炸豬排控們，準備好享用一整篇滿滿炸物的邪惡文章了嗎???
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前幾天才剛去吃銀座杏子，今天又來吃九州杏子
有些食物真的不能隔太久才吃，不然就會突然有一陣子一直吃OTZ
門口
這是晚上9點多吃完出來拍的，不然光是平日的晚上，門口是大排長龍一堆人在等
而且目前SOGO復興店是不能電話訂位的，所以一定只能得現場候位喔
店家很長，位子很多，桌子都是同一系列木質的，非常有質感
記得抬頭看看天花板
這金光閃閃的天花板可是造價百萬的金箔，店家很用心，大家別辜負的記得好好觀賞一下:)
MENU
仔細看會發現，大家使用的筷子與夾取中間醃漬物的公筷，是不一樣的筷子
公筷是一般的竹筷，自己使用的則是黑色的塑膠筷
盤子相當厚重有質感
提供的茶是蜜茶，還不錯喝
這就是桌子中間擺放的醃漬物
吃起來濕潤，味道也很剛好
聽說他們這一罐，是會隨每桌客人更換的，這桌客人離開後，就會換上新的一罐，而不是再添加新的進去喔 !
這樣比較衛生也新鮮
我們4人點了2份有豬排的，所以只有兩份芝麻(也就是說只有豬排需要沾醬)
和銀座杏子不同的是，他們只有一種沾醬
朋友在磨芝麻的時候，發現九州杏子的芝麻香的很誇張，遠遠的就可以聞到濃濃的芝麻香
高麗菜絲沙拉
白色那罐是一直會擺在桌上的紫蘇醬，另一罐油醋則是高麗菜絲上桌後才會一起送上的
提供的公筷是竹子造型的，
感覺九州杏子豬排在小細節上很有在用心
手工寄世豆腐 100元
挖起來的感覺還算是有點硬度的豆腐，但吃起來卻非常的軟嫩
豆味不重， 應該說~幾乎沒有豆味，
不過單吃的話是幾乎完全沒味道，所以要搭配一點旁邊的薑和蔥
如果口味吃的比較重的人，可以加點醬油
ANZU炸雞塊 100元
炸的非常軟嫩，好吃 ! 不會炸的過頭或是很油膩
古早味玉子燒 120元
是熱的玉子燒，而且口味偏甜，普通
飯有糙米飯和白米飯可以選，毛毛當然選了糙米飯
但是糙米幾乎看不到幾顆，而且米飯也讓毛毛很失望
毛毛喜歡粒粒分明的米飯，但這個還是好黏
可爾必思
一般般
天然金目鯛魚 450元
以為會是細細碎碎的魚片口感，但居然還頗扎實緊密的，還不錯，
麵衣稍微厚了些
草蝦腰內豬排套餐 350元
每次想吃炸蝦，卻都不能單點真有點麻煩><
炸蝦炸得相當漂亮，金黃色的麵衣裹得很完美
可能是上次去吃日本料理店的炸蝦太新鮮了
後來吃炸豬排店的炸蝦都覺得口感不夠Q彈><
但新鮮度是OK的，至少對蝦過敏的毛毛吃完後完全沒有過敏
這是大家的斷面秀
(左上)腰內肉 : 不油且扎實，怕油的可以選這個
(右上)炸蝦
(左下)里肌 : 肉間的油脂較多，不過這也很難說，會因每塊肉的部位不同而有所差異，口感是比腰內肉嫩，但有過油的風險
醃漬物
吃起來完全不會死鹹，甜甜的很清爽
好喜歡那黑豆，吃起來好清甜
咖哩兒童餐
實在太可愛太吸睛了!!!一上桌大家就搶著拍照XD
熊熊的鼻子嘴巴是半顆水煮蛋
有吃到一點咖哩嚐味道，是甜咖哩，還OK
明太子黑豚里肌豬排套餐 450元
明太子是毛毛的最愛呀~一定要點選的，好開心他們有這道餐點
麵衣的厚度剛剛好，豬排和明太子的比例很棒，剛剛好的厚度比例，吃起來不乾口也不會過油
明太子的份量也頗多的
TORO黑豚里肌肉套餐 450元
為了和上次吃的銀座杏子做比較，即便大家知道里肌肉很油很油很油，還是點了一份來試試看，想說再給里肌肉一次機會XD
份量 : 九州>銀座
麵衣表現 : 九州>銀座
肉的油脂分布量 : 差不多
整體表現來說，九州的表現比較好些，不過里肌肉本來油脂分布就比較多，所以這個就不要求了
怕油膩的人建議還是不要點里肌肉囉 !
麵衣裹得很漂亮
里肌肉就是油阿....><
豬肉味噌湯
還不錯呢 ! 料很多
喝的時候有股燒焦的味道，一開始覺得很奇怪，後來詢問店員，才知道裡面加了烤過的柴魚
多半臺灣人會喝不習慣，覺得那是"操輝搭"的味道，但毛毛個人是覺得還OK啦:D 就是一種特色嘛~
甜點時間!!!
(左上)手工起司蛋糕
(左下)咖啡白布丁
(右上)杏仁豆腐
(右下) 手工巧克力蛋糕
起司蛋糕很濃密，還不錯
咖啡布丁的話，因為毛毛本來就不喜歡咖啡，所以還是不喜歡><不過同桌的人說還不錯
杏仁豆腐的表現比銀座好太多了，杏仁的味道比較自然，也夠濃，口感很綿細，不會像布丁那樣偏硬
手工巧克力蛋糕的巧克力是苦甜巧克力，也頗濃郁的，配上旁邊酸酸甜甜的果醬，很搭
整體甜點的表現也很不錯 !
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九州杏子豬排
地址 : 臺北市大安區忠孝東路三段300號10F(SOGO百貨復興店)
電話 : (02)8772-9822 (不開放電話預約)
營業時間 : 11:00~21:00 星期五、六11:00~21:30
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