今天受邀來臺(tái)中西區(qū)參加很特別的一場(chǎng)義大利西西里傳統(tǒng)冰淇淋甜點(diǎn)試吃會(huì)，店名就叫Orobello823，因?yàn)檫@家店位於模範(fàn)街8巷23號(hào)，所以才有823的由來，Orobello823店裡面賣的都是義大利傳統(tǒng)甜點(diǎn)、蛋糕、冰淇淋等，講究原色原味的天然傳統(tǒng)風(fēng)味，而且還有來自西西里的母親節(jié)傳統(tǒng)蛋糕，我覺得口感很特別，跟臺(tái)灣的蛋糕很不一樣，顛覆了一般人的味覺想像，我們彷佛上了一堂珍貴的義大利甜點(diǎn)課程，很有趣的試吃會(huì)，學(xué)到很多。
日式建築的老屋，中式裝潢，但賣的是來自義大利的冰淇淋甜點(diǎn)，真的是很有趣的聯(lián)合國(guó)組合。
下午茶甜點(diǎn)試吃會(huì)^^
店內(nèi)好多繽紛可愛的冰淇淋、甜點(diǎn)、蛋糕，看的我們目不轉(zhuǎn)睛，每一樣都想吃吃看。
這些可愛造型的冰淇淋、甜點(diǎn)有沒有很漂亮又可愛，這些全部都是以義大利冰淇淋gelato為基底，值得一提的是，他們堅(jiān)持都使用天然食材，有來自義大利西西里最棒的堅(jiān)果、臺(tái)灣的紅芭樂、水果蜜餞等..做成的甜點(diǎn)或冰淇淋，用創(chuàng)意造型與傳統(tǒng)作法一起融合成可愛的義大利冰淇淋gelato饗宴。
食材就這樣擺在桌上，表示其真材實(shí)料。
整間店只有這個(gè)長(zhǎng)桌，大家坐在一起，就跟義大利的大家庭一樣溫馨。
原來已經(jīng)有不少新聞報(bào)導(dǎo)過他們了呢~
這裡收藏了許多可愛的杯具與茶壺，創(chuàng)意十足又華麗可愛。
這張圖是要告訴大家，義大利甜點(diǎn)做法很繁複，堅(jiān)持每一個(gè)步驟都要紮實(shí)到位。
享用甜點(diǎn)過程中，一定要喝這個(gè)氣泡水，裡面還有覆盆子增加口感，可以洗掉嘴巴裡的餘味，才能盡情的享味下一道。
義式濃縮咖啡
在義大利，享用甜點(diǎn)前一定要喝一杯咖啡，先醒自己的味覺，是說Orobello823的咖啡怎麼這麼特別，有可可跟牛奶糖的香氣，喝起來濃郁中帶著牛奶糖香，沒有一般咖啡有的微苦或酸澀，喝起來很溫潤(rùn)香醇。
Mignon 尾指冰 + 義式GELATO冰淇淋
大家有吃過開心果冰淇淋嗎？西西里有著全世界最棒的開心果，所以在當(dāng)?shù)?，他們特別喜歡用開心果做成冰淇淋吃，有著濃郁的開心果香氣，吃起來紮實(shí)又綿密，而且甜而不膩口，看那個(gè)綠色，是不是就是開心果的顏色呢！Orobello823都是使用食材的原色與原味製作，讓大家吃的健康又沒負(fù)擔(dān)。
在義大利，尾指是指妳很受寵很得人疼的意思，指尾冰有很多口味，吃法就是一口塞，可以吃到脆皮餅乾的香脆以及香甜的冰淇淋，一般義大利冰淇淋都有點(diǎn)甜，Orobello823特別降低80%的甜度，還能保持紮實(shí)又綿密的低糖製法，脆皮餅乾的紅色則是使用紅薯跟櫻桃所調(diào)出來的顏色喔，是純天然的，非色素。
這是來自柬埔寨的有機(jī)腰果，用義大利的手工傳統(tǒng)方式烘炒而成。Orobello823著重每個(gè)東西的DOP（原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證），會(huì)去全球?qū)ふ沂巢模僖笠粤x大利人傳統(tǒng)的製作、烘培去產(chǎn)出甜點(diǎn)。
西西里心太軟gelato la bomba
