在彰化溪湖的小鎮上有兩家在地的蚵仔麵線，一家在市場內另外一家則是溪湖國小對面，兩家勢均力敵，據說在地人也是很推薦這家阿村蚵仔仁。
簡單的小吃店外貌，就是極為簡陋…
座位數不多，但是客人卻是滿滿的，座無虛席的情況下就還要再等位子。
看著價目表的價位，心想應該隨著物價波漲，調整不少次吧!
忙碌得不可開交的店家，因為有人一次包就是10碗這樣..甚至還有遠渡重洋來包個十來碗回家吃的。
攤販後的老闆娘正辛苦地在幫蚵仔仁果粉下水~最新鮮的蚵仔染了太白粉~
一邊製作一邊果粉一邊下水，這樣新鮮很多，不是裹了就在旁邊等待。
醬料還有一罐蕃姜醬~呵呵!
一碗呈現出來的美味度就在這裡
晶瑩剔透中包覆著蚵仔，一顆顆吃下去好有FU唷。
加上油蔥、酸菜、芹菜細段、蝦米還有不可或缺的九層塔，這樣多層口感，蚵仔新鮮度的維持，是一款很棒的小吃呢!
將黃麵拉上，圓形麵是中部熱愛的麵形狀之一呢!
如果把湯跟乾麵分開也是個不可多得的美食。
這家店的蚵仔很新鮮，不過個人比較愛吃清的蚵仔~~下回有機會再來品嘗要吃吃清蚵仔~^^
◎店家資訊◎
阿村蚵仔仁、蚵仔麵線
地址：彰化溪湖二溪路一段跟太平街1號轉角（溪湖國小正對面）
營業時間：早上7點半到晚上6點
提供服務：內用、外帶
此文同步發表於：【彰化溪湖】隱藏版在地美食60年老店之阿村蚵仔仁（蚵仔麵線）
