假日的時(shí)候Amy最喜歡往竹北覓食，因?yàn)椴蛷d的選擇多之外，停車也方便，
這天的午餐是吃燒肉喔！魯?shù)懊煤痛竽c弟都很興奮~~還一直問(wèn)要出門(mén)了嗎？
今天用餐的餐廳是去年在開(kāi)幕的吽home炭火燒肉
大家一開(kāi)始一定會(huì)唸錯(cuò)吧！是吽（讀音唸"home"），不是哞（ ㄇㄡˊ ）喔！
吽home炭火燒肉開(kāi)在竹北一級(jí)戰(zhàn)區(qū)上，旁邊除了有名的竹北嵩山豆花之外，
就開(kāi)在ikki燒肉的隔壁~~~
同樣是燒肉競(jìng)爭(zhēng)很激烈呢！
不過(guò)吃完之後只想說(shuō)聲讚，真的粉好吃，而且很適合全家一起或是公司同事朋友聚餐來(lái)吃喔！
吽home炭火燒肉這附近還蠻好停車的，公家的停場(chǎng)場(chǎng)大概一小時(shí)30元。
店內(nèi)位置還蠻寬敞的。
有分座位區(qū)和和室區(qū)，因?yàn)锳my有小朋友，所以服務(wù)生特別幫我們帶到和室區(qū)還蠻貼心的。
後方還有吧臺(tái)是專門(mén)調(diào)製飲料的~
這邊的服務(wù)生很妙的是都會(huì)別上LED的跑馬名牌喔！除了秀名字之外，也會(huì)介紹一些最近的優(yōu)惠。
今天主要幫Amy服務(wù)的是人粉帥的卡西~Amy儘量用側(cè)拍，直接拍還真有點(diǎn)不好意思呢！
一開(kāi)始都會(huì)送上茶水和沾醬，沾醬Amy有試了一下，走的是清爽風(fēng)格，不會(huì)蓋住食材本身的原味。
吽home炭火燒肉其實(shí)是由臺(tái)北的團(tuán)隊(duì)下來(lái)新竹開(kāi)店的，
主要就是藉由炭燒的香氣去"烘(吽)"烤優(yōu)質(zhì)的食材，就像在家一樣，永遠(yuǎn)幫家人準(zhǔn)備好的食材和提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。
因?yàn)閰薶ome炭火燒肉最近剛換了新菜單，所以選擇多了很多耶~
如果不曉得點(diǎn)什麼也可以點(diǎn)一下2~6人的組合餐點(diǎn)，裏頭都是店家推薦的菜色，
Amy順便拍了這部份的菜單給大家參考一下~
有些菜色只要前面加了”Home”字樣就可以放心點(diǎn)下去啦！因?yàn)楸硎臼堑昙业恼信凄福?/span>
因?yàn)椴藛蔚倪x擇真的太多了，只好叫卡西推薦啦！
這邊的炭火上頭都有LED燈投射，所以有沒(méi)有烤焦立馬就知道，而且也特別好拍照說(shuō)。
而且上頭都有抽風(fēng)扇，所以不會(huì)搞得混身都是燒肉味回家。
Amy就順便分享一下今天點(diǎn)的餐點(diǎn)，大家可以參考看看喔！其實(shí)還有好多菜色，不過(guò)一次肯定是吃不完的。
這邊除了餐點(diǎn)之外，飲料的選擇也不少，因?yàn)锳my酒量不是很強(qiáng)，所以無(wú)法點(diǎn)清酒~~
只好點(diǎn)最適合女生的沙瓦啦！大家一定會(huì)想有小朋友怎麼辦，吽home炭火燒肉也可以做成沒(méi)有酒精的喔！所以小朋友也可以喝。
葡萄沙瓦$100/草莓沙瓦$100 / 荔汁沙瓦$100
以沙瓦的價(jià)位來(lái)說(shuō)真的不貴，如果想要試試special來(lái)點(diǎn)不一樣的就可以像Amy選擇Home沙瓦$150~
這個(gè)完全是看服務(wù)生當(dāng)天的心情~~所以有可能都不一樣喔！
飲料裏頭還有閃著七彩光的LED冰塊燈，小朋友都超好奇的。
※嚴(yán)選霜降上選牛$220
這首是Amy非常推薦的一道，剛好也是第一道所以連婆婆吃到都很驚豔喔！
油花分佈得非常均勻，所以烤好之後入口即化，油花和肉汁會(huì)在口中mix，加點(diǎn)海塩更鮮甜。
今天的肉大部份都是小朋友動(dòng)手烤的喔！所以基本上Amy今天只要?jiǎng)涌诰秃谩?/span>
※白飯$20/日本香鬆白飯$30
因?yàn)橛行∨笥眩钥梢约狱c(diǎn)白飯或是有可口海苔的日本香鬆白飯
※牛肉茶漬飯$90
大人就可以選擇好吃的茶漬飯，非常爽口，牛肉的肉質(zhì)也非常嫩，
除了搭配上頭的洋蔥和海苔之外也可以加入些許芥末喔！
Home茶漬飯也是另一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。
※鹽蔥味豬五花$130
豬五花上頭稍微以盬和蔥調(diào)味，
烤好的豬五花可以再加上大量的蔥包覆起來(lái)，
椒盬的香氣和蔥香非常合耶，而且加入青菜可以讓豬五花的層次更不一樣。
※起司奶香雞腿肉$120
這個(gè)就要麻煩服務(wù)人員教我們?cè)觞N弄啦！
吽home炭火燒肉的服務(wù)人員除了非常常更換烤網(wǎng)之外，某些菜色也都會(huì)提供桌邊服務(wù)，或是遇到不擅長(zhǎng)烤的食材也可以請(qǐng)服務(wù)人員幫忙，
