度不好名聲雖然眾所皆知，不過還是吸引很多老饕繼續(xù)回流
像尼力家人每吃一次就罵態(tài)度一次，不過還是持續(xù)回流阿～
尼力自己去用餐沒有遭受到不好的態(tài)度對待，反而店家還蠻客氣的
所以一次就是靠運(yùn)氣？！
不過品質(zhì)真的很不錯(cuò)，即使是小菜都很重視
讓餐點(diǎn)可口好吃，會想再品味的和記肉骨茶麵專賣店
和記肉骨茶麵專賣店
地址：高雄市苓雅區(qū)成功一路157號
電話：07-535 2661
服務(wù)時(shí)間：11:30–13:30、17:45–20:30
