[試吃] 基隆美食 1010湘基隆店湖南菜 道道美味經典好吃推薦!!必點串燒蝦 腐乳空心菜(有菜單)

辣辣過癮的口感，道道下飯口口美味，
1010湘基隆店湖南菜，是瓦城的相關企業，
目前已拓點到全臺擁有10間分店摟~今天用餐的店是基隆店，
臨近基隆火車站交通很便利，湘菜好香好好吃!美味經典好吃推薦!!
我覺得必點串燒蝦、腐乳空心菜、燒椒皮蛋非常好吃，
另外松子年糕牛肉這一道吃起來好有趣，加入年糕拌炒豐富了口感；
加收一成服務費，用餐環境寬敞、侍者用心有禮，非常適合家庭聚餐!

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

招牌是以藍色為設計主軸

擺脫以往大紅的顏色

在基隆海港附近 距離火車站很近~步行可到達

乾淨明亮 整潔大器

座位和座位之間不會擁擠





 

菜單 ↓

今天3個人用餐

吃到肚子裡的有~~

涼菜 燒椒皮蛋 150 
神仙孜然肋排骨(3支) 390 
串燒蝦 420 
松子年糕牛肉 330 
辣椒炒蛋 250
腐乳空心菜 200
神仙缽飯 20
荔枝凍飲 120 
翡翠檸檬 120
黑芝麻椰汁西米露 99 
銀宮杏仁豆腐 99

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

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湘菜，就是湖南菜，是中國八大菜系之一，最迷人的特色就是～辣。
吃辣，已經變成現代人舒壓的一種方式，
層次豐富的辣，可以辣到舌尖、嗆到腦門、鬆到全身毛孔，
在辣遍全身的過程中，一起舒解了快節奏生活帶來的緊繃。

1010湘做的湖南菜，是傳統與時尚的融合，色香味面面俱到。
1010湘的廚師團隊，遠赴上海集中密訓，深度鑽研、精確調理，
把傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，呈現出新風貌。
以上文字來自1010湘官網
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神仙缽飯 20

美味的湘辣料理，可以一嚐香辣過癮滋味！
白飯一碗不夠啦，
說到白飯 - 神仙缽飯是用生米直接放入缽中再經過大火蒸熟，
吃起來真的比較Q彈耶^^

涼菜 燒椒皮蛋 150

搭配冠軍松花皮蛋和特調炒製的辣豆豉末，
經過繁複烹調，
辣椒也能痛快吃?而且起初吃的時候會麻，
但麻而不辣，一下子辣感就會消失，
好開胃喔!非常的特別!!

腐乳空心菜 200

空心菜十分新鮮脆甜，豆腐乳搭配的比例洽到好處!

荔枝凍飲 120

可以喝到荔枝果肉，
一杯好大一杯~感覺很健康，
最後還是外帶了XD太飽足，
以至於喝不完這麼大杯的飲料。

翡翠檸檬 120

去油膩解味道的一款飲料，
酸V酸V的口感，
裝盛的杯子好可愛，
還有檸檬片做造型呢~

辣椒炒蛋 250

香噴噴的金黃蛋皮拌炒辣椒，
兼具視覺的美感與刺激食慾的效果?
一道菜同時有綠色紅色紅色妝點~
好下飯也好美味，
我們3人一致好評的一道菜。

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串燒蝦上桌了!!!!!!!!將將漿


 

串燒蝦 420

我好愛這一道?推薦必點~~~!
香、酥、脆好吃?帶有微微的辣感，
飽滿的蝦肉與脆度整個好吃得不得了!
頭部不吃其餘可以連殼一起食用。

愛吃蝦子的朋友一定要吃看看這一道!

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松子年糕牛肉 330

松子年糕牛肉這一道吃起來好有趣，
加入年糕拌炒豐富了口感，
可以見得俐落刀工，將年糕與牛肉切丁塊MIX，
吃的到新鮮松子的嚼感，甜甜鹹鹹好特別喔！

原本剛上桌時，起初我還以為白白一粒粒是馬鈴薯XDDD

神仙孜然肋排骨(3支) 390

孜然灑滿調理過後的排骨，
香氣逼人?十足的長度?帶骨的美味；
骨邊肉真的很好吃?
在吃的時候適度加上一點孜然?
提味又可口^^排骨的部份不會乾柴~肉質很不錯。

吃排骨也能不沾手

衛生紙捲起的是塑膠手套

方便吃排骨  不會用得滿手油膩膩^^

非常貼心!!!

銀宮杏仁豆腐 99

吃起來還好.....
因為裡面的水果切片是罐頭的@@
至於杏仁豆腐的口味上，
杏仁味到沒有很重，豆腐是細綿易入口的。

黑芝麻椰汁西米露 99

可以選擇熱的或是冷的，
冷的是黑芝麻冰淇淋淋上QQ的西米露，
喝起來很滑順香濃，芝麻冰淇淋很香很好吃!
還不錯^^

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料理色、香、味俱全！好好吃!! 
但是預算可能要拉高一點，
用餐環境很明亮寬敞，侍者都會主動加水或是收空盤，
點菜時會蹲在側邊(驚)!
晚上廚房出餐最晚加點時間為九點，
1010湘 聚餐的話很不錯~推薦給大家^^

店家資訊

1010湘基隆店

基隆市仁愛區孝二路86號5樓
02-2427-0566
營業時間：週一至週四，11:00~14:30，17:00~21:30
週五，11:00~14:30，17:00~22:00
週六，11:00~22:00；週日，11:00~21:30
官網 http://www.1010restaurant.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/1010hunancuisine

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