為什麼叫做心太軟呢？其實(shí)是因?yàn)榍驙铙w像炸彈，義大利人叫他la bomba，而我們則是翻成『心太軟』，口味超多種，每一種看起來都好誘人，選了三種來吃吃看，在Orobello823天天都吃的到gelato la bomba，但口味不一定喔，都是視當(dāng)天的水果種類決定！
西西里bronte 開心果，堅(jiān)果的香氣很濃郁，我很愛吃堅(jiān)果，第一次吃到開心果冰淇淋覺得很開心，有著濃郁的開心果香氣還有奶香調(diào)和，口感比較溫和又很有記憶點(diǎn)，很好吃。
西西里MASALA酒醉櫻桃巧克力
Orobello823的巧克力有85%的純度，一般人以為巧克力越純就越苦，但傳統(tǒng)義大利的處理方法不一樣，特別用冷熱工法處理，熱溶了再回冰，冰了再熱，如此重複幾次，讓巧克力細(xì)胞開合，這樣處理過後的巧克力吃起來很是甜香不苦澀。
草莓 +紅心芭樂，芭樂是來自高雄小林村，88風(fēng)災(zāi)的重災(zāi)區(qū)所種出來的紅心芭樂品種，吃起來有芭樂的甜香，還有巧克力的香醇。
Bonbon巧克力
對(duì)西西里人來說，冰淇淋是儲(chǔ)存食物的方法，所以他們對(duì)於冰淇淋很有自己獨(dú)到的吃法，就連內(nèi)臟也可以做成冰淇淋，因?yàn)閷?duì)他們來說這是食物，並不僅只是冰淇淋而已，而他們冰淇淋就算到了-18度，吃起來還是軟的，很特別吧！
有兩種口味，一種是可可與堅(jiān)果冰淇淋，另一種是莓果白巧克力，吃起來都是外脆內(nèi)軟綿，甜度都是我覺得很OK的程度，很喜歡這種口感，薄脆的巧克力與冰涼香甜又濃郁的冰淇淋超搭。
Police 拇指冰
這可能是我吃過最妙口感的冰淇淋了，他們脆皮餅乾是用紅薯加上黑芝麻與西西里海鹽做成的，不是色素，就連上面的顏色也都是天然食材的原色唷，因?yàn)橥庑涂雌饋硐翊竽粗福越凶瞿粗副?。光是脆皮餅乾的組合就這麼酷了，更別說裡面的內(nèi)餡了！
本以為是冰淇淋，結(jié)果一入口覺得這口感也太微妙了，一問之下才知道，原來這是牛奶加檸檬變成優(yōu)格後凝結(jié)變固體，然後就變成未熟的起司，難怪口感吃起來好細(xì)緻又紮實(shí)綿密，超特別的口感，加上脆皮餅乾有加西西里海鹽，所以吃起來鹹甜鹹甜的，是很讓人印象深刻的一道甜點(diǎn)。
西西里酥餅
外型看起來很像鳳梨酥，裡面放了一顆完整的腰果，吃起來有濃郁的起司香氣還有腰果的香脆，跟臺(tái)灣的鳳梨酥做法很像。
下午茶套餐五月有優(yōu)惠喔：
5月下午茶冰點(diǎn)雙人套餐:BOMBA x 2 任選口味 (原價(jià)350)
手工MIGNON尾指冰 /拇指冰police /一杯50g的 semifreddo任選兩個(gè)
2杯西西里手工烘培espresso玻璃咖啡 or Capuccino (原價(jià)200)
套餐時(shí)間: 四月每個(gè)周五,周六,周日下午2:00 PM - 6:00 PM
五月每日下午2:00 PM - 6:00 PM (總價(jià)值720元,母親節(jié)特價(jià)600元)
母親節(jié)特製傳統(tǒng)西西里蛋糕
西西里純手工蜜餞蛋糕 (蜜餞製作3周)
西西里的傳統(tǒng)純手工作法的媽媽蛋糕是用義大利00麵粉製作，他們不像臺(tái)灣有好多種麵粉，他們只用00麵粉做蛋糕，所以很天然，吃起來就是有著紮實(shí)但沒這麼綿密與濕潤(rùn)感，比較偏乾一些，因?yàn)槭墙o家人吃的，所以很真材實(shí)料，大手筆的放了大量西西里黃梨,無花果,杏桃,薑,橙皮,櫻桃等水果蜜餞，蛋糕主材料只用了西西里00麵粉,蔗糖,奶油,西西里短香草，除了蜜餞讓我超愛以外，裡面放了短香草，讓蛋糕有香草香氣也太特別了這樣，我很喜歡媽媽蛋糕，因?yàn)檠e面有很多水果蜜餞，吃起來紮實(shí)又豐富美味。
