以太坊钱包打开什么样

窩客好文

大頭貓

發(fā)表篇數(shù):18篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

造訪商家:

和慶屋長崎蛋糕

phone04-2473-5767
place臺中市南屯區(qū)大英街169號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

  DSCF2317.JPG   

以往臺中好吃的長崎蛋糕,非中正路上的阪神本舖莫屬

但要買它的蛋糕,得要有耐心排隊等候....

最近發(fā)現(xiàn)一家不錯的長崎蛋糕,不僅不用排隊,還多了創(chuàng)新口味可品嚐

近期我就買了幾回贈送親友,也帶回嘉義讓父母品嚐~

DSCF2206.JPG  

某日路過大英街上,發(fā)現(xiàn)這家新開的長崎蛋糕,店家選擇在住宅區(qū)開店,頗為低調(diào)~

DSCF2214.JPG

店家外觀簡單自然~

DSCF2224.JPG 

店內(nèi)以木質(zhì)為主體裝飾,相當樸實~

DSCF2246.JPG 

一盒盒金磚,相當明亮耀眼

遠看好似堆砌成塔的金條,家裡若佈置成這樣,就有土豪主的fu了...《臺中甜點》和慶屋長崎蛋糕之不用排隊也能買到好吃的長崎蛋糕

DSCF2230.JPG  

店內(nèi)其實也是半工作室,玻璃窗內(nèi)一排排蛋糕正呼吸散熱中....

DSCF2220.JPG 

等蛋糕溫度稍退,即可切開盒裝~

DSCF2253.JPG  

從小到大看到的長崎蛋糕,都是這類金黃紙質(zhì),日本現(xiàn)在的長崎蛋糕包裝反而比較時尚~

DSCF2262.JPG  

DSCF2261.JPG  

DSCF2249.JPG  

和慶屋的長崎蛋糕,有三種口味

【原味】、【雙目糖?日式工法】、【雙目糖?巧克力】

目前來店打卡,可優(yōu)惠50元

折扣後『原味170元』、『雙目糖?日式工法200元』、『雙目糖?巧克力230元』

蛋糕尺寸可選擇,大(彌月禮盒)、中、小,目錄上價格為中盒價格

折扣後的價格,比阪神本舖便宜,份量較多,CP值高出不少,讓人覺得大心~

DSCF2235.JPG    

【原味】長崎蛋糕,170元,600克(中型盒裝)

成份:新鮮雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水

DSCF2312.JPG

和慶屋的原味長崎蛋糕,口感紮實、乾爽,但仍保有相當水份,入喉滑順不乾澀

單純的雞蛋麵粉香與淡淡甜味,忠實呈現(xiàn)甜點原始的美味~

長崎蛋糕口味雖簡單樸實,卻能擄獲大人小孩的心

通常我選擇以此做早餐,吃幾塊就很有飽足感了~

第一天購買時不需放入冰箱,放至第二天口感最佳,冷藏可五天

第一天、第二天及冷藏後的長崎蛋糕口感微微不同,每次都能有不同體驗

即使第五天品嚐蛋糕,仍有相當濕潤度~

DSCF2317.JPG  

店家使用勇健雞蛋,無抗生素殘留,不使用發(fā)泡劑、防腐劑等化學添加物

自然的烘焙方法更能突顯老闆的手藝~

和慶屋長崎蛋糕與阪神本舖一樣沒加蜂蜜,包裝袋一樣是深紅色,因此容易讓人與之聯(lián)想

相較下,阪神本舖的蛋糕體毛細孔較大,屬Q(mào)彈紮實,其實說是雞蛋糕也頗像的XD

和慶屋與阪神本舖的口味表現(xiàn),屬伯仲之間,各有千秋

兩家各自有好吃的點與特色,論口味、價格、份量,我喜歡和慶屋多一些《臺中甜點》和慶屋長崎蛋糕之不用排隊也能買到好吃的長崎蛋糕

DSCF2347.JPG 

【雙目糖?日式工法】長崎蛋糕,200元,600克(中型盒裝)

雙目糖即指糖顆粒為一般糖雙倍大,店家使用臺灣產(chǎn)雙目糖

將雙目糖放至長崎蛋糕底部,讓品嚐口感上多了糖顆粒口感

蛋糕入喉後舌間留下淡淡甘甜餘韻...

