終於擺脫上周濕冷的鬼天氣，Denise天殺的超怕冷～
冷天氣就會異常的懶惰，能窩在被窩裡就窩著XD 窩了這麼久這周天氣總算天晴花開了
話不多說約會就開始每天都想塞滿 哈哈哈
今天先陪我妹去石牌護髮(設(shè)計師超級細(xì)心!!!下次來分享ㄎ)
護完後直奔大安森林祭祭五臟~~怎麼每次弄完頭髮都會好餓(哀號~~~)
這日來到位於捷運大安森林站，一號出口右轉(zhuǎn)直走，慢慢走也能三分鐘就抵達(dá)
The V:F 舞蔬弄果與泰板燒是鄰居，藏身在大樓裡 差點就要走過頭了
崇尚自然原味蔬食料理的【The V:F 舞蔬弄果】，以半自助服務(wù)方式、
開放式廚房與實木元素結(jié)合大片落地窗的公園綠景，營造出輕鬆休閒的樂活明亮空間。
(文字資料自官網(wǎng))
店門外販賣臺灣在地好蔬菜，看到乾淨(jìng)又新鮮的蔬果都會忍不住駐足逗留
然後很想挑五種顏色蔬果帶回家XD 想到就做的健康舞(五)蔬果
The V:F 舞蔬弄果位置不多，加上吧檯也不過30初頭
但也不因此拉近桌椅距離，還是保留談話的小私密空間
而且舞蔬弄果廚房是"完全"的開放式廚房，沒再跟你半開放式廚房的耶
所以完全開放式空間更加注重衛(wèi)生，每一分食材幾乎透明化
用餐期間也神奇的沒聞到油煙味
現(xiàn)在打卡按讚並分享還送冰淇淋，他家的冰淇淋手工製作，原始好味道
調(diào)味料、餐盤、檸檬水自助式，需要小童餐具的話跟店員說就可以了
番茄芝麻青醬燉飯
每道配菜固定，分別為甜玉米、起士焗番茄、鹹派、綠蔬菜與手工優(yōu)格
優(yōu)格搭上自製果醬，無添加糖，完全原汁呈現(xiàn)。
第一口的時候還不太能適應(yīng)(大概是平常加工食品吃多了 )
之後幾口很順口，優(yōu)格綿密還有點小顆粒與果醬攪和後非常對味
因為太餓眼裡只有米飯系列的存在，今天米飯只剩兩種選擇
當(dāng)然番茄芝麻青醬燉飯毫不猶豫也點了XD 滿滿的堅果類看著大悅
稍稍翻動就聞到青醬味，米飯燉煮入味，一口青醬飯一口堅果 口感特殊
綜合野菇義大利麵
不誇張@@ 滿滿的野菇 跟義大利麵幾乎是1:1了吧
味道比起青醬飯偏淡，妹妹拿了辣醬來調(diào)味~好很多XDD(是重口味來著~)
草莓蘿拉(含咖啡因)
原先想調(diào)整糖度，店員說飲料幾乎不額外加糖。這款草莓蘿拉加了果醬會有果糖甜
妹妹先聞咖啡很香，緩緩喝下一口後～稱讚是很好喝的咖啡喔
不過草莓味很淡，幾乎喝不太出來XD 甜度也適中 不會膩口
彩虹泡泡系列-紅粉佳人
由當(dāng)季新鮮水果與有機茶和氣泡的組合，喝之前記得攪拌下面果醬
攪拌後茶與果醬的結(jié)合意外好喝，不會有茶和氣泡是分開的感覺
還滿意外好喝的口味，不過幾乎半杯的冰塊好不習(xí)慣
法式香蘋薄餅
兩大片薄餅撒上巧克力餅乾，旁邊是一球手工杏仁冰淇淋
餅皮+蘋果+巧克力餅乾一口咬下，很滿足~~~
餅皮的Q、蘋果軟嫩微酸、巧克力酥脆帶點苦的口感，光這樣吃就很搭
奇幻鳳梨盅
選用新鮮鳳梨切塊後進(jìn)烤箱，撒上奶酥和水果乾就完成了
不過這份甜點要花滿多時間準(zhǔn)備，儘管我們在點完餐就說可以一併上
還是在用完主餐及薄餅後等了15分鐘才上桌
鳳梨切的剛好是一口的分量，上頭有香烤後的奶酥沾旁邊的奶酸醬
整個鳳梨的甜味完全提升！從來沒吃過如此甜的鳳梨耶
這就是舞蔬弄果的強項，簡單的料理手法讓每樣食材回歸根本卻散發(fā)每樣蔬果甜味
The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望
電話: 02-2706-7755
地址:臺北市信義區(qū)信義路三段7號2樓(捷運大安森林一號出口)
營業(yè)時間： 週一至週日，11:30~22:00 ( 最後出餐時間21:00 )
FB: The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望
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