跟老爺兩個(gè)出去逍遙ㄌ一個(gè)月,上週日回婆家約ㄌ吃中餐彌補(bǔ)一下過年期間放空家人ㄉ遺憾

這家餐廳之前偶而會(huì)看到報(bào)章新聞,是藝人跟名廚合開,網(wǎng)路評(píng)價(jià)不多不過大都是好評(píng)

反正對(duì)我們來說交通方便,算是我活動(dòng)範(fàn)圍內(nèi),所以回臺(tái)前就先預(yù)約好

店門口藝人跟名廚ㄉ合影

招牌菜跟店內(nèi)活動(dòng)

很疑惑......旁邊櫃子裡有生魚片,可是菜單好像沒看到

是我剛回臺(tái)還在恍神中嗎???

除ㄌ一樓座位外,地下室也有座位......通往地下室ㄉ樓梯

菜單

開胃菜~~隔牆有耳.....那個(gè)牆是個(gè)玻璃杯罩住,一上桌我還沒拿出相機(jī)就被收走ㄌ 

哈~真ㄉ是剛回來神智動(dòng)作都慢半拍

這個(gè)涼拌木耳有放些許芥末吃起來更開胃,很不錯(cuò)吃~

山藥上淋ㄉ是洛神醬,有別於一般都使用梅子醬,吃起來酸中帶甜很爽口

香椿冬菜飯......有點(diǎn)類似上海菜飯,但又有點(diǎn)燉飯ㄉ口感

窄巷乾鍋雞~~雞肉吃起來滑滑嫩嫩,搭配馬鈴薯跟茶樹菇,再放上檸檬葉跟燈籠椒

吃起來不油膩也不會(huì)過辣,還帶有淡淡檸檬香氣......下飯

吃不到豆腐~~很特別ㄉ豆腐料理,看似蛋糕ㄉ形體跟口感,卻帶有豆腐ㄉ香氣

與上層淋上ㄉ起司奶油醬很搭

四方肉~前一天老爺在高記就很想吃控肉沒給他點(diǎn)到  哈~今天補(bǔ)給他

服務(wù)生幫忙分成小塊,搭配底層ㄉ薏仁解去豬肉ㄉ油膩,吃起來不甜不膩很棒ㄉ一道料理

金沙花枝~~

很特別ㄉ臭豆腐料理~~炸ㄉ酥香ㄉ臭豆腐,上層鋪滿炒ㄉ脆脆甜甜ㄉ辣椒,帶點(diǎn)微辣ㄉ口感

豆腐配上那辣椒真是驚豔.......剩下ㄉ辣椒還打包回來拌麵吃

乾扁四季豆~~四季豆火侯控制不錯(cuò),上層ㄉ肉末也很優(yōu)

起司麻糬燒~~雖說是甜點(diǎn),但因中間ㄉ起司帶有鹹味,上層撒ㄉ式乳酪粉,所以沒有甜ㄉ感覺

也是一到不錯(cuò)ㄉ料理,我想......如果說是甜點(diǎn),上面要是淋些黑糖漿不知滋味如何???

甜點(diǎn)~~法式烤布蕾

傳統(tǒng)ㄉ法式烤布蕾.......喜歡上面那層焦糖,讓我想起北海道吃過最優(yōu)ㄉ那間

頭一次吃到黑漆漆ㄉ烤布蕾,這是用墨魚汁做ㄉ,一開始說要點(diǎn)來試看看,每個(gè)聽到都說....ㄜˊ

結(jié)果吃過後一致通過這個(gè)比法式傳統(tǒng)口味好吃