食尚玩家報好幾次的鵝房宮日本料理，這次有機會下到臺中
當然要來朝聖一下啦！位於新一點利黃昏市場裡面，說真的CP值蠻高的耶！
適逢週日，雪莉也是臨時興起說要來吃的，當然是沒有訂位～不過，心裡已經做好要排隊的準備了！
大家都說沒訂位的話，現場最少要排1-2小時，現場果然人潮滿滿啊！
說這時，那時快～雪莉去的時候竟然剛好遇到上一攤客人散場
只等了三分鐘左右的清理桌子的時間阿～～～真的是超幸運的啦～～～～～～
由於鵝房宮沒有菜單可以看，因為只知道有妹妹丼，我還傻傻的問店員，有菜單嗎？XDDD（明顯的功課沒有做足
玻璃牆上有簡單寫著快樂丼／妹妹丼／鰻魚丼／鮭魚親子丼，還有800-1500的無菜單料理可以選擇
▲星鰻握壽司／$90
簡單來說，雪莉點了兩個丼飯之後，店員推薦的單點壽司／手捲／湯品我一率都說好
點了幾樣後，我突然清醒了！！還跟店員說先這樣，等人滿後再加點（還好記得收手
結果店員說：假日只能加點一次喔！
▲快樂丼／$700
媽呀～～這碗不愧是我超期待的快樂丼
一上來光看整個人就超快樂的阿～～～～～
分量十足之外，也是我喜歡的冷醋飯
裡頭有牡丹蝦／鮑魚／扇貝／海膽／鮭魚卵／花枝／甜蝦／鮭魚／鮪魚等等
看到海膽整個人都要瘋了！！！
好大一塊～～非常的新鮮，入口會帶點甜味，嚥下後口腔還有滿滿的香味～
雪莉最喜歡搭配一點鮭魚卵一起吃～
加入鮭魚卵的鮮味跟海味整個提升海膽的甜味～～超好吃！
▲妹妹丼／$300
不敢吃生食的冰友，有福啦！
這碗妹妹丼是老闆特地為不敢吃生食的女孩兒設計的呢～裡頭全部都是熟食喔！
超貼心的吧！看到這碗腦海裡突然浮現Sheena妞的名字～
全熟的耶！！！妳可以吃耶～～（招手
▲牡丹蝦握壽司／$90
失心瘋亂加點的握壽司來囉！加點的時候，整個忘記快樂丼裡面就有了！！
還點的很開心～蝦肉鮮甜好吃，蝦頭還稍微烤過，帶點烤蝦的香氣，但是裡頭蝦膏是半熟喔！
▲海膽軍艦／$110
海膽真的好迷人喔～～等我六月去日本一定要吃個夠本啊！！！（握拳
▲松葉蟹膏手捲／$80
這個就有點偏鹹，用蟹膏當基底，應該有搭配一點味噌醬吧？味道不像雪莉想像的螃蟹的味道就是了～
▲蘆筍蝦手捲／$40
▲味噌湯／$50
這邊建議大家，還是要記得自己點什麼喔～當天發生一個狀況是，師傅菜都上完會告知客人
當我們被告知上完菜後，隔了五分鐘，我才突然想到我有點湯耶！可是湯沒有來耶！！於是我就反應這件事～
雪：小姐，我們湯還沒來耶！
店員：菜還沒上完～不要緊張！
雪：可是師傅剛跟我們說菜都上完了耶．．
店員：那你有點湯嗎？
雪：我有．．
之後查了菜單才相信我有點湯．．不過，湯很快就上來了！
隨後老闆很親切的告訴我，湯喝不夠可以免費一直續喔！不要客氣～
於是我們就不客氣的再續了！！哈哈～～～不小看這魚湯，裡頭的魚肉都超大塊的！還有魚頭耶～！
心得：
鵝房宮會排隊的原因，第一是因為座位並不多，再者是因為料理真的很新鮮～
因為客人流動高，相對的食材就新鮮囉！而且老闆本人非常好笑跟親切呢～
可能看到雪莉拿相機，三不五時會過來介紹一下菜色跟產地，雖然手臂上有刺青，但是笑容滿滿呢！
讓我們覺得用餐的很愉快呢！而且他還趁我不注意再看手機照片要選哪一張上傳到粉絲團的時候
突然從我背後說這張好啊！拍的真好！著實嚇了我一大跳XDDDD
這次很幸運的沒有排到隊就吃到，應該感謝我可愛的姪女～因為我去看完她才臨時起意要過來吃的！哈哈～
食材新鮮，價位又不高，扣除排隊因素加上旁邊有專屬市場的免費停車場～CP值算頗高囉！推薦給大家～～
文章同步發表於：【食記】臺中／北屯「鵝房宮」．日本料理/鵝肉/妹妹丼
鵝房宮 鵝肉．日式概念料理
營業時間：一-四 14點-19點
五-日 12點-19點
電話：0933-446-507
FB：請點我
店休：每月第二個和第四個星期二
地址：臺中市遼寧路一段376號
MAP：
＞＞＞更多好吃的日本料理在這裡！＜＜＜
【食記】臺北／大安「秋料理精緻和食」．有特殊規定之握壽司吃到飽
＊食記乃個人意念，僅供參考！
