好開心這次有機會到《樂道》品嚐養(yǎng)生麻辣鍋
說到樂道，我就會想到『津津樂道』這四個字
『津』就是口水的意思，顧名思義，《樂道》應(yīng)該就是好吃到讓人口水直流~
我們到訪的是《樂道》仁愛店
快到目的地之前，會先看到一家韓國料理店，右手邊會看到一個大大的P字
這裡是離《樂道》最近的停車場 ，後面就可以看到《樂道》的招牌
就是這個
到店門口了！
這裡寫有營業(yè)時間，店裡面還可無線上網(wǎng)
一進門，除了櫃臺之外，還會看見一座紫水晶和一張菩薩的畫像
牆上的文字令人感覺到很濃厚的中國味
店裡面的裝潢給人的感覺則是簡單、乾淨(jìng)
座位方面，有沙發(fā)椅，也有一般獨立的椅子
有開放空間，也有包廂
我們選擇了坐沙發(fā)椅
因為有帶小朋友，因此店家也貼心的替我們準(zhǔn)備了兒童餐桌
左邊這張是店內(nèi)主打的產(chǎn)品，右邊則是菜單的封面
菜單的部分內(nèi)容
我們一坐下，服務(wù)員馬上就遞上茶水
以及給小朋友用的兒童餐具
第一個上的就是這盤前菜沙拉
它佐的好像是日式和風(fēng)醬，清爽好入口
接著主角登場啦！鴛鴦鍋底~麻辣鍋+蔬菜昆布鍋
因為有鴛鴦鍋，所以不敢吃辣的小朋友也可以來喔！
還有一位小姐特別來幫我們做介紹
說他們家的麻辣鍋不同於傳統(tǒng)麻辣鍋過於油膩的特點
他們家的麻辣鍋是麻、辣、香卻不油膩，湯底也可以喝喔！
新鮮食材一一上桌
這是綜合老滷
小姐還特別幫我們服務(wù)，說老滷因為口味較重，因此適合倒進麻辣鍋的湯頭裡面
又因為耐煮，所以可以在一開始的時候就加進高湯裡
期間北海道干貝以及臺灣溫體牛這兩道也上桌了
正式開動前，先去調(diào)一下沾醬
有好多的選擇喔！旁邊有醬料碗
另一邊則是白飯
準(zhǔn)備好沾醬，飲料也送來了！
分別是金桔檸檬和烏梅汁
金桔檸檬是採用水果調(diào)製而成，味道酸酸甜甜的
烏梅汁則是由桂花、甘草等中藥材熬煮而成
兩者味道不同，但都同樣好喝！
終於要正式開動了
就從手打花枝/蝦仁漿開始吧！
剛剛小姐也有說，這是師傅每天手工製作的
下的時候不要太大塊，才會熟得比較均勻又不至於煮過頭
手打花枝/蝦仁漿吃起來口感Q彈、吃得到花枝和蝦仁的鮮味
可見食材非常的新鮮，用料也很實在！
這是北海道生干貝
干貝還蠻大的，也是非常的新鮮
這是豬五花
CINDY說想要自己涮涮看
看起來油花分布均勻
因為想要吃到肉的原味，而且小朋友不敢吃辣，所以將肉放到蔬菜昆布鍋裡涮
涮好的肉配上白飯
由於食材很新鮮，不沾醬也很好吃
臺灣溫體牛~這也是主打
小姐說只要涮三秒鐘就可以撈起來吃了
涮太久的話，口感會變得比較硬
蔬菇菜盤也是一樣新鮮
這是牛蕃茄
還有！還有！
加湯時，不只是加湯，還有加料（鴨血、豆腐、絲瓜、玉米、蕃茄等）
用餐期間，服務(wù)生也很頻繁的來清理桌面
CINDY說昆布蔬菜高湯配飯很好吃
小嫻也來吃一口吧！
今天上演的是~姊妹情深篇
最後，甜品上場~有杏仁凍、仙草凍以及優(yōu)格冰淇淋
這兩張照片分別是吃杏仁凍、仙草凍時的表情
這兩張則是吃優(yōu)格冰淇淋的表情
很明顯的看出~優(yōu)格冰淇淋大勝
我也覺得好好吃喔，真想要再來一杯！
在祭完五臟廟後，上個洗手間再走吧！
洗手間也很乾淨(jìng)呢！
臨走前，服務(wù)生主動的問我們要不要打包剩下的高湯
勤儉如我，答案當(dāng)然是要囉！
就這樣，我們帶了這兩包回家
服務(wù)員還特別叮嚀說，高湯帶回家後，要煮滾放涼後再放進冰箱
這樣湯底才不容易壞掉！
回家後將麻辣湯底打開，裡面竟然還有這麼多料
隔天將料吃完後，將前兩天在深坑買的臭豆腐加入湯裡
煮滾後再加入一些蒜，就變成麻辣臭豆腐鍋啦！
帶回家的昆布蔬菜湯底也有加料~蕃茄、絲瓜和玉米
自行加入一些青菜後，又是一鍋好料！
配上白飯，一餐就解決啦！
整體而言，《樂道》養(yǎng)生麻辣鍋不但湯頭天然、好吃，食材也非常的新鮮
環(huán)境乾淨(jìng)整潔，服務(wù)也很周到
湯底有很多選擇，所以不吃辣的人也不需要擔(dān)心
另外，沒吃完的食材可以外帶，一點都不會浪費！
最後值得一提的是，兒童身高140公分以下免費
因此，帶小朋友來這裡還蠻劃算的！推~
