(103.03.21)

一開始知道臺中有"1010湘"這間湖南菜餐廳是聽好友說的..

臺中的第一間1010湘就入駐『新光三越10F』,其後第二間1010湘則在最熱鬧的草悟道『勤美誠品B1』營業

讓居住在臺中市內和臺中市周邊臨近鄉鎮都能夠方便的到其餐廳用餐

而我這次去體驗的分店,卻不是在臺中...而是在新竹市

趁著我們新竹一日遊,中午先來到新竹市的1010湘用餐體驗這次的口碑券推薦超人氣明星菜~

「"湘",是湖南菜  1010有什麼樣的意味呢？
如同0101代表著數位語言，1010即代表著「美味分子」，
當美味分子凝聚在一起，就有十全十美的意涵。
【1010湘】，就是十全十美的湖南菜。」-------1010湘官網

到達1010湘新竹SOGO店的交通非常便利

新竹SOGO百貨就在新竹火車站對面而已,和親朋好友約此聚餐,

不僅交通便利,且一出火車站就能馬上看到SOGO...完全不用擔心太難找或是找不到  

我們此行是開車去的,原本擔心停車問題...不過友人一開導航的停車場資訊,周圍馬上就列出不少停車場位置出來

完全沒有繞市區幾圈的問題,我們馬上就找到臨近的收費停車場,($20/時)

停好車後,由東門街往東門圓環方向走,走到民族路口

看到處左轉(處是間"仁愛眼鏡"(目前是^^"),再直走就會看到SOGO百貨,

這麼輕鬆就到達的餐廳地點,再不列入首選...那就可惜啦....

  
一走入百貨公司側門,也無須再找..電梯就在眼前,

樓面簡介就看到位在12F的"1010湘"

   
 到12F,出電梯後..就看到"1010湘"了.....

 (溫柔小提醒：出電梯,往右手邊可以至化粧室)

   
門口的服務櫃臺都會站著服務人員...一走進即馬上招呼,服務態度非常積極又親切

 
  一旁放著Menu及名片和1010湘的宣傳菜單

  
大看板上是超人氣的明星套餐, 推薦的是3~6人的組合套餐

 原來門口在側邊這裡^^"

門口有候位的椅子,人多時...請稍候 

 
店內環境很清潔,明亮...動線也都很好,桌位不會太靠近,在用餐時不會被隔桌聊天聲音打擾  

 
皆有2人、3人、4人、6人...其至10人的用餐桌子

要是你正在找聚餐的點,不用傷腦筋再找了..趕快拿起手邊的電話訂位吧~

 
 開放式的吧臺,看起來好像菜不是從這裡出的..但飲料應該是這裡現做的

  Menu

 【Menu內容請點我】

Menu的內頁皆有圖文,還有一張A4的1010湘十大明星菜色,直接可以點餐選擇
  

這次口碑券體驗的餐點如下～ (白色是所選的菜色)

◎體驗內容

 燒椒皮蛋 $150

 燒椒皮蛋當開胃菜,很適合開飯

這是辣椒切成一條一條的..服務人員說吃起來會酸酸辣辣的

可是我吃了好幾條都不會覺得辣..大概是我平時就吃很辣的關係

 皮蛋是採冠軍松花皮蛋,不敢吃皮蛋的人好像也怕皮蛋會有某些味道

 可是1010湘的皮蛋沒有..只有調配出來的醬汁味道

 腐乳空心菜 $200

我不太敢吃豆腐乳,但只要是豆腐乳拌菜或拌麵,我就喜歡吃..

在食用之前,我先再拌一下..讓腐乳的香味和腐乳醬可以再和空心菜更均勻,空心菜很香很好吃

臭豆腐肥腸阿干鍋 $399

這一鍋看的我心花都開了~

服務人員說,喜歡吃辣的可以煮久一點,不嗜辣者可以就先不要煮那麼久,因為愈滾會愈辣

其實我好期待它可以煮出多強的辣度來,不過朋友們不耐辣,只好早早關火

  
有臭豆腐、大腸、辣椒及蒜頭燉煮

這幾種食材一鍋滿滿的好多,也超級下飯的

一樣喜歡吃辣,非辣不可的,這道菜完全是必點   

 不吃辣的朋友也不用擔心來1010湘聚餐是辣的,都不能吃

 服務人員會貼心的準備開水,能讓辣的食物先放在開水裡,讓辣度減少

安東仔雞 $280

安東仔雞吃起來酸酸的,很有醋溜味..也是很下飯的一道菜

我還想說安東仔雞吃起來有種熟悉的味道..