傳統(tǒng)西西里綜合紅野莓醬奶油蛋糕CLASSICA TORTA DI PANNA CON FRUTTI DI BOSCO
首先要跟大家說，除了巧克力純度很高以外，他們甜點(diǎn)蛋糕都是使用純麥芽糖，原糖，會(huì)讓身體自然排出，鮮奶油更是不加糖，不用植物奶油，只用新鮮的鮮奶油，而且都是用純天然水果手打出來的，還吃的到那天然的紅野莓香氣，而且這蛋糕是心型的喔，超有愛^^。蛋糕中間有一層叫做cassata，是用一堆水果釀出來的綜合蜜餞，不只看起來漂亮，吃起來也很酸甜好吃，就是因?yàn)槊恳粋€(gè)步驟都這麼堅(jiān)持，所以獻(xiàn)給媽媽吃，才會(huì)讓她吃的健康又安心。
西西里拉估薩七重天巧克力蛋糕ciocolato ai sette veli
這蛋糕才真的是做法最繁複的，因?yàn)槠咧靥斓囊馑际侵钙邔硬煌鸲扰c種類的巧克力夾層所製作而成，意思是巧克力的微苦象徵著苦難，而七重天指的是從天堂、人間到地獄的不同時(shí)期與感受，是很有故事意義的蛋糕。
每一種蛋糕都切一片來吃吃，我個(gè)人反而最愛媽媽蛋糕，就是第一種的西西里的傳統(tǒng)純手工蜜餞蛋糕，裡面有著各種水果蜜餞讓蛋糕很豐富又充滿驚喜感，或許不夠綿密濕潤(rùn)，但美味真的不輸一般蛋糕。傳統(tǒng)西西里綜合紅野莓醬奶油蛋糕我吃起來是覺得比較偏甜一些些，跟其他兩款比起來，多了軟綿濕潤(rùn)感。另外西西里拉估薩七重天巧克力蛋糕因?yàn)楹芴貏e，所以需要細(xì)細(xì)品味，濃郁的巧克力香甜的口感帶著恰到好處的微苦，隨著七層的苦甜程度不同，會(huì)有不同程度的感受，從天堂到人間，最後到地獄，用味覺感受七層的人生體驗(yàn)，挺特別的。
紅芭樂冰淇淋
用來自高雄小林村的紅心芭樂做出來的紅芭樂冰淇淋，吃起來超芭樂的啦！原汁原味的口感，超酷的~
義式Cappucino
吃冰淇淋甜點(diǎn)前要喝杯咖啡，結(jié)束時(shí)也要來杯咖啡，當(dāng)義大利人真享受阿！而且他們家的咖啡超好喝的，都有牛奶甜的香甜耶，綿密的奶泡，甘醇滑順的口感，讓不愛喝咖啡的我也忍不住一口接一口阿??！
西西里有全世界最好的檸檬，所以點(diǎn)套餐的話，店家會(huì)特別送一顆限量手工的西西里檸檬玻璃裝飾品讓我們回去做紀(jì)念。
Orobello823為了母親節(jié)即將來臨，五月有推出優(yōu)惠活動(dòng)，讓想吃到義大利西西里特有的傳統(tǒng)蛋糕的朋友可以嚐嚐鮮，記得要帶媽媽一起享用喔??！
五月母親節(jié)獻(xiàn)禮
母親節(jié)蛋糕 (5月5號(hào)前預(yù)訂打8折,提領(lǐng)時(shí)間5月6日前)
原價(jià)6吋 680 原價(jià)8吋 880 只限外帶 (蛋糕保持期限3天,必須冷藏)
五月母親節(jié)下午茶時(shí)段- 主題: AMO MAMMA (媽媽!我愛你)
三片西西里傳統(tǒng)媽媽蛋糕 一球臺(tái)灣紅芭樂GELATO配手工三色手工鮮奶油
手工烘烤西西里玻璃咖啡 or 意式Cappucino
套餐時(shí)間: 四月每個(gè)周五,周六,周日下午2:00 PM - 6:00 PM 五月每日下午2:00 PM - 6:00 PM
建議售價(jià):TWD 380/份 附送限量手工西西里檸檬玻璃裝飾一顆
快趁著五月優(yōu)惠對(duì)媽媽表心意吧~
Orobello823
電話：04-2305-1333
地址：臺(tái)中市西區(qū)模範(fàn)街8巷23號(hào)
週二 - 週四: 14:00 - 20:30
週五 - 週日: 14:00 - 21:30
粉絲團(tuán)：Orobello823
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