店名：TJB Café(光復(fù)店)
地址：北市光復(fù)南路260巷23號1樓 (國父紀(jì)念館站2號出口)
電話：02-27762527

和朋友相約週六晚上去光復(fù)店用餐。

國父紀(jì)念館站二號出口，直走3分鐘，光復(fù)店位於右側(cè)。這樣的交通便利性，讓用餐客可以輕鬆抵達(dá)。與Tiffany同色系的天藍(lán)外觀，仿歐式咖啡館的遮陽棚，和大面積的玻璃窗，這樣的建築風(fēng)格讓不少女性過路客駐足。

我們步入店家，服務(wù)人員熱切招呼我們，並遞上一本與裝潢同色系的菜單。菜單上部份菜色還輔以圖片說明，讓客人對餐點(diǎn)呈現(xiàn)的模樣更有概念。候餐時(shí)，留意到這裏不但連餐墊，即便是餐巾紙也是一體成形，都印著天藍(lán)色的印花，上頭標(biāo)註著店名的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

餐點(diǎn)的部份，我就依照上菜順序開始說起。前菜的綜合拼盤(含辣雞翅、西洋芹、薯?xiàng)l和洋蔥圈)各項(xiàng)表現(xiàn)都不錯(cuò)，雞翅醃漬的很夠味，薯?xiàng)l和洋蔥圈炸得酥脆，西洋芹負(fù)責(zé)解膩，是一道稱職的開胃菜。

主餐我點(diǎn)了粉紅醬海鮮燉飯。在點(diǎn)餐時(shí)我和友人推測之所以墩飯醬汁為粉紅色，是因?yàn)樗旌狭朔厌u和大量的起司，因而調(diào)和成粉紅色。實(shí)際嘗過後，即使有其他的醬汁調(diào)和，但由於起司味道相當(dāng)突出，吃來倒像是起司口味的海鮮燉飯。米飯本身煮得有點(diǎn)過熟，但配上濕潤的起司醬汁和豐富的海鮮層次還算豐富。

在踏進(jìn)店家之前，門口的鬆餅招牌就吸引了我們的目光，因此餐後甜點(diǎn)的人選早已定案。用完主餐後，草莓鬆餅一上桌再次讓我們讚嘆一番。淡褐色、裁切整齊的鬆餅上淋上一層白色薄糖霜，餐盤上還擺著一小壺蜂蜜和草莓、蘋果切片，讓顏色看起來更豐富、誘人。鬆餅外皮脆，內(nèi)層也紮實(shí)，但個(gè)人比較偏好柔軟的口感。在飲品的部份，我點(diǎn)的是綜合莓果果昔，喝起來莓果香氣滿溢，口感濃郁滑順，相當(dāng)推薦。

一直覺得TJB Café是替女性量身訂做的餐館，從外觀到內(nèi)裝都有許多巧思，而這裡的點(diǎn)心和飲品從份量到調(diào)味也是女生們會(huì)偏好的大小和口味，也難怪店內(nèi)用餐客多是女性。

餐墊和菜單

我們點(diǎn)的食物

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