我的臺(tái)北美食線民知道我這陣子都在臺(tái)北混時(shí)...
馬上上報(bào)美食讓我一飽口福...
忠孝復(fù)興捷運(yùn)站附近有一家當(dāng)天製麵的手打?yàn)觚堻I...
被日本人評(píng)為"道地家鄉(xiāng)味"的土三寒六手打烏龍麵...
日本的烏龍麵以四國(guó)香川的讚歧烏龍麵最好吃...
土三寒六還被日本香川頒發(fā)什麼讚歧烏龍麵大使館的獎(jiǎng)牌...
因?yàn)榭诟懈愦ㄗ撈鐬觚堻I一模模一樣樣...
在臺(tái)北走跳討生活時(shí)...我找了時(shí)間殺去吃...
我這輩子喝過最好喝的烏龍麵跟高湯就是在土三寒六...
好吃好喝到我捨不得走人...
但看見一堆候位客人盯著我時(shí)...
我很操俗辣的結(jié)帳閃人...
土三寒六手打?yàn)觚堻I...木造屋子...
現(xiàn)在總共有3家分店...
我很笨...繞一大圈...
而且還在捷運(yùn)站迷路...
有三家分店我還挑最遠(yuǎn)的吃...
Vincent還有Pete知道我迷角又繞遠(yuǎn)路時(shí)...
一直虧我說(shuō)好東西沒有跟好朋友分享的現(xiàn)世報(bào)...
臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段126巷6號(hào)
02-27754611
忠孝捷運(yùn)站1號(hào)出口
其實(shí)在1街出口走出去時(shí)東安街右轉(zhuǎn)就有一家了...
想吃的人可以到東安街吃...
不用到復(fù)興南路上...
我有拍名片...
怎麼走如何走可以看名片上的地圖...
3家店的營(yíng)業(yè)時(shí)間也不太一樣...
看名片比較準(zhǔn)...
門口有一個(gè)製作烏龍麵的小工作間...
店裡頭其實(shí)不大...客人滿滿滿...
桌上擺設(shè)...
濕紙巾還印上土三寒六...
這個(gè)土三寒六是有它的意存在...是什麼忘了...
想知道的人可以自己Google...
店裡頭賣的...價(jià)格跟拉麵差不多...
現(xiàn)在讓我在拉麵烏龍麵之間2選1的話...
二話不說(shuō)就是土三寒六...
山頭火屯京可以靠邊站了...
我愛吃讚歧烏龍麵...
而且拉麵店那麼多不希奇...
好吃的讚歧烏龍麵是少之又少...
這是名片...有地圖...給大家做參考...
這是我點(diǎn)的...
其實(shí)我點(diǎn)什麼口味的烏龍麵我也不知道...
我問小姐...小姐推薦的...
我再加點(diǎn)一隻蝦子...
小姐說(shuō)第一次吃的話可以吃原味高湯...
若覺得味道不夠重不夠鹹的話第二次可以吃味噌...
我本來(lái)想點(diǎn)味噌 ...小姐一直擋我...
說(shuō)第一次吃的話就吃招牌可以留下美好印象...
聽小姐的準(zhǔn)沒錯(cuò)...吃原味...
我這輩子喝過最好喝的烏龍麵高湯就是土三寒六的...
媽呀...餘味猶存...
這是我點(diǎn)的...這樣子290元...
其實(shí)烏龍麵有分大中小...我點(diǎn)小碗的...
小姐說(shuō)我吃小碗的就夠了...
真是要命...吃不過癮...早知道我點(diǎn)大的...
不過大的很大...小碗算是剛好...
大的是給大胃王吃的...
單隻炸蝦是50元...
這個(gè)天婦羅沾醬好好吃喔...
醬油是香鹹...
淡淡的鹹帶有回甘口感...
炸蝦...外皮炸的酥脆不油膩...
裡頭的蝦子非常彈牙...
我有給它分解看蝦子...
它是整尾的現(xiàn)撥殻蝦子...
口感真的很彈牙...好吃...
一隻50花的值得...
還滿大隻的喔...
這是我點(diǎn)的...
叫它三寶手打?yàn)觚堻I好了...
它有牛肉唐揚(yáng)雞還有叉燒...
這一份240元值得...
高麗菜...謝謝不用再連絡(luò)...
我不吃水煮高麗菜...
這個(gè)原味高湯好好喝喔...清甜回甘...
昆布與柴魚的味道都喝的到...非常鮮明...
我請(qǐng)小姐過來(lái)問...我怕我舌頭中風(fēng)喝錯(cuò)...
結(jié)果真被我給喝中了...
但還有一樣是什麼我忘了...
我喝出2樣...還有一樣忘了...沒差啦...
原味高湯不死鹹...但是很夠味道...
濃到一喝就知道是柴魚跟昆布熬出來(lái)的...
我沒有喝過這麼好喝的烏龍麵高湯...
這一鍋...大口大喝的喝...好喝...
土三寒六不能續(xù)湯...殘念呀...
這個(gè)牛肉...很普通...可以不用點(diǎn)三寶...
有一個(gè)是雙寶...雞肉與叉燒...不用點(diǎn)到我這樣...
牛肉太太太太太普通了...
牛肉夾雜著一絲絲的是蒟蒻...口感也還好..
這個(gè)唐揚(yáng)雞好好吃...香氣有出來(lái)...
日式鹽酥雞...雞肉很嫩...
肉汁也很多...很好吃...
但它只有一塊...一塊還滿大塊的...
早知道我點(diǎn)雙寶不要點(diǎn)三寶...
