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餐廳：高雄.左營-瓦城泰國料理(明誠店)

地址：高雄市左營區明誠二路357-1號

營業時間：11:30-14:30(午餐)(週一到週五)
                  11:30-15:00(午餐)(例假日)
                  17:30-22:30(晚餐)(週一到週四/週日)
                  17:30-22:30(晚餐)(週五/例假日)

電話：(07)550-8357

用餐日期：2014/02/24

官方網站：http://www.thaitown.com.tw/http://www.thaitown.com.tw/

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
           當天總價NT.2490/三人，一人約NT.830
           消費需加10%服務費
           白飯吃到飽NT.30/每人
           [詳細價目請參閱此] 

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這次的瓦城算是二訪，不過我訪的不是之前一訪的新光三越店，

而是位於之前左營河堤公園舊家附近，明誠路上新開的瓦城明誠店。

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不管是外觀還是內裝，裝潢都一樣不馬虎，

外部是是暗紅跟黑色的基底，內部則是挑高的咖色基底裝潢，




營造出一種高雅的奢華感，走的是現代風的流暢感，





比較沒有一般泰式料理店會存在的那種泰式風味氣息。

瓦城的餐點價格，差不多都從NT.200起跳，單價算是偏高的，

如果人多的話，是也可以參考3人套餐/4人套餐等等的優惠組合。

記得我第一次到瓦城用餐時，對瓦城的服務態度映像中是很深刻的，

之前補水速度還算快，只要服務生一發現杯中沒水，就會過來加，

但這是不管是點餐，還是中途想找人反應問題，

手在空中揮了老半天才有人注意到，感覺都有點慢半拍哪。

不過因為我們反映炸魚裡面有頭髮，

然後有重新更換菜色這點多少還是有補點分數回來。

當天這樣吃下來總價NT.2490/三人，平均下來一個人約NT.830，

雖然口味上跟氣氛上還算不錯，這麼高單價的一餐，

當然不可能常來造訪，偶爾來吃倒還不錯就是。

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入座後送上的白色瓷盤，筷子/叉子/湯匙。



好像可選開水或是氣泡水，可選冰或是不冰。

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【辣醬】



在餐點送上前，就會先送上一碗辣醬，可酌量添加，

我個人蠻喜歡這種微酸甜的滋味，不管吃什麼都喜歡加上一匙哩。

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【泰國長米/臺灣米】NT.30/人頭計價



 

通常吃泰國菜我習慣吃泰國長米，雖然我同事還點了臺灣米(噗)，

盛飯的飯鍋就擺在桌旁的單腳鐵架上，長米有綁紅帶子做記號。

泰國長米比我們一般白米飯來的狹長，口感偏硬，有點像糯米，

臺灣米比較飽滿渾圓，口感也比較濕軟。




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【辣炒豬肉】NT.280



辣炒豬肉就是所謂的打拋豬肉，瓦城的打拋豬以有彈性的瘦肉居多，

再加上辣椒/九層塔還有蕃茄，酸酸辣辣的真的很下飯。

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【辣式炒河粉】NT.250



自從前陣子去了泰國吃了當地的炒河粉後，

才發現原來道地泰式口味河粉，是要加糖的阿。

不過糖是另附，我同事他們也不大習慣加糖這樣的吃法，

所以是我自己的部份這樣混著吃。



其實加了糖的炒河粉味道並不會很突兀，反而有種很微妙的協調美，

有興趣的人下次也可以這樣加一下嚐試看看。



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【湄南跳魚】NT.480



記得有人跟我說過，如果有機會去泰國旅遊，盡量不要點炸類的餐點。

因為泰國天氣熱，東西容易壞，通常炸的可以保存比較久，

但相對似乎就不是那麼新鮮。

忘了前車之鑑，看到跳魚一樣是覺得很特別所以點下去。



這道湄南跳魚，是道蠻具視覺效果的一道菜，

炸過的魚，展翅有若飛鳥，服務生倒上酸甜醬汁，熱氣奔騰。

第一盤送上的炸魚魚肉過老， 吃起來偏乾硬，第二次送上的就比較完美些。

如果比較重視魚肉肉質口感的人，其實是不大建議點這道菜。

不過就調味部份，倒沒啥好挑剔的就是。



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【檸香月亮】NT.350



蝦餅有四種口味，我們特定選了檸香，

外觀跟一般的蝦餅沒多大差異，多了些細微顆粒，吃起來有淡淡的檸檬香，

口感是Q彈又扎實，覺得胃道不夠沾上，可沾上中間附上的酸甜醬。



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【泰味鳳梨蝦球】NT.300


外觀跟我們平常吃到的蝦球很像，就多了些微辣椒紅紅的顆粒，

吃起來是帶點微酸甜的，蝦子的口感很Q彈，應該也是很新鮮的呢。



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【酸辣生蝦】NT.320




雖是生食，不知道是不是蝦子上蒜薑末的關係，吃起來沒有腥味，

不過不敢吃蔥蒜的人可能會覺得味道會稍嗆了些，

對我這重口味的人來說，算是恰到好處。

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【泰式冰奶茶】NT.99



瓦城很貼心的一點，就是糖漿另外附上，糖度可依個人喜好添加。

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【椰漿西米露】NT.90



我記得上次到瓦城用餐時，有看到酸子汁(羅望子汁)，

不過那味道，說真的不大能接受，所以這次還是略過。

摩摩喳喳跟石榴冰也品嘗過，所以點了個很平和的椰漿西米露，



冰冰涼涼，沒有很重的椰子味，裡頭有加芋頭，

搭上QQ的西米露，不會很甜很順口，好吃極了。

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【芋香黑糯米】NT.95



裡頭加了黑糯米跟芋頭，燉的很透爛，吃起來有入口即化的感覺。

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【薄荷糖】



這是飯後附贈的，或許是怕泰式料理那特有的酸辣滋味會殘留口中，

可清清嘴中異味，算是設想的很週到。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：4.5/5
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆

小詠OS：1.明誠店位於明誠路上，整體價位偏高。
               2.炸魚類基本上比較不推薦，生鮮跟甜點類都還算不錯。

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【延伸閱讀】

高雄.左營-高貴的泰式口味之瓦城泰國料理(左營新光三越店)

高雄.苓雅-新泰城泰國料理(文橫店)

高雄.苓雅-泰好吃泰緬小館(近文化中心)

高雄.左營-烏列爾異國創意料理埃及主題館

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豬小詠的食旅隨行

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