坐落於臺北小巨蛋對面的畏公長生麻辣鍋，是今年一月開幕的新開店，古色古香的外觀與裝飾令人印象深刻，開門進(jìn)入後彷彿誤闖時光隧道般。原木的雅致設(shè)計及燈籠式吊燈，共同營造濃厚的傳統(tǒng)中國風(fēng)情境，牆上的山水書墨壁畫及和古箏等中國掛飾更增添古典的氛圍。

除了古色古香的裝潢風(fēng)格，店內(nèi)用餐空間寬闊，劃分三種區(qū)域，滿足不同類型的聚餐需求，其中開放式包廂區(qū)域，大型圓桌可供8~12人的多人聚會，圓桌邊緣的小抽屜，貼心準(zhǔn)備了乾、濕紙巾和牙籤，還備有兒童餐椅和兒童餐具，讓小朋友也能開心舒適用餐！

鴛鴦鍋

店內(nèi)主打養(yǎng)生湯底，以畏公排翅的湯頭，再加上獨家藥膳配方，重視養(yǎng)生概念不強(qiáng)調(diào)重口味的麻辣滋味，來呈現(xiàn)「湯貴如金」的理念，湯頭香氣濃郁令人回味再三。白色的「畏公長生鍋」，以老母雞、豬大骨、豬肚、豬瘦肉等食材，再加上數(shù)十種蔬果與中藥，火侯的拿捏與時間掌握精準(zhǔn)費(fèi)工，熬煮出濃郁的湯頭，入口滿是枸杞香氣；而紅色的「畏公香辣鍋」嚴(yán)選岡山豆瓣與郫縣豆瓣，加入獨家祕方與上選中藥材，以三椒、兩花，沒有過多的花椒，呈現(xiàn)辣度溫和、味道香濃的口感！

田園小羔羊NT$280

嚴(yán)選頂級肉品不計成本，鮮嫩口感的小羔羊肉片，，完全吃不出羊騷味，分布勻稱的油花，在湯底中輕涮之後，香氣透入肉香裡，鮮嫩可口的肉質(zhì)，讓風(fēng)味更加醇厚，讓老饕百吃不厭！

手工綜合丸NT$240

手工製作的綜合丸，各是牛肉丸、芋頭丸、虱目魚丸、花枝丸，四種手工丸風(fēng)味各有不同，各各真材實料，吃得到完整的花枝塊與芋頭塊，而牛肉丸更是湯汁飽滿，口感滑Ｑ彈牙，令人忍不住一顆接一顆。

養(yǎng)生鮮味鱸魚NT$250

大份量新鮮鱸魚，肉質(zhì)細(xì)滑，搭配白湯烹煮，更提領(lǐng)出魚的鮮味，無骨如豆腐般滑嫩入口即化的口感，令人愛不釋手！

美國極黑沙朗NT$500

美國頂級極黑沙朗為店內(nèi)主打，極近和牛等級，油花分布完美，肉質(zhì)鮮甜，在紅鍋中輕涮五分熟，入口油花香氣四溢，滿足肉食主義者的挑剔慾望。