雞肉連同一旁的起一起上烤網(wǎng)，
烤好的雞腿肉可以沾一下熱熱的起司呈現(xiàn)會(huì)牽絲的狀態(tài)，外酥內(nèi)軟的雞肉帶點(diǎn)起司的鹹香。
Amy發(fā)現(xiàn)吽home炭火燒肉還蠻講求擺盤(pán)的喔！所以不管是上桌的新鮮食材，或是烤好的呈盤(pán)都會(huì)利用鮮花來(lái)擺盤(pán)，看起來(lái)特別可口說(shuō)。
※一面燒蒜味牛五花$170
Amy也算是蒜頭控，所以看到撒滿蒜頭片的牛五花就還蠻迫不及待的，
牛五花本身有點(diǎn)甜甜的醬汁去調(diào)味，烤好之外搭配上頭的蒜片非常涮嘴，而且肉汁好鮮甜喔！
※ 韓式泡菜$50
這裏還有Amy愛(ài)的韓式泡菜，泡菜很新鮮還保有脆度，帶點(diǎn)辣勁讓Amy吃了還想再吃，幾乎整盤(pán)都是Amy吃完的說(shuō)。
※招牌孜然羊五花$130
如果喜歡孜然香氣的就可以試試頗具新彊風(fēng)味的孜然羊五花，
上頭撒了很多的孜然粉，聞起來(lái)很香，烤好的羊五花帶著豐富的油脂和孜然香氣。
※Prime炙烤沙朗排$520
一大塊的沙朗排一上桌一開(kāi)始會(huì)讓人不知如何料理，所以桌邊服務(wù)又上場(chǎng)啦！
不曉得大家對(duì)沙朗熟嗎？
其實(shí)沙朗牛排是前腰無(wú)骨牛肉，仔細(xì)看肉中不是常夾著一層油嗎？
因?yàn)橛蜕戏降娜廨^軟且不易熟，油下方的肉稱為沙朗心，它可是沙朗最精華的部份，
就是Amy圈起來(lái)的黃色部份，
服務(wù)人員特別分開(kāi)呈盤(pán)，肉中均勻地夾著油絲，滑口又帶勁，果然很不一樣耶。
※松露和牛角切$400
看到滿滿的松露Amy整個(gè)人都融化啦！
松露根本就覆蓋和牛肉了，
烤好的和牛角切外酥內(nèi)軟，大概有6~7分熟吧！再加上松露的香氣，雖然是自己用炭火烤的，
但是味道滿分喔！
※海宴拼盤(pán)$580
除了吃肉忍不住也來(lái)一下海鮮，
裏頭除了有鮭魚(yú)鰭邊肉之外，還有扇貝、干貝和海大蝦，
這是Amy又要求助服務(wù)人員了，個(gè)人認(rèn)為海鮮是超不好烤的食材之一，
果然吃了優(yōu)質(zhì)的肉之外也要來(lái)點(diǎn)海味，
每樣都很鮮甜，但是Amy要大推的是大草蝦，服務(wù)人員還幫Amy把蝦頭都烤好了，
這招可以學(xué)起來(lái)，原來(lái)烤好的蝦可以這樣擺盤(pán)啊！根本是藝術(shù)品來(lái)著，
而且蝦膏好甜，吃完讓Amy好滿足喔！
※炭燒棉花糖$60 +日式烤麻糬$120（花生）
不過(guò)Amy的胃還是有保留一個(gè)位置給甜點(diǎn)啦！
而且小朋友超哈的就是炭燒棉花糖，Amy還真沒(méi)試過(guò)自己烤棉花糖呢！
不過(guò)要一直轉(zhuǎn)喔！要顧好棉花糖它才會(huì)呈自然帶點(diǎn)焦香的膨度，因?yàn)槿M(jìn)入魯?shù)懊煤痛竽c弟的肚子，所以完全是小朋友的菜。
日式烤麻糬有三種口味，花生紅豆和蜂蜜，今天吃的是花生口味的喔！麻糬還蠻厚的，稍微烤過(guò)之後會(huì)變軟，然後外皮酥酥的，沾點(diǎn)鮮奶和花生根本就是完全的ending.
另外還有道甜點(diǎn)是起司地瓜燒喔！下次有機(jī)會(huì)再來(lái)嘗試。
提醒大家吽home炭火燒肉還有個(gè)很棒的優(yōu)惠，就是只要憑附近的停車卡即可享【2杯飲品】完全free，這個(gè)真的很超值。
所以Amy又加點(diǎn)了可爾必思草莓 & 香柚冰茶
吽home炭火燒肉除了肉質(zhì)都非常用心挑選過(guò)之外，Amy覺(jué)得它們家的飲料也都很實(shí)惠耶，因?yàn)橹坝腥ミ^(guò)別家都是100起跳~
所以和家人聚餐這裏真的很不錯(cuò)，個(gè)人是感覺(jué)比新橋燒肉還優(yōu)質(zhì)喔！CP值非常高~
餐後也會(huì)貼心送上涼糖、牙線和濕紙巾~~
氣氛很好服務(wù)人員也都很nice~大家下次聚餐不妨列入選擇喔！
【店家資訊】
§店名：吽home炭火燒肉
§地址：新竹縣竹北市光明一路400號(hào)
(光明一路與縣政九路交叉口，新竹縣文化中心對(duì)面)
§電話：03 657 0710
§營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週五: 11:30 - 15:00 、 17:00 - 23:00
週六 - 週日: 11:30 - 23:00
§粉絲頁(yè)：https://www.facebook.com/Home.yakiniku
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Date:2014/3/23
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