叉燒...還滿好吃的...
滑嫩程度跟臺(tái)中東海金晴川有的拼喔...
肉甜滑嫩...
將將將將...被日本人評(píng)為道地的家鄉(xiāng)讚歧烏龍麵...
麵條非常的Q彈...有生命力的手打?yàn)觚堻I...
咬麵時(shí)還會(huì)感覺到烏龍麵回彈...
這個(gè)烏龍麵會(huì)吸高湯...非常好吃...
而且麵條口感非?；?..用吸的非常過癮...
我加七味粉...香氣更明顯...
但是高湯也變的更鹹...
所以說(shuō)沒事別手賤加這麼多...
七味粉沾附在這個(gè)讚歧烏龍麵上頭...
吸麵條時(shí)...
順滑中帶著些微顆粒滑動(dòng)感...口感變得豐富起來(lái)...
by the way...烏龍麵附的魚板...
是臺(tái)灣魚板不是日本魚板...
這一點(diǎn)有落漆到...
整鍋吃光光...
該吃下肚的能吃下肚的全都進(jìn)到我的小肥肚...連湯都喝到底...
底下還有一些些湯是湜匙舀不起來(lái)...
要不是滿座我又被候位客人一直盯著看的話...
我會(huì)把鍋?zhàn)幽闷饋?lái)直接就口喝湯...
高麗菜有留下...沒有吃...
其它全進(jìn)我的小肥肚...非常的乾脆...
土三寒六手打?yàn)觞I真的好吃...
我到現(xiàn)在還在想念那個(gè)回甘清甜的原味高湯...
還有口感Q彈順滑的手打?yàn)觚堻I...
不知道土三寒六有沒有單賣湯麵...
湯麵就很有看頭了...不用加料...
土三寒六還有一個(gè)招牌是明太子烏龍麵...是乾麵...
我看好多客人點(diǎn)喔...看起來(lái)也很好吃...
下次我要吃明太子烏龍麵...
我不知道土三寒六有沒有很道地的四國(guó)香川讚歧烏龍麵...
我只知道我喝過最好的烏龍麵高湯是在土三寒六...
我吃過最好吃的讚歧烏龍麵是在土三寒六...
吃過這家土三寒六...
我怎麼吃的了其它標(biāo)榜讚歧烏龍麵的麵呢?
有上臺(tái)北的話...
別忘了去吃一下當(dāng)天現(xiàn)打的讚歧烏龍麵...
祝福大家不會(huì)跟我一樣在捷運(yùn)站迷大路...
我不是專業(yè)試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費(fèi)吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀(jì)錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國(guó)外的朋友們知道我在臺(tái)灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時(shí)沒寫出來(lái)是很正常很應(yīng)該...
沒有寫出來(lái)不代表我不盡責(zé)...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說(shuō)幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請(qǐng)客氣點(diǎn)...
老娘我不是花錢專門來(lái)為你們大家服務(wù)的...
有禮詢問的我就會(huì)有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會(huì)輸人的轟回去...所以請(qǐng)自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認(rèn)同我文章是個(gè)人的事與我無(wú)關(guān)...
我並沒有拜託大家來(lái)看我文章...
立場(chǎng)看法不同時(shí)就不用太多廢話浪費(fèi)時(shí)間...
所以勒...留言email時(shí)請(qǐng)客氣一點(diǎn)...
如果誠(chéng)實(shí)講出自己的感受叫批評(píng)我也沒什麼好說(shuō)的...
因?yàn)槊總€(gè)人的感受就是不一樣...
部落客頂著網(wǎng)路無(wú)冕王的光環(huán)受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費(fèi)者也可以受到一樣的對(duì)待...
一個(gè)用心有遠(yuǎn)見的店家是要對(duì)消費(fèi)者用心而不是討好巴結(jié)部落客...
部落客因?yàn)槌悦忮X的所以講好話很正常的...
但敢保證會(huì)有下一次機(jī)會(huì)去吃嗎?
這一點(diǎn)...我想很多人都沒有想到吧?!
消費(fèi)者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費(fèi)者真實(shí)的聲音會(huì)被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無(wú)意與部落客唱反調(diào)或作對(duì)...那對(duì)我而言沒有好處...
難道我因?yàn)楦柯淇妥鲗?duì)就有錢拿嗎?當(dāng)然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費(fèi)吃說(shuō)好是很正常...
有收店家錢的部落客說(shuō)好更是應(yīng)該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對(duì)消費(fèi)者很不公平...
消費(fèi)者有知的權(quán)利...不是嗎?!
部落客有本事免費(fèi)吃是個(gè)人的本事...
免費(fèi)吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費(fèi)者也可以要求比照辦理部落客的相同對(duì)待...
餐點(diǎn)料理有太多的"不定數(shù)存在"...
颱風(fēng)是不定數(shù)..物價(jià)也是不定數(shù)...
過度美化說(shuō)到死對(duì)自己是一個(gè)很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站臺(tái)...
很單純的付費(fèi)吃拍寫...
如果是試吃試用我都會(huì)註明...
我花錢吃飯還花時(shí)間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強(qiáng)...也不會(huì)求你們看...
所以內(nèi)...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來(lái)壓我...
老娘我不吃這一套...(範(fàn)例連結(jié)...直接點(diǎn)選即可)
要拿出來(lái)講之前請(qǐng)先看清楚那一個(gè)案件的判決書內(nèi)容...
判決成立的要點(diǎn)在哪裡請(qǐng)先查清楚...
看清楚之後再來(lái)留言比較不會(huì)丟人現(xiàn)眼...
