這一篇食記，拖好久…從夏天拖到了冬天，從2013年拖到了2014年，更驚人的是：原本的店名叫《新萬利肉骨茶餐廳》，拖到它改名叫《薩藍(lán)馬來西亞料理》了…(驚
)
《薩藍(lán)馬來西亞料理》位於大業(yè)路上，其實(shí)它店面很大一間，不過可能是因?yàn)檎信祁伾谋容^暗了一些，我常常經(jīng)過卻對(duì)它沒有什麼印象…
原名《新萬利肉骨茶餐廳》的《薩藍(lán)馬來西亞料理》源自於馬來西亞的大排檔，現(xiàn)在是馬來西亞很著名的肉骨茶連鎖餐廳，臺(tái)中這間好像也是全臺(tái)唯一的分店…
這個(gè)置碗籃很有南洋風(fēng)情，顏色很鮮艷又繽紛，我阿嬤應(yīng)該會(huì)愛…
醬料自已來哦！
Menu…
肉骨茶是源自於馬來西亞，有去過馬來西亞的人一定都有吃過…
它跟我們臺(tái)灣的"藥燉排骨"好像有那麼一丁點(diǎn)兒像…不過"藥燉排骨"適合冬天溫補(bǔ)，"肉骨茶"則是一年四季都適合，就算夏天吃也不會(huì)燥熱！
肉骨養(yǎng)生鍋 - $250元，而且還有附一碗白飯…(照片中的炒空心菜是我們單點(diǎn)的！)
裡面有排骨、豬腳、豬肚、五花肉、金針菇、百葉豆腐、高麗菜…料多到好像在吃小火鍋一樣…
肉質(zhì)都很嫰、很Q…肉骨茶的湯頭濃郁又滑順，清爽又回甘…
咖哩魚片鍋 - $230元，也是有附一碗白飯…
這一鍋也是料滿滿滿，而且放了大量的蔬菜，蔬菜助消化，我很愛啊！
湯頭很濃郁，味道就馬來西亞道地的娘惹風(fēng)味，微辣帶有很香的奶味，這一碗配上白飯真的超讚的！
馬來風(fēng)光 - $120元，這一道其實(shí)很像泰式的蝦醬炒空心菜，但是少了魚露，蝦醬的味道顯得溫和點(diǎn)，很簡(jiǎn)單卻很入味的一道…
咖雅麵包 - $30元，本來沒有很想打卡，但是人在江湖，為了這個(gè)"咖雅麵包"，我還是打了…(沒錯(cuò)！為了那五斗米，我的腰可以折…)
咖雅麵包其實(shí)就是咖椰吐司，簡(jiǎn)單就很好吃！不過吐司烤的乾了一點(diǎn)…
冰紅茶 - 這是附餐飲料，口味偏淡了一點(diǎn)，但是還滿消暑的…
★完整圖文請(qǐng)接：http://carriewang.pixnet.net/blog/post/42822547
★更多精彩文章：http://carriewang.pixnet.net/blog
【延伸閱讀】
臺(tái)中美食餐廳推薦。牛排．義大利麵．披薩．火鍋．百匯．異國料理餐廳…懶人包彙整
臺(tái)中美食餐廳推薦。早午餐．下午茶．咖啡館．蛋糕甜點(diǎn)．老宅餐廳…懶人包彙整