就聽到朋友說..這道像是薑絲炒大腸..只是大腸變雞肉而已XD

不過我愛酸辣的菜,所以安東仔雞我也很愛  

 上湯蛤蜊蒸蛋 $280

 終於有一道菜是不辣的..適合給今天同行不適辣的友人  

 上湯蛤蜊蒸蛋是好吃又很優雅的一道菜

 表面好像一幅古典畫,而且蒸蛋滑潤,看似吹彈可破

 每舀起一匙就伴隨著一顆蛤蜊...用料實在

 吃起來不只有蒸蛋的高湯味也有蛤蜊本身湯汁的鮮甜味    

 串燒蝦 $420

 串燒蝦會用鋁箔紙封住保溫,端上後才拆開,所以來不及拍到未拆封的樣子

 一拆開後,令人很有期待又驚豔的感覺..(大家真的很愛吃蝦)

 一份串燒蝦有14隻,就算多人用餐..大家也能吃到2~3隻

通常一般吃蝦時,都會把殼給去掉,

串燒蝦因為已經將蝦子炸得酥脆了,所以連蝦殼都是可以一起吃的..

這對我這種愛吃蝦又懶得剝殼的人是一大福音

我們只把蝦頭咬掉..就將殼和蝦肉都一起吃光了..

蝦殼是含有甲殼素,這樣也能一起把它的功效吃進肚子裡

 吃完後,發現串燒蝦底下有舖一個小鐵網..

 串燒蝦炸的酥酥脆脆後..放在小鐵網上,還能讓蝦子上的油在還沒食用時滲到網子底下

 才不會吃到太多的油...這個idea真是棒棒~  

 神仙缽飯 $20/碗

 神仙缽飯的碗很特別,是缽製的小碗

 不過因為碗太小了...不夠吃,所以我們又點了2碗來吃...

 飲料 － 翡翠檸檬 $120 & 荔枝凍飲 $120

 荔枝凍飲喝起來有荔枝和檸檬的味道,不是碎冰塊,而是冰沙

 2者綜合起來喝到最後感覺像在喝檸檬多多,就是那種酸酸甜甜的味道..這飲料很推薦... 

 翡翠檸檬也很好喝,友人點的是去冰半糖,喝起來剛剛好..

 搭配著酸酸辣辣的湖南菜,這2種飲料真是絕佳的搭配飲品  

 甜點 － 黑芝麻椰汁西米露(冷、熱) $99 & 銀宮杏仁豆腐 $99

 黑芝麻椰汁西米露能夠做冷的和熱的,銀宮杏仁豆腐只有冷的, 所以我們三個各點一個來吃

 熱的黑芝麻椰汁西米露,喝起來是芝麻糊..但不會太濃綢,

 冷的黑芝麻椰汁西米露,是把黑芝麻糊打成冰沙..我比較喜歡吃冷的..每一口西米露加細細的冰沙,好吃  

 銀宮杏仁豆腐,不像黑芝麻椰汁西米露冷的是冰沙,而是像剉冰

 杏仁豆腐切成小塊的剛剛好入口..有杏仁香,且不會太甜,搭配著鳯梨和甜湯,才比較有甜度 

 用餐最後,服務人員會拿出意見函讓用餐客人們填寫,我們把這次用餐的好的和需要改善的都寫了進去...

 最棒的是...這次到新竹的1010湘用餐,發現從店經理到服務人員,他們的服務態度真是超好的..  

 也會來詢問我們對餐點有什麼會不會不合口味什麼的...用餐時的細心詢問, 讓人來用餐覺得很貼心  

現在到1010湘用餐還另外有很多優惠~ 快點預約訂餐囉  

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1010湘新竹SOGO店 http://www.1010restaurant.com/

【營業時間】一～四 11:00~15:00 / 17:00~21:30
　　　　　   五　　 11:00~15:00 / 17:00~22:00
　　　　　   六　　 11:00~22:00
　　　　　   日　　 11:00~21:30

 ※ 無停車場

【其他分店】