食用日期:2014/03月
捧油們應(yīng)該有發(fā)現(xiàn),夏天真的來(lái)了~(笑) 從去年開(kāi)始,尤於便利商店都加入霜淇淋的冰品戰(zhàn)場(chǎng),
還有日本霜淇淋陸續(xù)進(jìn)駐臺(tái)灣~所以儘管是冬天,還是常常看到人手一隻霜淇淋,(真是太勇了)
葉子也慢慢又燃起吃冰淇淋的心了~所以這一次葉子一看到 花小豚&邦妮 舉辦的冰淇淋試吃會(huì),
是在這一家 I.C. Airport 冰淇淋專賣店。雖然他們剛開(kāi)不久,但葉子已對(duì)他們有深厚的興趣~
所以雖然當(dāng)時(shí)天氣還沒(méi)有到現(xiàn)在這麼熱,還有點(diǎn)涼涼的~但想吃冰淇淋的葉子還是忍不住報(bào)名摟!
葉子對(duì)公館的路已經(jīng)算滿熟的了~不過(guò)還是有些沒(méi)走過(guò)的小巷, 而這一家新開(kāi)的I.C. Airport ~
就是在靠近永福橋這邊思源街一旁的巷子裡頭,要不是照地址找,葉子還真的不會(huì)走進(jìn)來(lái)這呢。
店內(nèi)的位子不多,不過(guò)外頭、店旁邊也有椅子~但來(lái)公館大部份的人好像都邊走邊吃啦。
從店面就看的出來(lái)~他們家以白色與藍(lán)色為主色,一臺(tái)飛機(jī)的圖,加上他們的名字Airport,
就好奇為何會(huì)以此主體來(lái)裝潢,聽(tīng)了介紹才知道~原本創(chuàng)業(yè)的其中一個(gè)老闆原本是機(jī)師呢~!
所以店內(nèi)也有不少與飛機(jī)有關(guān)的繪圖~像地板上這個(gè),是老闆堅(jiān)持要照比例縮小的起飛線喔!
他們的冰淇淋有堅(jiān)持是當(dāng)天早上新鮮現(xiàn)作的,我們當(dāng)天活動(dòng)比較早~所以有些口味還沒(méi)有做好,
是後續(xù)慢慢做出來(lái)的~他們的口味非常豐富,在名單中的超過(guò)30種,不過(guò)因?yàn)槊刻斓漠a(chǎn)量有限,
所以口味還是要以當(dāng)天做的為主,但比較熱賣的基本款是每天都有,不確定的話也可電話詢問(wèn)。
試吃會(huì)的一開(kāi)始~他們就有先小介紹一下他們的由來(lái)與理念,因?yàn)榻鼇?lái)食安的問(wèn)題層出不窮,
他們想要提供大家天然、純樸,用原料與牛奶結(jié)合成的冰淇淋,沒(méi)有其它奇奇怪怪的添加物~
另外也考量到現(xiàn)有小資族這麼多~(笑)所以希望把價(jià)格控制在一般名眾可以接受的範(fàn)圍之內(nèi)。
單球冰淇淋是70元,雙球則是120元,如果是學(xué)生的話也有"殺畢思"~一球60,兩球100元。
草莓
他們會(huì)依季節(jié)推出不同的口味~而現(xiàn)在還是草莓季,所以第一個(gè)出現(xiàn)的就是這草莓口味摟!
冰淇淋體的顏色就是真實(shí)草莓與牛奶融合後形成的淡粉色~不會(huì)是那種太過(guò)明亮的粉紅色。
點(diǎn)單球~除了上頭的一顆草莓,冰淇淋裡頭其實(shí)也有藏著不少冷凍口感的草莓果肉,
當(dāng)季的草莓酸度不會(huì)太高~配上牛奶的乳甜,莓果酸甜味剛好,吃來(lái)真的很真實(shí)呢!
百香果優(yōu)格
再來(lái)看到的也是水果~不過(guò)是與優(yōu)格結(jié)合喔~還沒(méi)吃就已經(jīng)看的到真實(shí)百香果的證明黑點(diǎn)點(diǎn)了(笑)
葉子原本以為配優(yōu)格會(huì)比較像sorbet,結(jié)果一吃~發(fā)現(xiàn)這百香優(yōu)格還是有一定的奶甜味在,
感覺(jué)是比較像百香果與優(yōu)酪乳的搭配;不過(guò)應(yīng)該是因?yàn)楝F(xiàn)在的百香果的酸度比較強(qiáng)烈一些,
所以這款百香優(yōu)格葉子是覺(jué)得還真的滿酸的就是"這天和葉子一起來(lái)的珍珍非常愛(ài)這口味呢!
