店名：ラーメン 凪 （拉麵 Nagi） ( 西門店 )
電話：02-2370-2000
地址：臺北市萬華區漢中街52號6樓 （絕色影城6樓）
價格：200-400/人
營業時間：11:30~22:00
用餐時間：2014/2
拍攝相機：Canon EOS M
個人評價：會再來
這間算是很沒緣的店(笑) 屢次來這邊，然後友人都要吃別的，我就依依不捨的看著店門就......下次總會來吃了吧
這次總算得償宿願
還在研究四個顏色要吃那一個顏色，然後店員走過來說，有『限定王』，是胡椒王!!
向來喜歡胡椒風的本人當然是二話不說，選胡椒王
豚王一向可以自己選擇麵的風味
這天選了硬麵, 叉燒選豬腩(我喜歡叉燒油一點，而不是乾乾的)
●叉燒王!!
看到那濃濃的湯頭，搭配上厚厚一疊胡椒，加上有點肥的叉燒
超滿意的啊
友人的有蔥(首圖那碗) 我則選沒蔥的
看到別人說的胡椒王是豚王的一般豚骨湯頭，我這碗看起來......不太一樣啊
湯非常濃，甚至有點像麻辣鍋底的感覺，然後胡椒味很香
未調開之前湯頭有點過於濃膩，把胡椒調開後，整碗就是超重的胡椒味了
麵條則是這間店的強項
細麵又偏硬是我最喜歡的口感，滿足
叉燒的話，肉厚，香氣重，肥油也肥的好
適量食用很滿足 ( 吃太多會膩 )
●拳餃子
幾乎是圓形，可以說長的根本像小籠包(笑)
外皮煎的酥脆
內餡則是標準餃子餡
●總評
仍然是會讓我一碗吃光光的拉麵
在臺北是我很喜歡的店家
胡椒王適合重口味的人
(很巧的是幾天後我吃到胡椒味很重的麻辣鍋 )
此文同步發表於：臺北 捷運西門站 ラーメン 凪 （拉麵 Nagi）胡椒王
