候布雄米其林三星法式餐廳

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之前生日時(shí)和一個(gè)朋友相約到平常絕對絕對絕對不可能踏進(jìn)的餐廳享受

要價(jià)不斐的一餐向來不是精打細(xì)算又愛吃成性的歪嘴May會嘗試的! 

但是生日一年只有一天，我和姐妹的生日又只差1天，就......(這是正當(dāng)理由!)

SALON DE THE de Jo?l Robuchon侯布雄法式甜點(diǎn)沙龍位於信義區(qū)的貴婦百貨Bellavita裡(在祖國東京的惠比壽可是一整棟像皇宮呢!!)

其實(shí)很搞笑的是，我預(yù)約的是5樓的法式餐廳，而不是3樓的下午茶餐廳!!!

直到接到5樓法式餐廳的電話才知走錯(cuò)了....算了! 錯(cuò)就錯(cuò)了懶得換了，大不了下次生日再去五樓吃看看囉(誤)

貴婦百貨我只去過星巴克，真的搞不懂啊!!!! 到了三樓看到「L`atelier de Jo?l Robuchon」就以為了.....

嘆~第一次想要當(dāng)個(gè)假貴婦就出糗! 還是乖乖回去當(dāng)我的背包客去流浪比較適合歪嘴Style(攤手)

店裡面的裝潢是紅黑色調(diào)，感覺很有質(zhì)感(廢話! 東西那麼貴當(dāng)然有質(zhì)感)

認(rèn)真看了一下麵包和蛋糕的售價(jià)，其實(shí)真的不算太貴!!! 很多市區(qū)的小店裡賣的和它差不多甚至更高呢

鮮紅色的椅子配上黑色的桌子，再搭上整體空間的設(shè)計(jì)，讓人覺得有種沉穩(wěn)的高雅 (高貴?)

沒辦法在法式餐廳吃到超值的午間套餐，那就在這裡隨便點(diǎn)點(diǎn)好了....反正一年才這麼一次

恩.....主菜們的價(jià)格好像都不是很親民

點(diǎn)餐再加上150元可再加一個(gè)蛋糕，我們還另外點(diǎn)了煙燻鮭魚沙拉/麵包籃一組/咖啡

#麵包籃

每一種都很有嚼勁，愈咬愈有麵包的香氣和甜味; 而附的沾油也很不錯(cuò)

#挪威燻鮭魚

生魚片裡我最不會去點(diǎn)的就是鮭魚，但是這個(gè)弄得還不錯(cuò)! 鮭魚最讓我討厭的油滋滋的感覺這個(gè)沒有

#LE SPAGHETTI (義大利麵)

兩旁那個(gè)是櫛瓜，好像在臺灣的料理中不常出現(xiàn)，但是在歐洲的料理中常有(當(dāng)然是去查詢的啊!! 我根本沒機(jī)會去歐風(fēng)餐廳吃飯呢)

蕃茄醬汁很濃郁; 醬汁和著培根的味道還不錯(cuò)，各司其職沒有太突兀的味道

#石老魚襯西芹淡奶蛤蜊醬汁 (NT.780)

光聽名字就覺得很繞舌，如果簡單的解釋就是一道東西很少很精緻的餐點(diǎn)~哈

其實(shí)點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員有提醒說這道會比較「精緻」她真的很老實(shí)啊!!!

味道沒有太讓歪嘴May留下記憶的地方，就是味道很清淡的熟魚啊~ 如果來了這種餐廳但又想要減肥不敢吃多的話，就吃這個(gè)吧

接下來是歪嘴May最最最最期待的甜點(diǎn)時(shí)間了(撒花)

老早就聽聞候布雄的草莓千層派和檸檬塔很厲害了!!!

#檸檬塔

和以往吃過的不太一樣，光是造型就夠特別的

外層滑順的表皮有著濃濃的檸檬酸酸的香味，但又不會讓人無法接受

而內(nèi)餡是白色的奶油包覆著檸檬醬，微甜的奶油中和了酸味

感覺味道很有層次也很豐富

#草莓千層派(NT.220 冬季限定口味)

塔皮十分酥脆而內(nèi)餡甜而不膩，口感我喜歡味道也還不錯(cuò)

況且，以這樣的餐廳等級來說，定價(jià)220元真的不是算貴的!!! 

#cafe latte (NT.150) 

味道很香醇，奶泡也打得很綿密!

《歪嘴點(diǎn)評》3分 (滿分為5分)

因?yàn)閱蝺r(jià)太高平常我應(yīng)該是不會來吃的!! 除非是什麼特別節(jié)日啦

扣掉價(jià)格的話，會給到4分(氣氛/服務(wù)都不錯(cuò)，餐點(diǎn)也在水準(zhǔn)之上，地點(diǎn)又好對我來說很便利)

【店家資訊】

地址: 臺北市信義區(qū)松仁路28號 BELLAVITA 3樓(5樓是法式餐廳)(市政府捷運(yùn)站3號出口)

電話: 02-8729-2626

營業(yè)時(shí)間: 平日 : 1030 ~ 2200, 假日: 1030~2230

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候布雄, 米其林三星