這種烘焙特色,來自日本,也因此店家取名為日式工法

DSCF2362.JPG  

加了雙目糖的長崎蛋糕,蛋糕體吃起來居然有不同口感

變得偏濕潤綿密,軟綿口感、微淡甜味,讓長崎蛋糕多了點不同層次

相較於原味,我會推薦日式工法,比較有特色,口感也較特別《臺中甜點》和慶屋長崎蛋糕之不用排隊也能買到好吃的長崎蛋糕

不過年長者多半不喜歡這樣的口味,他們以為糖沒攪散,覺得糖與蛋糕怎麼會一起吃XD

年輕人則較為喜愛雙目糖的作法~

DSCF2271.JPG  

 【雙目糖?巧克力】長崎蛋糕,230元,600克(中型盒裝)

DSCF2251.JPG  

以【雙目糖?日式工法】為基底,再加入可可粉,即為巧克力口味的長崎蛋糕

DSCF2328.JPG 

雙目糖顆粒明顯可見,隨著蛋糕放置時間越久,雙目糖也會逐漸融化於蛋糕底層皮中

購買當天清楚可見雙目糖的蹤影,放置第二天,雙目糖則不是那麼明顯了~

DSCF2327.JPG  

雙目糖不僅讓蛋糕口感變得不同,也增添視覺效果~

DSCF2330.JPG 

一如日式工法,加了雙目糖的蛋糕體保有相當?shù)臐駶櫠?/span>

溫順清淡的可可香氣,是讓人感覺舒服的巧克力味

相較於其他家的巧克力長崎蛋糕,和慶屋的口味舒爽自然~

DSCF2344.JPG  

老闆說巧克力口味多年輕人購買,我身邊的女性朋友喜歡巧克力口味更勝原味或日式工法,

我覺得他們家的巧克力長崎蛋糕表現(xiàn)相當不錯,口味上比日式工法更為有層次與亮點!

另外,隱藏版選購方式:綜合口味『雙目糖 日式工法+巧克力』,打卡價215元

我個人會選擇綜合口味,一條蛋糕就能品嘗兩種口味《臺中甜點》和慶屋長崎蛋糕之不用排隊也能買到好吃的長崎蛋糕

 

整體上,【原味】長崎蛋糕最為傳統(tǒng),【雙目糖?日式工法】小有特色

【雙目糖?巧克力】味道較為豐富、新意與口味變化

三種口味,蛋糕體保水度都相當不錯,各有其獨特性!

加了雙目糖的長崎蛋糕,比阪神本舖的長崎蛋糕來得有特色、口味也更為突出

此外,份量與價格上,也比阪神本舖來得劃算~

 

長崎蛋糕是送禮的好選擇,目前觀察結(jié)果,長輩者們比較喜歡【原味】

年輕人比較喜歡加了雙目糖的長崎蛋糕,尤其女生多數(shù)喜歡巧克力口味

推薦大家可以嚐嚐這家的蛋糕,近期它已成為我的愛店《臺中甜點》和慶屋長崎蛋糕之不用排隊也能買到好吃的長崎蛋糕

 

店家:和慶屋?長崎蛋糕

電話:04-24735767

地址:臺中市南屯區(qū)大英街169號

營業(yè)時間:周一至五10:00~21:00

                    周日        15:00~21:00

FACEBOOK:和慶屋?長崎蛋糕(可連結(jié))

〈彌月禮盒50盒以上七折,持媽媽手冊免費贈送一盒〉

 

《臺中甜點》和慶屋長崎蛋糕之不用排隊也能買到好吃的長崎蛋糕 , , , ,



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

推薦商品
為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up