源自日本最大平價(jià)牛排連鎖店的「胡椒廚房」，以獨(dú)特的鐵板餐食為特色，讓每位饕客也能在用餐時(shí)，盡情享受調(diào)味拌炒的樂趣。
下班後帶著愛評口碑券來到「胡椒廚房」準(zhǔn)備享受美好的晚餐時(shí)光。胡椒廚房就位於臺(tái)北捷運(yùn)車站M6出口旁，交通滿方便的。
來到店裡，滿特別的是必須先在櫃臺(tái)點(diǎn)餐，有點(diǎn)像速食店的點(diǎn)餐方式。點(diǎn)完餐再由服務(wù)生帶位。
◎體驗(yàn)內(nèi)容
內(nèi)容包含：
| 品項(xiàng) | 內(nèi)容 | 數(shù)量 | |
|---|---|---|---|
| 特選牛排 | 無敵肋眼牛排 |
任選2份 (品項(xiàng)、內(nèi)容不得重複) |
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| 雙片沙朗牛排 | |||
| 肋眼牛排 | |||
| 胡椒牛排 | |||
| 特選雙拼 | 荷包蛋雙片漢堡排 (布朗醬或洋蔥醬) |
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| 鮭魚雞排雙拼 | |||
| 鯖魚雞排雙拼 | |||
| 特選BBQ牛肉漢堡排雙拼 | |||
| 特選BBQ牛肉雞排雙拼 | |||
| 經(jīng)典日式 | 照燒鮭魚鯖魚雙拼 | ||
| 鐵板壽喜燒(特選牛肉或雞肉) | |||
| 荷包蛋照燒雞排 | |||
| 荷包蛋特選牛BBQ燒肉 | |||
| 日式咖哩 | 干貝咖哩飯 | ||
| 特選牛肉漢堡排咖哩飯 | |||
| 雙片漢堡排咖哩飯 | |||
| 鮮菇雞肉咖哩飯 | |||
| 鐵板義大利麵 | 辣味茄汁奶油(鮮菇海鮮) | ||
| 羅勒乾酪奶油(鮮菇雞肉) | |||
| 經(jīng)典茄汁(雞肉) | |||
| 蒜香風(fēng)味(干貝蝦仁) | |||
| 原創(chuàng)胡椒飯 | 胡椒牛肉飯 | ||
| 胡椒雞肉飯 | |||
| 起司咖哩胡椒牛肉飯 | |||
| 起司咖哩胡椒雞肉飯 | |||
| 胡椒鮭魚飯 | |||
| 飲品 | 百事可樂 | 百事可樂(低卡) |
任選2份 (不得重複) |
| 七喜 | 冰檸檬紅茶 | ||
| 葡萄果汁 | 熱紅茶 | ||
| 熱綠茶 | |||
| 配菜 | 搖搖沙拉 |
任選2份 (不得重複) |
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| 味噌湯 | |||
| 季節(jié)濃湯 | |||
| 洋芋泥 | |||
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霜淇淋
(黑糖/芝麻/抹茶/巧克力花生/芒果/葡萄)
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這是我們的體驗(yàn)內(nèi)容，主餐部分必須點(diǎn)選兩項(xiàng)不同品項(xiàng)的餐點(diǎn)，我們選擇了「無敵肋眼牛排」和「鐵板壽喜燒雞肉」。
平日晚上來並不會(huì)很多人，整體空間還算寬敞。
坐定位後服務(wù)生很快就把飲料送來，飲料部分沒有特別之處，我們選了「檸檬紅茶」和「葡萄果汁」，其他還有可樂、七喜、熱紅茶、熱綠茶可選擇。
我們選的配菜之一「搖搖沙拉」。一般餐廳多以小盤子盛裝沙拉，不過這裡卻以塑膠杯盛裝，滿特別的！
原來以杯裝，就是讓我們可以淋上醬後蓋上杯蓋，以手搖方式讓沙拉醬可以均勻分布，所以才叫「搖搖沙拉」。
生菜、蕃茄、玉米、洋蔥等配料搭配特調(diào)醬汁，吃起來滿清爽又開胃。
接著是配菜「季節(jié)濃湯」和「洋芋泥」，有一樣是我們加點(diǎn)的。
洋芋泥綿密的口感，沾點(diǎn)配醬營養(yǎng)美味兼具。
濃湯部分是以玉米粒打成細(xì)碎的玉米泥，湯頭濃郁，但我還是較喜歡有玉米粒^^寶小愛加了些飯進(jìn)去，口感還挺不錯(cuò)的。
主餐之一「無敵肋眼牛排」。店家怕湯汁濺出，很貼心地在鐵板四周圍上紙?zhí)住?/p>
服務(wù)生會(huì)先跟顧客說明每一樣主食的後續(xù)烹煮流程，讓每位饕客都能在熱騰騰的鐵板上，自行打造出專屬的美味。
牛排旁還附有洋芋泥(早知道就選其他配菜了><)，以及玉米粒及豆子，可以解一下油膩。
「胡椒廚房」所採用的鐵板是來自於日本專利鑄鐵製造的，能在70秒急速加熱到260度，且20分鐘後仍有80度高溫，讓美味不流失。
「無敵肋眼牛排」所使用的是嚴(yán)選日本肉品大廠的優(yōu)質(zhì)澳洲牛肉，肉質(zhì)滑嫩、鮮甜多汁，搭配特製的布朗醬，更提升美味度。
桌上還有胡椒、蒜味醬等，可依照喜好自行調(diào)味。
主餐之二「鐵板壽喜燒雞肉」~~
這道主食一旁配菜豆子、香菇、蛋及豆腐未全熟，所以要先將食材攪拌均勻全熟狀態(tài)~~
再淋上壽喜燒醬汁。
雞肉在鐵板上放置一段時(shí)間後，仍維持一定溫度，且肉汁不會(huì)流失，仍保有軟嫩的口感。
各項(xiàng)食材在壽喜燒醬汁的提味下，帶點(diǎn)香甜的美味，但也不會(huì)死甜。
主餐都附有一碗白飯，所以一定可以吃飽飽。
因?yàn)槲乙?fù)責(zé)一又三分之一的份量，所以不只吃飽，而是吃撐><
這裡滿適合三五好友聚餐的~~
開放式廚房雖然可以讓每位顧客看見烹煮餐食的過程，但隨之伴隨的油煙味也會(huì)飄散出來，而且店家位於地下一樓，人一多就顯得有些悶。
牆上以英文及插畫，呈現(xiàn)出胡椒廚房的來源及店內(nèi)的餐點(diǎn)。
「胡椒廚房」有排餐、義大利麵及日式咖哩等不同餐食選擇，而且每季都會(huì)更換菜色，在用餐時(shí)可以在熱呼呼的鐵盤上盡情享受拌炒調(diào)味的樂趣，同時(shí)兼具美味及趣味。在此也感謝愛評口碑券讓我們品嚐到獨(dú)特的鐵板美味~~
INFO
**胡椒廚房**
地址：臺(tái)北市忠孝西路一段36號B1
電話：02-23122407
營業(yè)時(shí)間：每日11:00~22:00
