新風(fēng)堂就位在環(huán)球購物中心斜對面 位置方常好找

 

會到新風(fēng)堂消費(fèi) 是前陣子17P好康推出優(yōu)惠活動時(shí)
因?yàn)閮r(jià)格實(shí)在太實(shí)惠 所以娃娃沒多考慮立即就敗了一組

話不多說 直接來看看娃吃了些什麼吧!

餐點(diǎn)一共有日式?jīng)鳇I、味增湯、當(dāng)日小菜、日式豆腐

 

今天娃點(diǎn)的是日式和風(fēng)涼麵

本來以為促銷版的日式?jīng)鳇I應(yīng)該會像臺式?jīng)鳇I一樣 直接裝盤就上桌

應(yīng)該不需要久候 沒想到從我們送單 到實(shí)際收到餐點(diǎn) 一共耗掉了半小時(shí)><"

但後來我覺得等待是值得的! (稍後再述)

新風(fēng)堂的日式?jīng)鳇I (現(xiàn)場價(jià)75元) 從擺盤就非常認(rèn)真

雖然當(dāng)天人潮爆多 但是師傅還是一份一份認(rèn)真的裝盤

涼麵上分別擺上了紫甘藍(lán)菜絲、蛋絲、黃瓜絲、苜蓿芽、蟹肉條、海帶芽

整個(gè)超彭派 完全沒有縫隙可以看到麵體本身

其實(shí)店員送上餐點(diǎn)時(shí) 娃就嗅到一股誘人的柑橘香氣

原來新風(fēng)堂的和風(fēng)涼麵淋上的是日式桔子醬

麵體上均勻地裹上醬汁 散發(fā)出金黃橘子色澤

剛剛說等待是值得的是因?yàn)辄I體可是內(nèi)場師傅收到餐點(diǎn)單後

才開始煮麵待麵體煮後熟才進(jìn)行冰鎮(zhèn)

這樣一來一往雖然需要等待不少時(shí)間 但是麵體入口後整個(gè)超Q彈

等待超值得的 ^O^

不過當(dāng)天也有客人因?yàn)榈忍枚鷰煾祮苈?/span> 一直問師父還要多久

讓當(dāng)時(shí)坐在吧檯旁邊的我很害怕

但內(nèi)場師傅真的很有原則 EQ也很高 他並沒有因?yàn)樵撁腿吮┡茸屗貌?/span>
依然很堅(jiān)持要照點(diǎn)單順序出餐 (讚)

涼麵本身麵體Q彈有勁 醬汁味道也很OK 濃稠度抓得剛剛好
可以順利巴住麵體又不顯過膩
搭配上超豐富的配菜
本來娃娃很怕甘藍(lán)菜絲入口後會有苦味 但是店家處理到剛剛好 既可以吃到爽脆度 又會顯苦

小黃瓜絲的厚薄度 店家也拿捏得很棒 如果切太薄 黃瓜絲就會糊在一塊 太厚有容易有生味
但新風(fēng)堂的黃瓜絲真的有畫龍點(diǎn)睛的功效
讓整碗日式?jīng)鳇I的口感更豐富

蛋絲的表現(xiàn)就有點(diǎn)差強(qiáng)人意 娃娃覺得蛋絲太薄 整個(gè)失去蛋香氣 在涼麵裡的功能就只能說是配色用
苜蓿芽 就是新鮮的苜蓿芽

蟹肉條口味跟一般市售的口味一模一樣 淡淡的香甜味 但是只有一條啊T_T 如果可以多一條就更棒惹!!!

單點(diǎn)價(jià)娃娃覺得有點(diǎn)小貴 如果價(jià)格可以調(diào)低一點(diǎn) 或者是可以搭配飲料or湯品 會CP值就更高囉　^O^

野菜味增湯 (現(xiàn)場價(jià)30元)

相較於日式?jīng)鳇I的超優(yōu)表現(xiàn)野菜味增湯就超級不及格啊!!!

整個(gè)味增口味非常臺式

湯裡面只有青蔥 胡蘿蔔 沒錯(cuò) 你沒看錯(cuò)店家就是放進(jìn)了胡蘿蔔

如果要娃娃用原價(jià)購入 娃應(yīng)該打死都不會買

日式豆腐 (價(jià)格未知)

這項(xiàng)小菜的表現(xiàn) 非常普通!

醬汁完全沒有味道 入口就是中華嫩豆腐+柴魚片的味道

當(dāng)日小菜*2(價(jià)格未知)

這兩份都是外面就可以買到的小菜 在自助餐廳出現(xiàn)時(shí)通常娃都不會主動夾取

口味表現(xiàn)都很平常 中規(guī)中矩

整體而言 新風(fēng)堂日式?jīng)鳇I的表現(xiàn)娃娃覺得還不錯(cuò)

大家在炎熱的夏天不想吃熱呼呼的餐點(diǎn) 不妨試試新風(fēng)堂日式?jīng)鳇I