「張無忌涼麵」位於大墩19街與大容東街口，專賣涼麵與麻辣鴨血，其它包括飯類、鍋類、湯品、小菜、飲料等等，並提供加盟與外送服務(wù)。

如果您跟撲克馬一樣是武俠小說迷，那您應(yīng)該知道張無忌是如何學(xué)會九陽真經(jīng)的，而且你也應(yīng)該知道張無忌是如何施展乾坤大挪移在光明頂上力抗六大派掌門，但~~您一定不知道！張無忌竟然會與涼麵 及麻辣鴨血扯上關(guān)係(如果您剛剛突然跌倒了實(shí)屬正常)?；貧w正經(jīng)話；撲克馬偶然間發(fā)現(xiàn)了這一間名字取得相當(dāng)熟悉的涼麵店，經(jīng)不起好奇心的誘惑，決定前往一窺究竟。

這間張無忌涼麵及麻辣鴨血專賣店，感覺來頭不小，位於大墩19街上是總店，還有另一家分店開在模範(fàn)街附近，來到總店這裡停車算是方便，大容東街與西街之間的路邊停車格相當(dāng)多，撲克馬廢話不多 說，直接進(jìn)門找秘笈…說錯！是進(jìn)店準(zhǔn)備用餐。
 

張無忌涼麵騎樓下用餐空間一覽

這間張無忌涼麵外觀看起來相當(dāng)大，至少橫跨兩個店面空間，不過店面裝飾看起來一般般，沒有吸引人之處，除了店內(nèi)的用餐空間外，騎樓下也有安排座位，餐桌椅使用的色系雖然與門面有點(diǎn)不搭嘎， 不過仔細(xì)觀察後，卻是與提供的食物及餐點(diǎn)有相關(guān)聯(lián)，譬如：涼麵的顏色，撲克馬入店後，找個舒適的座位坐下來打坐，便拿起桌上放置的菜單，開始點(diǎn)餐。
 

張無忌涼麵店內(nèi)一隅

看了張無忌涼麵菜單得知，店家提供麵食類餐點(diǎn)為主，除了涼麵外，還有飯類、火鍋類、熱麵類、湯品、小菜、飲料等等，不過此次用餐並沒有點(diǎn)傳說中的涼麵，更吸引撲克馬目光的是麻辣鴨血類的餐 點(diǎn)，因此最後決定點(diǎn)了紹子麻辣鴨血湯拉麵及一碗麻辣魚丸湯，使出飛鴿傳書後，將菜單交給櫃檯人員後，接著就等待餐點(diǎn)的到來。
 

張無忌涼麵菜單

(過了一會兒…餐點(diǎn)來了…)
 

麻辣魚丸湯，一碗30元，湯頭微辣微甜，不會過於死鹹，魚丸QQ軟軟的不錯吃


紹子麻辣鴨血湯拉麵，一碗90元


鴨血夾起來相當(dāng)有彈性，吃進(jìn)嘴裡是滑嫩順口，輕輕一咬骨溜入口，在口中咀嚼麻辣湯汁在嘴裡四溢，相當(dāng)引人食欲


吸了飽滿湯汁的魯豆腐，口感也相當(dāng)軟嫩，入口咀嚼，湯汁在嘴裡瞬間爆開，微辣的湯汁不繼地刺激味蕾，相當(dāng)有滋味


拉麵雖有Q彈的口感，不過麵心的部分，稍嫌偏軟

湯頭一開始喝只覺得帶點(diǎn)微辣微甜且有魯肉的香氣，伴隨著帶湯汁的鴨血、魯豆腐、麵條不斷入口，辣的刺激感愈來愈明顯，也愈來愈烈，撲克馬吃到後面，不斷地噴汗，衛(wèi)生紙擦個不停啊！稍坐片刻 後，在吸氣吐納的內(nèi)力運(yùn)功下，刺激感稍微緩和下來，最後結(jié)帳離開。

張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店當(dāng)天用餐是平日，感覺沒有什麼人，但撲克馬認(rèn)為，這次用餐整體感覺還算不錯，不論是服務(wù)或餐點(diǎn)，雖然這次沒品嚐到店家的招牌涼麵，不過麻辣鴨血讓撲克馬吃得相當(dāng) 過癮，特別是鴨血及魯豆腐，以及湯頭的部分。價位方面還在可接受範(fàn)圍，不過份量稍嫌少了一點(diǎn)，最後算是辣飽的。

對於涼麵系列或麻辣鴨血有興趣的捧友，以上資訊提供參考。


 

原文請參考：[臺中西屯]張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店(大墩總店)：吃拉麵需要運(yùn)功嗎！ [10張圖 ]

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