我們母女倆都很喜歡甜食,對(duì)於蛋糕、餅乾根本無(wú)法抗拒,所以這次非常高興可以透過(guò)「窩客島」而 接獲「四月南風(fēng)」邀約,體驗(yàn)遵循日本長(zhǎng)崎古法純手工製作的「卡斯提拉小王子雙併禮盒」試吃活動(dòng)~~

首先,我覺(jué)得很多人一定會(huì)跟我一樣好奇,什麼是「卡斯提拉」呢??
根據(jù)官網(wǎng)的介紹 : 遵循日本製作長(zhǎng)崎蛋糕的古法,嚴(yán)選天然食材,講究工法與比例掌控,擁有糖發(fā)酵如蜜般的濃郁香氣,搭配著新鮮蛋香,緊實(shí)濕潤(rùn)細(xì)緻、鬆軟綿密、細(xì)緻多層次、甜而不膩的口感,這就是「卡斯提拉Castela」.....這麼"搞工"的製作方式,真是讓我對(duì)它超期待!!!!!

收到「四月南風(fēng)」寄來(lái)的產(chǎn)品時(shí)有點(diǎn)小驚喜,覺(jué)得他們很用心,連送貨的外箱都有設(shè)計(jì)呢!!


打開(kāi)外箱,裡面有貨單、手提袋與主角「卡斯提拉小王子雙併禮盒」~~



手提袋上的插圖設(shè)計(jì)的很唯美,即使要送禮也顯得既大方又有面子呢!!


這次試吃的蛋糕外盒分為小紅帽與小王子兩款,我們拿到的是小王子,色彩鮮明的童趣插畫,充滿著歡樂(lè)的氣氛,非常可愛(ài),Fiona一看到就說(shuō)蛋糕吃完後要把盒子留給她,呵呵!!


打開(kāi)外盒,先看到的是放在蛋糕上的「四月南風(fēng)」產(chǎn)品介紹~~
不過(guò),最吸引我的是盒蓋上頭印的小故事.....
「這天  王子參加了精靈的派對(duì)  大家都在猜  誰(shuí)可以得到王子的青睞
結(jié)果不是精心打扮的鄰國(guó)公主  也不是最亮眼的選美皇后  而是默默準(zhǔn)備烘焙的小廚娘
沒(méi)有南瓜馬車的四月  只有最單純  最天然的心 
最值得真心對(duì)待」
我好喜歡這樣的開(kāi)頭,打開(kāi)一盒蛋糕就像閱讀一本童話書般,值得細(xì)細(xì)品味.....


「卡斯提拉」是「四月南風(fēng)」最熱門的商品,有原味、抹茶、巧克力三種口味,我們拿到的是原味與抹茶~~


粉紅色的是原味 ; 藍(lán)色的則是抹茶~~





使用雞蛋、麵粉、糖、麥芽和水,完全沒(méi)有添加任何化學(xué)成份,新鮮又天然的食材,讓消費(fèi)者可以吃的很安心~~
常溫下可以存放3天,5天內(nèi)可冷藏,10天內(nèi)則要冰冷凍,記得連同包裝盒一起放入冰箱,才不會(huì)影響風(fēng)味,不過(guò),這麼美味的蛋糕,在我們家應(yīng)該沒(méi)機(jī)會(huì)放進(jìn)冰箱啦!!呵呵!!



有效期限就標(biāo)示在封口的貼紙上,讓人無(wú)法忽略它的存在,呵呵!!



打開(kāi)蛋糕盒,就有一陣香氣飄來(lái),明明材料裡頭沒(méi)有蜂蜜,為什麼我總覺(jué)得有著淡淡的蜜糖香呢??太誘人了.....蛋糕上還有一層烘焙紙貼著,這個(gè)設(shè)計(jì)也很不錯(cuò),除了不會(huì)弄壞蛋糕外,感覺(jué)也比較衛(wèi)生~~



烘焙紙撕開(kāi)後,終於見(jiàn)到蛋糕的面貌了,「四月南風(fēng)」還把蛋糕都工整切好了,我想他們一定是知道很多人都會(huì)切的歪七扭八.....就像我,真的是好"大心"喔!!



首先試吃「卡斯提拉小王子-原味」,蛋糕體看起來(lái)非常的綿密,而且一直散發(fā)出香醇的蜜糖甜味,光看就要流口水了,實(shí)在太犯規(guī)了啦!!



蛋糕底部有未融化的日本精選大顆粒雙目糖沉澱,一般我們做蛋糕都會(huì)將糖打到?jīng)]有顆粒,「卡斯提拉小王子-原味」採(cǎi)用古老製法,還吃得到一顆顆的糖,真特別呢!!


「卡斯提拉小王子-原味」帶著十分淳樸的古早風(fēng)味,吃起來(lái)軟綿滑順,尤其吃到底下脆脆的雙目糖時(shí),更是與蛋糕體融合得恰到好處,超好吃的,如果不是我阻止,Fiona可能會(huì)一塊接著一塊,吃到一個(gè)忘我了呢!!



接著試吃「卡斯提拉小王子-抹茶」,用日本進(jìn)口抹茶粉,採(cǎi)熬煮的方式製作,蛋糕體除了蜜糖甜味外,還多了淡淡的抹茶香,對(duì)於喜愛(ài)茶製糕餅的我來(lái)說(shuō),誘惑力實(shí)在太大啦!!



蛋糕體底部一樣有著清晰可見(jiàn)的日本精選雙目糖~~


「卡斯提拉小王子-抹茶」吃起來(lái)不過(guò)甜也不油膩,口感蓬鬆綿滑,淡淡的抹茶味會(huì)留香於脣齒之間,老實(shí)說(shuō)我比較喜歡這個(gè)口味,好吃到熊貓也想吃呢!!呵呵!!


悠閒的午後,泡杯香醇咖啡,搭配上「四月南風(fēng)」的「卡斯提拉小王子」原味或抹茶都可,就是一個(gè)最棒的下午茶囉!!


宅配美食起家的「四月南風(fēng)」,在網(wǎng)路上非常有名氣,第一家實(shí)體店面就開(kāi)在臺(tái)中的秋紅谷公園附近,有機(jī)會(huì)到臺(tái)中玩樂(lè),別忘了到這裡挑些美味的拌手禮唷!!

有興趣的朋友可以參考 :
四月南風(fēng)官網(wǎng)
http://www.synf.com.tw/index.php四月南風(fēng)粉絲團(tuán)
https://www.facebook.com/April.synf?ref=ts&fref=ts

電話 : 04-23589887

地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)朝富路38-3號(hào)