花生
接著是葉子非常期待的花生口味~嘿! (葉子的胃感覺(jué)真的是個(gè)老人,都愛(ài)一些比較傳統(tǒng)的口味)
一開(kāi)始看到它~葉子是覺(jué)得和預(yù)期的顏色不太一樣,原本以為會(huì)更深說(shuō),但實(shí)際上是較偏米色。
一入口~濃郁的花生香氣伴著牛奶乳甜體馬上在口中散開(kāi),甜度上算明顯,但很適中。
不同於之前吃過(guò)的古早味花生綿綿冰~這款花生冰淇淋是比較走乳甜味高、帶花生香。
芋頭牛奶
接著的芋頭口味~是這次葉子吃到的口味中感覺(jué)比較可以再改進(jìn)的,應(yīng)該是因?yàn)橛箢^本身的質(zhì)地,
口感吃起來(lái)比較粗,但聽(tīng)他們說(shuō)是想要保留芋頭的口感,葉子覺(jué)得可能可以把冰淇淋與塊分開(kāi)來(lái)~
就是冰淇淋是綿潤(rùn)的~然後加入芋頭塊感覺(jué)應(yīng)該會(huì)更優(yōu)。味道上吃來(lái)甜度不高,有真實(shí)的芋香氣。
玫瑰巧克力
葉子一開(kāi)始聽(tīng)口味的名字~還以為是巧克力為底的冰淇淋搭上玫瑰花瓣,但是它一出現(xiàn)的時(shí)候,
就發(fā)現(xiàn)不是葉子想像的那樣~而是真的把玫瑰融入冰淇淋,巧克力是指白巧,外貌就是玫瑰色。
原本以為用白巧會(huì)比較甜~但是一吃,發(fā)現(xiàn)它的甜度並沒(méi)有一般吃到那種白巧克力那麼強(qiáng)烈,
反倒是玫瑰香與味獨(dú)出一道~入口是玫瑰香氣在口中緩緩迴盪,感覺(jué)是適合愛(ài)玫瑰的熟女味。
巧克力
接著要來(lái)看到的這一款就是真正的巧克力啦~!上頭會(huì)發(fā)現(xiàn)有另外再淋些許巧克力醬~
一問(wèn)才知道~原來(lái)是因?yàn)楸苛荏w用的巧克力是苦甜巧克力,加些醬是來(lái)平衡用的,
不過(guò)若你是像葉子一樣愛(ài)巧克力真實(shí)苦甜味的人~也可以和他們說(shuō)不用另外加醬喔。
一吃~這個(gè)巧克力口味真的讓葉子吃了就深深愛(ài)上它,濃郁巧克力味帶著適當(dāng)?shù)目嗵穑?br>
不同於市面上偏像巧克力牛奶的巧克力冰淇淋~吃它真的就像直接在直冰的巧克力啊~!
抹茶
再來(lái)是現(xiàn)在好像要紅一定要有的口味~(笑)他們家的抹茶口味是用日本抹茶粉做的,
所以吃來(lái)和巧克力口味一樣帶苦味~有明顯的茶香與微苦,感覺(jué)是裡頭甜度最低的。
檸檬柚子
這款檸檬柚子則是這次吃到的口味中~讓葉子覺(jué)得最清新的一款,檸檬的酸帶勁不過(guò)刺激,
加上柚子的果酸甜~入口在口中化開(kāi)的第一個(gè)想法就是好清爽,上頭還有些許檸檬皮增香。
開(kāi)心果
接著看到的這款~聽(tīng)他們說(shuō)是隱藏版口味,就是不一定會(huì)有、市面上也比較少見(jiàn)的開(kāi)心果口味~!
大概是因?yàn)殚_(kāi)心果是堅(jiān)果類的關(guān)係~油脂豐富,所以口感上顯得更為綿潤(rùn)、濃化口;
因?yàn)楸容^少吃到這口味,所以一入口覺(jué)得這味道比較陌生~但就是種耐尋的堅(jiān)果味。
芝麻
最後最後~是葉子從頭到尾最期待的芝麻啦~!入口真的就是葉子愛(ài)的濃郁黑芝麻味配牛奶甜,
甜度對(duì)葉子來(lái)說(shuō)ok~黑芝麻本身其實(shí)單吃的話是有點(diǎn)苦味的,有一定的甜度讓大眾較能接受。
最後最後~把這天吃到的所有口味都秀出來(lái)吧~!其實(shí)中間還躲著一款剛做出來(lái)的萊姆葡萄口味嘿~!
這次吃到超過(guò)十種口味~葉子吃過(guò)後,發(fā)現(xiàn)最愛(ài)的居然不是芝麻口味,芝麻口味是第二名喔,
第一名而是巧克力,他們家巧克力口味的濃郁與苦甜味真的讓葉子超愛(ài)的~!!會(huì)一口接一口~!
最後~葉子要來(lái)送冰淇淋啦~!葉子會(huì)送出葉子挑選到的五種口味冰淇淋,就是總共有五個(gè)名額!
葉子抽出名額後會(huì)把照片中印有他們店章的小棒子寄給你~到時(shí)就是拿著它去跟他們領(lǐng)冰淇淋,
不是一球~而是約有七球份量的筒裝的喔,所以記得要在前一天先打電話和他們說(shuō),才好準(zhǔn)備~
其中有一個(gè)草莓口味因?yàn)槭羌竟?jié)限定的所以比較有時(shí)間限制在4月底前領(lǐng)取,其它都沒(méi)有期限~
不過(guò)~最晚最晚最晚也要在今年之前領(lǐng)取完畢喔~~!避免到時(shí)拖太晚會(huì)比較容易被忘記嘛。
接著就是要來(lái)說(shuō)抽冰淇淋的條件了~~
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2. 回答出~~葉子最喜歡的口味是哪一個(gè)口味呢~?
3. 和葉子分享一下你最想要吃的是哪種口味呢~?
留言回覆在4/14號(hào),24:00截止,葉子會(huì)在隔天4/15號(hào)公告得獎(jiǎng)名單喔~~!
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【I.C. Airport 冰淇淋專賣店】
地址:臺(tái)北市中正區(qū)汀州路三段104巷6號(hào)
TEL:02-2367-3548
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日~週四 11:00~21:00 週五、週六 11:00~22:00 (每週一公休)
FB:I.C. Airport 冰淇淋專賣店
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