我只能說"吃"這件事，還是需要靠緣分的
話說自從本人曾經(jīng)打過30分鐘終於打進輕井澤-高雄店準備訂位時
想不到服務人員說他們只接受六天前的訂位
我說我打了30分鐘電話，而且你們電話超難打
服務人員還是官方說法，目前只有一條電話線，所以電話比較難打
但是還是不讓我訂位，當下我立刻PO上FB失控說我不吃了~
當時FB就有朋友說，不想排隊就去臺中店吃，應該是不用等候的~
不過我可沒有那股衝動為了一頓火鍋直搗臺中，就隨緣了~
因此當初安排臺中南投兩天一夜輕旅行時
對於'吃"我是沒有特意安排，就隨緣
這一隨緣，乖乖地~我吃到的輕井澤鍋之物~嘿嘿嘿
臺中餐飲業(yè)我覺得挺競爭的
因為裝潢都很大器，租金也像是不用錢的
你看看這門面就覺得有夠誇張啦~
帶點古典風格的入口處
門口也有一立牌MENU
連結(jié)帳櫃臺都可以這樣高挑
我深深覺得應該是有看過風水吧~
話說我們抵達時間差不多是用餐時間
不過真的不需要等候了，一到就有位置可以入桌，超棒
結(jié)帳櫃臺對面有一個超大，比我還要巨大的鳥籠~
然後一樓的用餐區(qū)很特別，不過實在是太多用餐人客，俺不好意思拿著鏡頭拍照
口述嘿~就是用餐區(qū)竟然有一大池水池
不誇張的是一大片一大片，大概我走路一圈需要三分鐘
二樓就屬於比較隱密，帶點包廂室的用餐區(qū)域
巴特，燈光昏黃狀態(tài)下，又是考驗拍照技術(shù)了~
先來看菜單嚕！
簡單的菜單，畫好拿去櫃檯先結(jié)帳
前頭有說這麼大間大器的店面，不收服務費！！是不是相當大心呀~
怕踩雷的我們都點基本款鍋物來吃
燒鍋系列單價約220元~350元
有附白飯、雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙
壽喜燒單價約270元~298元
有附白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙
兩者差異就是壽喜燒的肉比較多，愛吃肉的朋友就點壽喜燒嚕！
二樓用餐空間就像這樣，有隔板，帶點隱密感
服務鈴
一開始我們還傻傻地等服務人員經(jīng)過大喊
後來才發(fā)現(xiàn)原來有這小巧服務鈴在桌上哩！
沾醬區(qū)
維持得很乾淨，也很勤勞在補貨
桌上擺著用餐器皿，接著當然是準備上菜嚕！
壽喜燒鍋 NT.270
右邊有兩壺，一壺是壽喜鍋原汁，另一壺當然是稀釋用的嚕~
菜盤看起來也是挺澎拜的拉~
菜盤細數(shù)有高達十幾種配料
壽喜燒的豬肉盤
友人喜歡先把蔬菜都吃完，再來涮肉
他覺得這樣口味比較乾淨哩~
滷肥腸 NT.80
這個肥腸撇開上桌溫度是溫溫的之外
其實它口感很棒，很入味，也不需要太耗費牙口就可以咀嚼吞下
梅花豬肉和風燒鍋 NT.220
這個菜盤也是豐富的很，除了金針菇我不愛之外，其他都是我的菜拉~
隨便數(shù)一下菜盤也是十幾種配料
燒鍋系列的肉盤-梅花牛
燒鍋系列的肉盤-梅花豬
清澈的湯鍋，我有先煮滾之後，沒有加任何配料之下就先喝一口湯
柴魚口味高湯，很不錯，很清爽順口
接著就是把菜通通丟下去煮，順便敖一下湯頭
當然有這麼多種菜、火鍋料的陪襯之下，湯頭更讚嚕！
當天我可能真的太餓，我通通完食哩~連白飯也不放過~
真的是吃一餐抵二餐，也好顯有吃這一鍋
因為當天晚上我們還從臺中衝到溪頭去妖怪村打怪之後，才下山覓食
都已經(jīng)是晚上九點多了，好險有這一鍋熱量加持哩！
梅花豬肉
肉質(zhì)算不錯，好吃，比較怕肥肉的人應該會覺得稍油拉~
梅花牛肉
好像我把它煮得有點久，太熟了~所以肉質(zhì)有點偏硬~
餐後冰沙
烏梅冰沙
一口喝下，果真是好烏梅的酸~
初訪輕井澤
感覺是一間會再訪的店
撇開不好訂位之外，餐點跟服務都有水準之上
難怪分店一間間開，生意絲毫不受影響哩~
推薦給喜歡吃火鍋的朋友
也謝謝大家到訪賞文唷~
輕井澤-臺中公益店
臺中市西區(qū)公益路276號
04-2327-4747
11：00~02：00
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