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這次要幫大家介紹的這家"日木安"，位於實踐大學正門附近
在大直街52巷走到底就可以看到囉，在培英公園的旁邊
雖然位置不是很好找，但是個值得專訪的店喔
↑店門
店面相當低調，很像一個小庭院的感覺
店門口也有提供幾個給候位客人坐的椅子
↑小招牌
↑店門口的小看板，上面有MENU
不過老闆說，過段時間MENU會做修改喔
所以MENU的部份大家就先做參考！
↑門口的四人座位
↑開放式的廚房，乾淨透明
↑吧檯的座位
↑店內的座位不多，大約20~30個左右
裏頭的裝潢相當有特色，以下是店家自己對環境設計的介紹
環境空間的規劃：
當初的夢想，是能將餐飲和藝術創作能結合在一起。
大學時是讀藝術系，也在畢業後，瞭解到我們這一輩的創作者是很需要舞臺的發揮。
因此一直很希望能將兩者結合，使作品能有個發揮的舞臺。 開店時選在實踐大學附近，也就是因為實踐大學為臺北一所創作為重的大學，希望能與學生有所互動，不論是想法上的交流或是展覽上的交流，都是所熱愛的事。也希望在這邊展覽的創作者的作品能被學生看見和他們分享。
設計店面時，將原本的老店面重新翻修，很多東西都是DIY或和朋友一起合作。 門面用落地的玻璃建立了開放的空間，除了讓陽光能進來外，也希望讓店內的作品與空間能很輕易的走入路人的眼睛裡。
翻修時我們發現了原建築物磚牆的美麗色澤與人味的痕跡，因此將其保留。
相信美的東西，往往都在我們身邊，只要留意，其實，自然生聲活中常有著令我們驚艷的元素。
日木安雖然空間不大，但希望提供給創作者很大的想像發揮空間，因此我們的地面、天花板、牆面等…只要在可行的範圍中，都是創作者的畫布，可以在上面畫畫，或建構裝置藝術！
↑牆壁的紅磚，讓人有種溫暖的感覺
趕快入座囉！
↑桌上擺放燭火的照明，增添了許多氣氛
↑飲品的部份
↑三明治
↑其他餐點
↑甜點
↑+40元就可以有現炸薯條喔~~~
↑+50元可以選熱湯，或者是蔬果沙拉
↑ +60元，可加購90元的飲料，多的補差價
↑點完餐點後，店員會送上水
不過水瓶有點重就是了，可能要小心一點
↑+40元的現炸薯條
↑薯條好好吃喔，炸得相當酥脆~~~~~~
大家記得一定要加點啊
↑我的餐點上來囉，起士馬鈴薯三明治
↑旁邊有生菜跟小番茄，上面淋了一些凱薩沙拉醬
番茄滿甜的，凱薩沙拉醬的味道也很棒
↑這切面看起來也太好吃了吧
↑麵包有用製作帕尼尼的麵包機稍微壓烤過
所以麵包吃起來很酥脆，很香
↑裏頭的起士都融化啦，加上帶皮的馬鈴薯片，好好吃喔
使用馬鈴薯片，讓整體口感不至於太單調
外面酥脆的麵包，搭配著融化的起士，和大爺我最愛的馬鈴薯，絕配阿
真的超好吃，不愧是店長推薦，吳大爺我也很推薦大家可以點這道喔
↑日木安豬肉飯糰餐(豬肉飯糰*3、沙拉，脆皮吐司+馬鈴薯泥)
這可是日木安的招牌餐點喔
↑吐司，裏頭包的是馬鈴薯泥
↑相較於剛剛吃的馬鈴薯三明治
這裡的馬鈴薯泥土司，吃起來的口感鬆軟，味道簡單，也很好吃
↑生菜沙拉，使用的是果醋栗
果醋栗不會過酸，還滿好吃的
↑豬肉飯糰看起來也好好吃喔
↑旁邊有一些柴魚，吃起來味道跟章魚燒很像~~
↑豬肉飯糰
使用店家自製的照燒醬，搭配著豬肉，好好吃喔！
而且可以吃到豬肉的香味，米飯的香味
吳大爺我很喜歡這種可以吃出食材本身味道的料理，大推~~~
↑有一面的飯煎得焦焦的，帶著鍋巴的香味
口味屬於比較清淡一點，吃完之後也不會覺得有負擔
相信喜歡輕食的朋友們，一定也會喜歡的
只是唯一美中不足的，就是有點大顆，不太方便食用
不過店長有說之後會做修正，改成大家比較方便吃的大小
↑日木安奶茶
↑上面的紋路是蜂蜜
奶茶本身沒有甜味，所以搭配上蜂蜜很剛好
淡淡的蜂蜜甜味，很好喝
蜂蜜本身的香味也大大的加分
↑拿鐵
咖啡香味很不錯，口感滑順，也很好喝
↑日木安甜點
甜點的部份，就直接詢問店員今日提供甚麼甜點吧
今天的甜點是一球香草冰淇淋，上面放了一片鬆餅，旁邊還有一坨鮮奶油
↑旁邊有一些蔓越莓果醬
搭配香草冰淇淋吃，酸酸甜甜的，味道很棒很好吃
↑最重要的就是上面的鬆餅啦
吃起來非常酥脆，超好吃
原來是因為店長在鬆餅的表層撒了一些珍珠糖
而珍珠糖遇熱之後不會融化，所以鬆餅吃起來就更加地酥脆
好好吃喔~~~下次來一定要單獨試試他們家的鬆餅！
整體而言，日木安的環境很有特色，也很舒服
餐點部份，三明治跟豬肉飯糰都都非常好吃，份量也很剛好
尤其最後甜點的鬆餅，下次去一定要再點來吃~~~
如果大家有到大直美麗華，或者是實踐大學附近
不彷專程來試試看這間，隱身巷弄的"日木安"
餐廳地址：臺北市中山區大直街52巷26號
店家網頁：https://www.facebook.com/dwpfoodanddrinks
店家電話：02 2533 8307
營業時間 ：週一~週六：12:00~22:00
五星評比：
餐點口味：4.3顆星
用餐環境：4.3顆星
服務態度：4顆星
整體評比：4.3顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺
