店家:泰集-Thai-Bazaar
地址:臺北市大安區(qū)大安路一段80號B1
3/21這一天,阿餅餅趕著蜂巢冰淇淋(可點連結)的熱潮,
當天買一送一排隊實在是太累也太煩,
於是想到沒有提前一天預約的泰集來試試看,
如果當天訂的到位置,那就轉戰(zhàn)泰式料理吧:)
而泰集的服務態(tài)度很好,當天高級的服務和迎接,
讓我一消排隊風潮的可怕疲累
泰集位於忠孝東路98大樓的對面,非常好找,
地下二樓用餐,一樓門面感覺很像是夜店、高級SPA會館等等,
下樓則別有洞天,空間寬敞,且用餐環(huán)境以黑色系為主增加質感!
服務人員一身西裝、香水味濃:) 進去用餐會有一種無上待遇的尊榮感
服務人員一開始送上的餐具,杯水和刀叉都很有質感,晡拎晡拎的:)
並附上菜單並解釋菜色,但因為菜單過於繁多,
如果有興趣者,可以另外點菜單相簿(可點連結)供參考
(若圖片太小,可按右鍵選擇照片原黨尺寸觀看)
裡面也解釋了他們店名的來源:Thai Bazaar
原來這名字來自於波斯,原意是泰國市集,所以簡稱泰集
也就是兼容並蓄的融合了各種文化,
來這裡還能吃到綜合雲(yún)南、新疆的風味
所以整體而言是泰式的創(chuàng)意料理,價位不便宜
一道菜平均都在300-400間,另加收一成服務費
今天體驗的內容(共計1500元)
泰式奶茶、泰式涼片雞、蝦醬空心菜、打拋豬肉、椒麻雞、白飯、南瓜布丁
泰式奶茶(一杯100元)
點這樣泰式奶茶時,服務人員相當貼心,
因為外面的天氣偏冷,都會詢問可以點熱的泰式奶茶或者去冰,
不過想著泰式的料理很多都是酸酸又辣辣,重口味喝熱的肯定更熱,
所以一杯冰一杯去冰處理(不過泰式奶茶的味道重,其實加冰塊是比較好喝的)
泰式奶茶先入口奶茶甜,到喉頭會感覺到些微的苦,
整體綜合起來很香純,很好喝:)
白飯(兩碗)
白飯在菜單上沒有單點的價碼,
所以應該是點菜就會有白飯附贈,
送上來是一大盆,並且會很貼心地先幫你盛上一點飯在盤中
飯軟硬適中,不過跟阿餅餅想像中泰國飯的長米有一點落差@@
因為其他菜色都很多是重口味,很下飯,
如果真的送上來的飯不夠的話,應該可以跟服務人員詢問續(xù)飯
(不過就我們的經驗,這一大盆飯,大男生是吃得飽的!分量很多)
蝦醬空心菜(200元)
蝦醬空心菜,分量很大一盤,大概是小攤販燙青菜的2倍到2.5倍的份量
味道非常足!這一道送上來阿左左就拼命喀白飯了!
除了空心菜炒了蒜頭,新鮮好吃之外,
他混炒了主廚特製的蝦醬,上面的碎末一整個很濃的蝦香味,
不會過鹹,但非常夠味!好吃 !
我們每吃一口都直呼,好蝦好蝦....
泰式涼片雞(360元)
很可惜涼拌菜不是最先出現(xiàn)的,所以在重口味後才吃到他!
對他有一點不公平,所以建議如果要吃菜的順序,
還是先以他的涼拌菜先吃~順序對了才會更感受他的美好。
這一道泰式涼片雞是店家推薦的料理,
特調醬汁,一定要搭配下方的洋蔥一起吃,很清爽
這個涼拌雞的醬汁酸酸甜甜的,帶了一點點橙汁的味道,
外皮冷凍QQ的,雞肉好撕咬,而不會柴,
香而帶點油汁,咬下去也是很不錯的味道喔:)
不過就是建議不要放著跟大家一起吃, 要不然他的味道會被搶戲就是了~^^"
打拋豬肉(280元)
愛吃豬肉的阿左左,眾多主食當中,第一個就是選他!
外加上聽到服務人員的推薦,他很下飯!!於是就整個沒受控制的選了他
倒是一送上來,讓人眼睛發(fā)亮
不是一般擺在盤子裡耶@@!
居然裝在一個漏斗型的容器中~
而且上面插了兩片白菜,他自以為是兔子!!超可愛的~~
誰說甜點才可以擺的這麼俏皮,鹹菜也可以...
整個還沒有吃就先心情好了起來!!
漏斗實在是太可愛了!這殺了阿餅餅好幾張照片:)
馬上玩起了自由女神像...還能當飲料杯...多功能阿!!
而這打拋豬,還真的好吃!!
