這次接到的邀約寫著份量超多的飽飽牛肉鍋是本店主打！根本沒吃飽過的雪莉（誤
超好奇～究竟飽飽牛份量有多少？讓我們看下去．．（盛主播
這次食客是四位～鍋饕涮涮鍋離捷運大直站1號出口步行大約五分鐘左右的路程，在實踐大學的附近
現在還有打卡送肉的活動喔！超好康的～～喜歡吃肉的一定記得打嘿！
▲菜單
鍋饕特別的部分是菜單上只有主鍋跟湯底～
單點的部分在桌上的紙喲！湯底有別於其他家，有三種藥膳湯底可以選擇
店內使用的牛肉是”紐西蘭草飼牛肉”
店長筱涵親切的推薦給雪莉，鍋饕獨家特有的”波爾多紅酒牛肉鍋”
基本上，有皇冠的招牌後來我們都點了
用餐環境比起川田涮涮鍋（點我看文）來的舒適許多～
連超過180的霖某某都覺得坐起來十分舒服！
飲品跟點心外加冰淇淋都是無限量供應喔！超棒的～這裡有熱飲耶！！！
一般只有吃到飽的店家才有提供熱飲～這個對雪莉這種不吃冰的麻煩人，超加分的！
▲醬料區
醬料種類也很完整，還有哇沙比耶！
▲菜盤
鍋饕特別的地方是蔬菜種類提供的比火鍋料多～
罕見的提供紅棗／蓮子／荸薺／紫心番薯／菱角／洋蔥／玉米筍等等，整個就很健康耶！
為了把菜盤每樣菜都露出來，就變成這樣～我很厲害吧！哈哈！
▲湯底
默默的發現這邊有在賣日本酒耶！
雖然有點想喝，不過今天不是星期五，乖乖的吃飯就好～哈哈！
附餐飯／烏龍麵／冬粉，飯是滷肉飯耶～
好的，接下來要進入肉肉世界囉～～～
▲波爾多紅酒牛肉鍋／$380
用紅酒先下去浸製，好特別！第一次看到呢～
肉片入口會有淡淡的紅酒香氣，肉質也較為軟順
有點類似肉片沾蛋白後下去涮的口感～
▲飽飽牛肉鍋／$290
哈哈哈～～～堆的小山一樣的飽飽牛肉鍋來囉！
這盤大約有2X片的肉片喔～～～
▲黃金六兩豬肉鍋／$350
不吃牛肉的冰友也別擔心，這裡還有三種不同部位的豬肉可以選擇喔～
▲TORO級黑豚頰肉鍋／$350
黑豚頰肉吃起來有點像油花分布很均勻的梅花豬肉
但是肉的彈性更為豐富些～
不過雪莉覺得肉片都略顯單薄些，厚一點就更棒囉！
▲綜合海鮮盤／$410
店長筱涵非常推薦他們的蛤礪，於是我們就加點了一盤
內容物：扇貝／鯛魚片／蝦子／蛤礪／蚵仔
蛤礪塊頭真的很大耶！請看比例尺～～～
煮下去的時候一個撈網只能放的下一個，有夠誇張的！
喜歡肉食跟蛤礪的瑜某某，眼睛都亮起來了！（怎樣？就是不讓你點羊肉～拉拉拉～～
結果就變成這樣了！！整個又是一個養豬的晚餐～
你以為這樣就結束了嗎？那你就太小看黑洞雪莉XD
▲頂級無骨牛小排／$290
接著我們又加點了肉類．．瑜某某今天戰鬥力十足！
▲雪花豬肉／$290
因為他說他沒吃午餐，就為了讓我看看他多會吃！（誤
▲頂級嫩肩牛小排／$260
後來霖某某點了”冬蟲夏草”的藥膳湯底
▲一般湯底
▲”冬蟲夏草”湯底
沒想到藥包下去後，好入味耶！搭配健康的菜盤，湯超好喝的！（中藥補品類的我都很愛XD
肉片秀當然也不免俗的要來一下！
牛肉涮一下就可以吃囉！帶點淡淡粉紅色的熟度最好吃囉！
心得：
用餐環境很舒服的鍋饕精饌涮涮鍋，提供無限量供應的冰品跟飲品外加零食
在吃飯過程中會一直注意客人的狀態，適時的加湯跟收拾空盤
服務很好又不收取服務費，菜單上還寫著”服務無價”，讓人會心一笑～
店內特有的波爾多紅酒牛肉鍋，入口帶著淡淡紅酒香，真的非常特別～
很貼心的地方是，為喜歡吃肉的冰友推出超過二十片的飽飽牛肉鍋，創意十足！
唯一美中不足的地方是，肉片稍微薄了一點，我個人比較喜歡吃厚一點的肉片啦！
同步發表於：★試吃★ 用餐環境很舒適的鍋饕精饌涮涮鍋 ⊙26Feb14⊙
鍋饕精饌涮涮鍋
（捷運大直站 1號出口）
營業時間：一-五 11點-14點
17點-22點
六-日 11點-22點
電話：(02) 8509-1668
FB：請點我
地址：臺北市中山區大直街13號
MAP：
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＊食記乃個人意念，僅供參考！
