這家「巖森仙草」其實(shí)彰化人應(yīng)該都不陌生，總店就位在大埔路的麥?zhǔn)思押姹悍慌?/span>。
民生路這家分店則是去年10月左右開幕的，記得當(dāng)時(shí)每次路過總是會(huì)看到外頭
大排長(zhǎng)龍的樣子。這回路過難得看到外頭人潮較少，因此臨時(shí)起意來去試試 ...
除了外帶客以外店裡的座位區(qū)似乎也沒有其他客人，因此我們決定內(nèi)用餐食 !!
櫃臺(tái)有人正在點(diǎn)餐中，所以我們只好先拿名片DM的菜單來看看 .....
店內(nèi)空間不大，除了扣掉餐點(diǎn)製作區(qū)跟書報(bào)櫃及冷藏櫃後，座位大約也只剩容納不到
20人小餐區(qū)了 ...
點(diǎn)完餐後我沒有馬上回座，而是在櫃臺(tái)這邊聽老闆娘跟其他客人的對(duì)話。
從聽的過程中得知，巖森仙草使用的所有配料"幾乎"都是自行製作的(據(jù)我觀察，應(yīng)該
只有粉圓不是自己做的而已)，保證不使用來路不明的貨源，並堅(jiān)持不用罐頭食品，而
招牌的嫩仙草原料更是在花壇自行栽種的，果真良心事業(yè)，給個(gè)讚 ~
老闆娘還蠻健談的，從夫家的公公當(dāng)初開創(chuàng)巖森這個(gè)品牌，一路說到這個(gè)
手工芋圓的製作過程，甚至還拿成品給我拍呢 ~
聊天的過程中老闆娘的手也沒閒著，看著我們的餐點(diǎn)快完成了，我就先回座等候啦 ~
雙Q芋泥湯 : 40元
ㄟ~可別以為這是貢丸喔，這可是貨真價(jià)實(shí)的芋泥球呢 ~
鬆軟微甜的芋泥是我的最愛了，這一碗裡頭有兩球，香鬆微甜的口感真的很讚，優(yōu) !!
至於其他配料的部份，首推的當(dāng)然就是手工製作的地瓜圓跟芋圓，吃起來軟Q而且
芋香地瓜香都吃的出來，口感果然不錯(cuò)。另外，老闆娘還提醒我們，如果是吃冰的
或涼的，一定要趕緊吃完他們家的芋圓跟地瓜圓，不然會(huì)變硬唷 ~
吃著芋泥，喝著芋頭熬煮的湯，滿嘴芋香，吃的"芋"罷不能啊 ~
雙Q芋香鮮奶 : 40元
綿密香甜的紅豆也是我的最愛之一，夏天吃剉冰少不了它，冬天暖心暖胃也少不了它
，若是吃個(gè)涼的搭配鮮奶的口感更加優(yōu)質(zhì)，超讚啦 ~
其他配料芋圓、地瓜圓跟粉圓，都跟另一份餐相同，但因?yàn)闇牟煌?span data-mce-style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: medium; line-height: 15px;">，吃起來的口感
其實(shí)也會(huì)有差，但同樣好吃啦 ~
(這是店家該餐點(diǎn)的自訂配料，如果想換配料的話，點(diǎn)餐時(shí)不妨問問看吧 ~)
意猶未盡，再外帶兩份回家宵夜吃，一次吃個(gè)過癮，超爽的啦 ~
據(jù)了解，大埔路的創(chuàng)史店最近就要收起來了，其原因是 : 因?yàn)樘栁髡盏木壒?span data-mce-style="font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: medium; line-height: 15px;">，店門
外長(zhǎng)期都需要用遮陽的帆布來阻擋陽光，因此來來往往的人車都鮮少注意到有這麼一
家巖森仙草店，當(dāng)然生意不佳的情況下只好另起爐灶囉 ~
首次開分店竟然就一炮而紅，由此可見營業(yè)地點(diǎn)真的很重要，因此有了成功經(jīng)驗(yàn)後
巖森仙草未來會(huì)再開第三家分店，目前地點(diǎn)仍在尋找中，但相信很快就會(huì)有消息的。
另外，位於花壇種仙草的農(nóng)地也要開始規(guī)劃成全臺(tái)唯一的"仙草農(nóng)場(chǎng)"了，屆時(shí)彰化又
將有一處新的休閒娛樂景點(diǎn)了，到時(shí)候我再來分享給大家吧 ~
~ 巖森仙草 ~
彰化市民生路221號(hào)
電話 :04-7275677
AM11:00~22:00