好吃的豬腳肉,是採用前腿的肉,
所以都是滿滿的瘦肉,不會吃起來肥又噁心
挖了一口配飯,起初吃味道是偏鹹的,
外加上有一點點番茄、洋蔥、大量九層塔的香混炒,
杯上好幾口飯,吃下去很爽快阿!!
阿左左一開始看這兔子,狐疑半天,
不過他特喜歡這種,味道非常重非常重又好下飯的料理
幾乎這個倒到碗盆,阿左左可以全部白飯全喀光沒問題
吃的超級開心的:)
而上面的給的兔子生菜,也可以搭配利用
吃下去會增加蔬菜香而解膩,很清爽!
這樣吃,阿餅餅就可以包好多打拋豬進去了:)
不過本以為這道料理就上面那樣,兩片生菜然後重口味的打拋豬肉
阿餅餅本想吃完一分打拋豬包生菜後結束這回合,
結果挖到下面有驚喜,他下面還藏了一份生菜,還有生洋蔥
整個吃到下面清爽無比~
會多一個驚喜感,而且也可以吃到多一種層次,
生洋蔥讓下方的味道多了一點洋蔥辣提味,下方更好吃:)
也提醒如果怕上面很鹹的人,
可以直接挖到下面,撈起來分食,味道就不會那麼重了
椒麻雞(280元)
椒麻雞是阿餅餅想點的!
阿餅娘很愛吃椒麻雞,讓我想著要是過關,我要帶媽咪再訪這間店
點菜的時候,服務人員都會詢問,喜歡的辣度!
不大吃辣的我們都選小辣而已,送上來可以見到約莫切將近9-10塊左右
上面鋪有香菜、花生,下方有生菜及特調醬汁等等
這個椒麻雞,也很下飯,很帶味
基本上小辣對不常吃辣的人來說,就滿辣的囉!!
是那種會辣前端舌頭的那種,這時候吃點生菜和花生,就可以去掉一點辣味
這也超級下飯的
而吃到了表皮和內肉的感覺,咬下去會有卡疵喔!!
因為炸的表皮酥脆,而肉又不老!
好好吃說><~~為了這個,我下次要帶媽咪來
魚露醬
另外附帶一提,上菜的時候會另外給我們魚露醬~
這個阿餅餅倒是啥都沒有沾,因為前面就很夠味了!
加這個會太鹹^^"
南瓜布丁(180元)
最後這個南瓜布丁,是店家招待的!
除了有四片南瓜的布丁之外,旁邊還有一球香草可可粉冰淇淋
(如果有壽星前來用餐,這一款也是招待囉)
冰淇淋吃起來偏義式,香甜好吃,配上帶點苦味的可可粉,吃起來很幸福
南瓜布丁的重頭戲南瓜,他是有帶皮的!
翻開超興奮,因為他是扎實有拔絲的那種南瓜喔~真材實料
吃起來會有水煮南瓜的好滋味,實實在在的蔬果甜
幫助消化又好吃
而布丁的部分,
軟軟綿密是屬於比較扎實的那種,外加上一點蛋香!
搭配起來無比幸福:)
為整道餐點做很完美的結合~~
酸子糖
最後服務人員也會送上酸子糖,可以去掉口中的味道,
特別詢問了一下,像這種在晶湯匙有把它做成飲料,
這裡就只有出糖果而已~
沒吃過可以嘗試看看,吃起來有一點蔬果的味道,
帶點微酸又有一點甜,但卻吃不出是啥味道@@~
只是吃完最後會回甘就是了
環(huán)境
這間店真的整個太高級,實在是不好意思到處拍照打擾其他客人用餐,
於是乎拍的環(huán)境較少,印象很深刻的是每桌都會有菊花
是漂亮的粉紅色喔!!
硬要阿左左幫我拍人比花嬌...這~~結果阿左左是入比花嬌
廁所也很有質感,男士是大象、女士是葉子,都很有泰式風格
而入內的擺設也高雅而簡約,還有附贈衛(wèi)生棉,相當貼心!
最後會附上食用的心得感想問卷表,ㄎㄎㄎ!
筆最後就被我們帶走啦:) 阿餅餅整個很愛這種問卷的筆呢...
泰集說實話價位不是那麼便宜,但有提供商業(yè)午餐,
阿餅餅覺得還滿劃算的:),主打的菜色都有
可以於平日午餐前去享用
目前至4/10日止,也有活動,滿千就折百,
提前訂位也還有送泰式奶茶,生日也有贈送南瓜布丁:)
如果對店家有興趣,可以搭配活動做參考囉!
整體來說:
泰集算是滿好吃的泰式創(chuàng)意料理,
服務好且重視用餐品質,除了味道很重口味又下飯外,
樣樣菜色也重視擺盤,吃飯也有有視覺饗宴
只是價錢偏高,單點式用餐,一樣平均菜色要價都要300跳
提供給享用質感,且高服務品質的用餐環(huán)境
來此宴客或犒賞自己時,能多一個選擇