永吉路30巷裡縱橫交錯(cuò)的巷弄藏了大大小小的美食，舉凡正餐類（中式飯麵便當(dāng)、西餐、日式料理）、小吃、小點(diǎn)心（豆花、紅豆餅、捲餅、水果...）各式餐點(diǎn)應(yīng)有盡有。

今天介紹的是一間人氣豆花店，其實(shí)這間店我已經(jīng)去過(guò)Ｎ次，但是寫(xiě)成食記還是第一次。永吉街30巷從金礦咖啡一路往下走，看到左手邊一間黃色的店面就是了。

別看在那裡排隊(duì)等著買(mǎi)豆花的人僅有寥寥數(shù)個(gè)，其實(shí)裡面的訂單常常是幾十、幾百碗，如果沒(méi)有人內(nèi)用，所有的桌上就會(huì)擺滿一盒盒準(zhǔn)備外送的豆花。店家6:30就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，早上9點(diǎn)之前店取買(mǎi)3碗還送1碗。公休日是隔週日休。

各式口味豆花，不論冷熱、加糖水或豆?jié){，一種料或三種料都＄35。料的選擇有：小紅豆、蜜豆、薏仁、綠豆、花生、粉圓、湯圓，最多可以選三種。湯底可以選糖水或豆?jié){，夏天有綠豆湯底，冬天還有紅豆湯底和薑汁。甜度和冰都可以調(diào)整。

綜合豆花—綠豆、花生、薏仁（＄35）

這裡的薏仁是真的薏仁（大顆的），而不是珍珠薏仁。 薏仁有煮透，吃起來(lái)不會(huì)硬硬的，而且還保有Ｑ度。花生和綠豆都有煮爛，尤其是花生，一咬就散。

之前有吃過(guò)粉圓，粉圓很Ｑ，不會(huì)硬，感覺(jué)也不會(huì)有彈性到不自然。豆花很綿，豆味很香，搭配豆?jié){味道更香更濃。每一種料給的都不少，豆花的份量也很多，一碗吃下來(lái)，還蠻有飽足感的。

中午12點(diǎn)過(guò)後，可以繼續(xù)往後走，就會(huì)在對(duì)面看到一個(gè)小小的攤位「協(xié)和紅豆餅」，顧名思義賣(mài)的就是紅豆餅，一共有4種口味：鮪魚(yú)起司、芋頭、紅豆、奶油。每個(gè)均一價(jià)＄10！

今天買(mǎi)了2個(gè)，一個(gè)鮪魚(yú)口味，一個(gè)芋頭

餅看起來(lái)不大，但是芋頭口味的內(nèi)餡很多，一口咬下芋頭餡就「啾」的擠了出來(lái)。芋頭口味的餅口感比較軟，鮪魚(yú)口味的相對(duì)比較硬、比較脆。芋頭味道吃起來(lái)很天然，就像家裡自己煮的芋頭，感覺(jué)只加了一點(diǎn)糖調(diào)味，裡面除了有芋泥還有芋頭塊。鮪魚(yú)口味沒(méi)有吃到起司，但有玉米。使用黑胡椒調(diào)味，內(nèi)餡跟芋頭比起來(lái)少了一些，但料也還算不少。