吃過有機蔬菜，但卻從沒看過有機農(nóng)場長什麼樣子，曾聽聞有些不肖商人只將有機蔬菜的塑膠袋套上就可以拿出去賣了，這次有機會到苗栗參加尋找貓裏的老時味的活動，探訪”城南有機農(nóng)場”，原來有機農(nóng)業(yè)就是這麼一回事啊
好山好水的苗栗 (舊稱貓裏) 產(chǎn)業(yè)多元但大多以農(nóng)業(yè)為主
透過苗栗縣農(nóng)村再生區(qū)域產(chǎn)業(yè)輔導(dǎo)計劃，幫助農(nóng)家推動農(nóng)村社區(qū)產(chǎn)業(yè)
讓更多人知道這裡有著純樸的古早味、及傳統(tǒng)老師傅的手工藝
所以來這裏尋訪貓裏的老時味 (老蒔味、老食味、老師傅味)
位在苗栗通霄鎮(zhèn)城南里苗121縣道上的「城南有機農(nóng)場」佔地約14公頃
因為地形緣故，有山有水，加上週邊無工廠等污染源，因此這一帶非常適合發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。
在農(nóng)場人員的帶領(lǐng)下，我們到了溫室
首先當(dāng)然是大家很關(guān)心的，有機農(nóng)場既然標(biāo)榜有機，那該怎麼施肥、除蟲呢??
這可是大問題!!!
這裏的生產(chǎn)過程均追求符合有機生產(chǎn)的規(guī)定
在農(nóng)場人員的介紹下才知道這裏採用的是有機栽種的肥料，叫做”有夠肥”，哈哈滿有趣的名字
原料是用豆渣~~~~等有機的材料製成，據(jù)說連老鼠也會跑來偷吃!!!
那麼除蟲呢??? 這裏用的是名為”蘇力菌”的產(chǎn)品，有機農(nóng)業(yè)專用的除蟲粉
這種的成本很高，一般小農(nóng)大概捨不得花這筆錢，會用紅辣椒等自製材料
但這裏是企業(yè)化的生產(chǎn)，所以該花的還是要花
了解了有機農(nóng)業(yè)兩大項主要的重點後，一行人跟著來看育苗室的狀況
這一大片看來青翠怡人的種苗，正是我們?nèi)债?dāng)生活中常見的蔬菜
農(nóng)場人員拿出一棵小種苗，告訴我們這種有白色的根環(huán)繞的才是健康的!!!!
看起來像是一片綠色地毯!!! 很舒服
既然是溫室，所以裏面的溫、溼度也都是受到控制的
哈哈，這是娃娃菜嗎!!?? 不過，它真的是蔬菜的娃娃
一大片的蔬菜溫室內(nèi)，竟然出現(xiàn)一棵大樹
樹下有個小小的土地公廟，好鄉(xiāng)土的感覺一大群人幻想金城武就坐在樹下，哈哈
我們跟著農(nóng)場人員繼續(xù)參觀在戶外的農(nóng)田
嘿嘿，這是什麼菜啊，很特別!!!! 原來這是紅柄菾菜也叫火燄菜，還真沒看過!!原來以前這是餵豬的
對比之下，這棵黃色的又稱黃金菾菜!!同樣的品種，不同的顏色，真是長知識了!!
仔細看，上頭還有隻小蜜蜂呢
這個就常見了，含有豐富鐵質(zhì)的紅鳳菜，簡稱紅菜!!
這裏的蔬菜長的綠的綠、白的白，頭好壯壯，很健康!!
好大一片紫高麗菜園啊
和一旁的綠色有強烈的對比
每一棵長的碩大肥美~~一定是很好的食材
包裝現(xiàn)況
來來來，看清楚認明白~
有身份證的蔬菜，現(xiàn)在的農(nóng)民都會注重生產(chǎn)履歷
接下來就自已來採收一下囉，來到農(nóng)場當(dāng)然要體驗採收的樂趣！
工作人員先示範(fàn)一下要訣後，大伙兒就拿著鐮刀，輕輕一割就ok了
接下來簡單處理後，將青菜就放在這黑色的塑膠板上。
用塑膠板捲起來，放入袋子後再抽出塑膠板就完成囉！
要成就有機農(nóng)業(yè)，真不簡單
城南有機農(nóng)場真的是相當(dāng)有規(guī)模且企業(yè)化經(jīng)營的農(nóng)場，有機生長的蔬菜產(chǎn)量不比一般農(nóng)業(yè)多
但讓消費者吃的用心，吃得健康，是業(yè)者的堅持!!!也是消費者的福氣!!
這樣的產(chǎn)業(yè)真的要大家支持啊
城南有機農(nóng)場
地址：苗栗縣通霄鎮(zhèn)城南里120號
電話：037-783648 037-782433
官網(wǎng) : http://www.town-south.com.tw/
開放時間：08:00 ~ 17:00 (團體導(dǎo)覽請先預(yù)約)
