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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

造訪商家:

角頭牛排

place新北市永和區(qū)永平路20號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

FirstPage01.jpg  

年長重質(zhì),年輕重量,聰慧如您,一定可以找到最適合自己的口味。
角頭炙燒牛排

新北市永和區(qū)永平路20號(hào)
週一至週日: 17:00-01:00

02-2920-2999


人的一生中都有令人難忘的事!
其中有好到令人魂?duì)繅艨M,
也有令人噩夢連連的,
人生的道路很長,
如何找到優(yōu)點(diǎn)修正缺點(diǎn),
是為人處事一輩子的課題。

本次與兩位友人相約來到永和樂華夜市的角頭牛排用餐,
由於此地較少接觸,
因此個(gè)人認(rèn)定搭乘大眾交通工具是個(gè)正確的選擇。

目的地"頂溪站"。
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下捷運(yùn)後依著一號(hào)出口的方向走去。

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當(dāng)看到此情此景,
滿頭大汗的我可以逛逛夜市啦!
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沿途都是人潮。
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吃的逛的可一樣不少啊!
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如果看到這個(gè)招牌,
以全身是汗,
套一句阿Q桶麵的廣告,
"多動(dòng)一動(dòng)趕快餓~就能再多吃一碗了~~"
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從店面外看進(jìn)去店面很新,
整體印象是不錯(cuò)的+1
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菜單不須翻面,
菜單一目瞭然我喜歡+1
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進(jìn)入店面竟然人數(shù)不少。
店內(nèi)的裝潢主要走年輕人的路線。

符合時(shí)下潮流+1

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坐下後甜美的服務(wù)生迅速地過來點(diǎn)餐。
服務(wù)積極度+1
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點(diǎn)完餐後到飲料區(qū)取飲料。
飲料機(jī)的飲料無限供應(yīng)。(冰箱內(nèi)的另行付費(fèi))

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廁所在最底上2F。
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招牌的內(nèi)容充滿著對(duì)食材的自信。
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學(xué)生證優(yōu)惠方案。
店家對(duì)學(xué)生的誠意度+1
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店家徵工作夥伴薪資條件優(yōu)渥。
比現(xiàn)在一般22K的基本薪水還高。
優(yōu)厚員工薪資+1
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餐具包裝在小紙袋內(nèi)。
衛(wèi)生注重+1
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等待期間,
我們?nèi)艘佬蛉ト∮衩诐鉁?/span>
結(jié)果鍋內(nèi)已經(jīng)沒了,
因此請(qǐng)帥氣的服務(wù)生再添補(bǔ),
結(jié)果約20sec內(nèi)完成添補(bǔ)作業(yè)。
服務(wù)態(tài)度積極+1
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盛湯的過程隱約看到有幾粒玉米粒,
喝的時(shí)候雖非極品佳餚,但都在可接受的範(fàn)圍內(nèi)。

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至於那個(gè)<<爆漿湯包>>
撕開麵包的過程確實(shí)有爆漿的效果,
吃的時(shí)候是今日印象比較優(yōu)的項(xiàng)目。
餐前麵包印象+1

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牆上邊的醬料與胡椒調(diào)味罐,
排列整齊,
且桌面一保持清潔,
衛(wèi)生整齊印象+1
(每個(gè)桌邊有放著電動(dòng)黑胡椒罐、蕃茄醬、辣椒醬、ABC辣醬和A1牛排醬)

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稍微等了一下,
上菜了,
第1道<<築地生蠔>>250元
據(jù)同行的友人描述,上面的醬料有提味的效果,
大顆的生蠔再視覺效果上是加分的,但是,溫度略顯不足。
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第2道<<角頭牛排>>220元。
這是這家店的招牌,
醬料因?yàn)橹耙炎鲞^功課所以我選的是大蒜醬,
熟度選擇7分熟,比較不會(huì)有血水的問題,
蛋的部分看起來還可以再等一下(我不喜歡全熟的蛋)
從外觀看來,截至目前為止,
都還在滿意的階段。
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第3道<<嫩煎雞排>>180元
據(jù)同行友人敘述,雞排溫度略顯不足,
麵條的軟硬程度卻是OK的。
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<<角頭牛排>>在切的過程中才發(fā)現(xiàn)。。。
不知是刀子忘了磨還是。。。
唉!重覆切了幾次才發(fā)現(xiàn),
一片牛肉切了半天切不斷,
藕斷絲連。。。
當(dāng)年的美猴王在這次的戰(zhàn)役輸給了牛魔王(角頭),
我承認(rèn),是我老了。。。人老必須服輸
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經(jīng)歷了幾場激戰(zhàn),
終於把剖面與主肉塊分離,
不過慶幸的是,肉還蠻厚的,
五十元銅板在前面都有點(diǎn)壓力。

食材數(shù)量足夠+1
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為了體驗(yàn)傳說中的"自動(dòng)胡椒製造機(jī)",
取下機(jī)器後,按下後面的鈕。
ㄟ!~~~還蠻有噱頭的。

周邊項(xiàng)目創(chuàng)新+1
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由於是新開的店,

整間店吃下來,
加分項(xiàng)目不少,
但也有需提升的空間,
不過,因應(yīng)成本考量建議店家可考慮先改善與主題有關(guān)的項(xiàng)目。

消費(fèi)者的眼睛是雪亮的,
店家的誠意與用心,
只要是人都會(huì)感受得到的,
消費(fèi)者也應(yīng)給予店家改善的機(jī)會(huì)。。。
大家一起為經(jīng)濟(jì)再次起飛加油!

 

 

[角頭牛排 永和樂華店]令美猴王難忘的滋味! , ,



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