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Percent CAFE %｜FB
地址：新北市板橋區(qū)仁化街67號(hào)
電話：02-2259-3293
營業(yè)時(shí)間：08:00-21:00
公休日：每週二
捷運(yùn)：江子翠捷運(yùn)站，五號(hào)出口
平日可訂位
不限時(shí)/附插座/只收現(xiàn)金/WIFI/不收服務(wù)費(fèi)/低銷為一餐點(diǎn)或飲品
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Percent CAFE %位於江子翠捷運(yùn)站，五號(hào)出口附近，和「午號(hào)出口」早午餐店僅隔一條街的距離。Percent CAFE %是2015.03才開幕的板橋早午餐店，也許是不限時(shí)的關(guān)係，受歡迎的程度不容小覷，我是平日早上造訪Percent CAFE %，來店的客人已是八成滿。Percent CAFE %餐點(diǎn)選擇不多，全日供應(yīng)的有帕尼尼、堡類和南瓜粥，11:00後提供飯食，13:00後還有鬆餅可以享用，鹹食都附有副食、優(yōu)格和冷泡紅茶。Percent CAFE %的餐點(diǎn)和飲品的價(jià)位大多在$100-$180，本文有附上完整菜單，大家可以參考看看。
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Percent CAFE %沒有顯眼的招牌，對(duì)於此路段不熟的人，很容易因此錯(cuò)過。（我騎機(jī)車在這邊繞了整整三圈才發(fā)現(xiàn)它XD）
Percent CAFE %的門把非常特別，是放大尺寸的湯匙和木叉，從小小地方便能瞧出Percent CAFE %的用心和巧思，我很喜歡像這種和別人不一樣的設(shè)計(jì)。
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Percent CAFE %打造舒適的用餐環(huán)境，不限時(shí)和免服務(wù)費(fèi)是最棒的店家誠意
Percent CAFE %整個(gè)空間的色調(diào)相當(dāng)清爽，以淺灰與藍(lán)灰為主軸，搭配木製桌面和木箱，營造出乾淨(jìng)輕鬆的氛圍。Percent CAFE %的裝潢，大多都是老闆親手製作的，連吧檯也堅(jiān)持自己砌磚，完全不假手於他人。位於進(jìn)門右側(cè)的吧檯上，有Percent CAFE %的WIFI密碼、名片與調(diào)味罐，雖然放置不少的物品，但畫面一點(diǎn)也不零亂。
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吧檯旁的木箱裝載著新鮮有機(jī)地瓜、洋蔥和雞蛋等，這些食材不只是裝飾品，我當(dāng)天還有親眼看到服務(wù)人員在籃中挑選雞蛋進(jìn)廚房料理。
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Percent CAFE %有大片的落地窗，雖然窗外景色不怎麼美麗，但是坐在高腳椅上，享受陽光帶來的暖意也是不錯(cuò)的感受。
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此外，Percent CAFE %還有兩張四人桌、可坐十多人的大方桌與小沙發(fā)，空間不是很大，若是客滿不想排隊(duì)的人還可選擇外帶。Percent CAFE %為了餐點(diǎn)品質(zhì)，外帶的餐點(diǎn)只有提供主食（無優(yōu)格、副食和冷泡紅茶），因此給予折扣$40，但若是外帶飲品，考量到成本就無折價(jià)了。
另外，Percent CAFE %的Waffle鬆餅也不可外帶。
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Percent CAFE %不收服務(wù)費(fèi)，採半自助式的服務(wù)，餐具和白開水需要自己取用，一旁也有雜誌和書籍可以翻閱。
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Percent CAFE %的菜單（點(diǎn)圖可放大）僅僅只有一張，吧檯的小黑板上還有新料理可以點(diǎn)選。
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分享餐點(diǎn)前，先來介紹Percent CAFE %的餐盤，其採用的是又厚又大的木板，做工還蠻精細(xì)，只是有點(diǎn)重量，請(qǐng)大家小心端拿，這木質(zhì)餐盤砸到腳可不是開玩笑的。
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萊姆味噌松阪堡($260)
也許是成本的關(guān)係，這道新料理比菜單上的餐點(diǎn)價(jià)位明顯高上許多，但是我好迷戀松阪豬肉，所以還是選擇了它！萊姆味噌松阪堡的漢堡包雙面都有烙上鐵紋，視覺效果不錯(cuò)，可惜沒有烤到外表酥香，可惜了些。
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萊姆味噌松阪堡($260)
Percent CAFE %的萊姆味噌松阪堡，主要內(nèi)餡有香菇切片、紫洋蔥絲、生菜和多塊松阪豬肉，淋有味噌醬汁，並灑上些許的萊姆薄皮增添香氣。Percent CAFE %的松阪豬肉介於Q、硬之間，未達(dá)我喜愛的彈牙口感，但是店家給得很大方，份量令人滿意。味噌醬汁沒有很濃稠，味道頗重，鹹度也十分足夠，與生菜和萊姆一同入口，整體滋味清爽不少。最值得稱讚的是，Percent CAFE %在內(nèi)餡底層擺上了好大一片的生菜，能阻擋味噌醬將下方的麵包浸潤軟爛，我很喜歡Percent CAFE %的貼心。
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炒菇與生菜，沒有太多的調(diào)味，品嚐得出菇類本身的鮮甜，少少份量，讓人好想單點(diǎn)一大盤。
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隨餐附上的優(yōu)格，上頭佐配藍(lán)莓果醬，味道較為普通。而冷泡紅茶是無糖的，順口好喝，完全不澀口，若更換其他飲品，可折抵$20。
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花小豚整理了板橋超過20間的早午餐，歡迎瞧瞧！點(diǎn)照片即前往網(wǎng)頁。
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Percent CAFE %｜FB
地址：新北市板橋區(qū)仁化街67號(hào)
電話：02-2259-3293
營業(yè)時(shí)間：08:00-21:00
公休日：每週二
捷運(yùn)：江子翠捷運(yùn)站，五號(hào)出口
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