鐵之腕和風鉄板料理
地址:臺北市中山區松江路77巷12號1樓
電話:(02)25182295
營業時間:週一 ~五:11:30-14:30、18:00-22:30，週六:18:00-22:30
FB:https://www.facebook.com/tetsuwan.tw

往年的冬天，我跟朋友都會吃ㄧ次大阪燒
今年的冬天，好像都還沒吃到耶!!
於是翻了翻口袋名單，【鐵之腕】還滿多部落客推薦的
那這次的大阪燒食記，就決定是它囉!!

【鐵之腕】位於捷運松江南京站附近，從4號出口不行10分鐘左右即可抵達
地點看起來不難找，但因為巷子還滿偏僻的，加上店的外觀還滿不起眼的....(如果不說，還以為是誰家勒XD)
所以我跟朋友還是繞了2個巷子才找到XD(反正就那幾條巷子，就一條接著一條找吧ㄎㄎ)


【鐵之腕】晚上用餐有低消400元的限制，但好在不加收服務費
只是400元....算了，下午茶隨便吃ㄧ吃也要破400吧XD最近消費有點奢侈


如果不想花費這麼多錢，那就趁著平日中午來吃飯吧~
星期六只有晚上才有營業嘿~


店前有個很寬敞的庭廊，擺上了長型木桌及大圓桌，在這邊喝杯啤酒吹著俆俆的微風，感覺還滿愜意的~


店裡燈光較昏黃幽暗，很有日式居酒屋的風格
但因為客人太多了，我就不拍照啦~~上網看其他人的應該也會看到啦ㄎㄎ

桌上的餐具


調味料跟紙巾


菜單


就菜單上的價位來看，是真的有點偏高
但賣的都是很日式的餐點
想一想去日本不也要花這些錢後，就比較釋懷了
至少我不用再搭飛機去日本吃，前提是要好吃XD


店裡主要有大版燒、炒麵/飯、沙拉、開胃菜、炸物跟鐵板料理
大版燒就有分原味、山藥、蕃茄口味
而配料可選的也不少，基本就豬肉、海鮮或綜合
當然想加點其他配料也是有起司、炒麵、月見蛋‥可選喔


















因為有每人低消400元的限制，我跟朋友就必須想辦法湊到800元的餐點來吃
【鐵之腕】出菜的速度滿快的，才點完沒多久，餐點就熱騰騰的端上桌了!!

蒟蒻牛筋煮炒麵$290


一直就很想吃吃看日式炒麵的風味
每次看漫畫或綜藝節目時，節目裡廟會中出現的炒麵總是令人嚮往
看起來就好好吃喔~~


在臺灣我比較常吃到的莫過於炒烏龍麵
日式炒麵???印象中好像沒有ㄋㄟ
或者是有，但已經沒印象了XDD


金黃色的炒麵條略帶著降資的濕潤感
上面鋪滿了大手把的肉片跟蔥花，一旁還有美奶滋跟紅薑點綴
就這色相來看，實在很引人入勝~~


日式炒麵的麵條滿像臺灣常吃到的油麵
搭配著甜鹹的醬汁，吃起來風味十足
尤其一口麵條下去再搭著滿嘴的肉片與青菜，那種爽度很令人滿足~
更何況牛筋也煮的好入味，偶爾吃到的小小塊QQ蒟蒻，更是豐富了口感~




為了湊到800元的低消，我們點了一杯要價80元的可樂....
哭哭，不然這杯可樂這麼貴，真的點不下去啦><


日式炸雞$180


一份180元的炸雞有5塊，嘖嘖
這樣的價位應該能在臺灣買到"5份"的鹹酥雞了吧XD


以往也不是沒吃過日式炸雞
但味道都偏鹹略乾，不是很討人喜歡
至少就目前來看，還是臺灣的鹹酥雞較為喜愛
但看了很多部落客的食記說【鐵之腕】的炸雞很好吃，就讓我不由得也點了一份來吃吃看
反正如果不好吃，就交給對面的去解決吧




咬下炸雞的第一口有讓我驚豔到!!
表皮酥脆帶著鹹香，而裡面非常的軟嫩多汁，保有雞肉的原味
有點像臺灣的鹹酥雞，卻又比鹹酥雞更大塊多汁，真的好吃耶!!


偶爾沾一旁甜甜的美奶滋更是好吃喔~~大推!!


進到店裡許久，除了我們點的可樂以外，一杯茶水都沒看到..
這讓我不由的懷疑，店裡不供應茶水的嗎???
但是看隔壁桌的客人，每人都有一杯熱騰騰的茶在桌上
於是就問了服務生後，才有一杯熱騰騰的茶味我送上桌來
而且還真的只有"一杯"......
ㄜ..我是不知道店裡的規矩啦，但這樣的感覺不是很好...


在我們吃完了炸雞跟炒麵後，大阪燒可能需要比較多時間料理
所以比較晚上桌~

綜合大阪燒$270+起司$50


當熱騰騰的大阪燒上桌後，我還滿興奮的!!
因為它不但大又厚，而且賣相超優的，看起來就好好吃的樣子~~


以往在大阪燒看到的不就是厚重的醬汁加上美奶滋與大把的柴魚片
但這次在【鐵之腕】看到的卻顛覆我以往的印象
涂的薄薄的一層醬汁外，美奶滋漂亮又均勻的擠上橫條，最後灑上了海苔粉跟大把的苜蓿芽
看起來就很清新很有新鮮感~




而且看看這大阪燒真的很厚，光看到這厚度，就讓人覺得會很有飽足感了!!
我只能慶幸沒有再加點炒麵配料(朋友一直想加XD)


隨便分切個大版燒，裡面就能看到滿滿的料
非常的真材實料，光這點就讓我很滿意，錢總算花的有價值!!
當然還是要好吃才行啦XD


我覺得【鐵之腕】的大阪燒是我吃過中的大阪燒最有味道最好吃的一個!!
它除了口感非常的豐厚紮實外，鹹香微甜的醬汁ㄧ點也沒壓過大阪燒本身的味道
所以可以吃出麵糊的蛋香與麵香，所以光吃麵衣就非常的有味道了
我很喜歡這樣!!
最討厭就是吃大阪燒感覺像是在吃醬汁似的，【鐵之腕】的大阪燒我就非常喜歡，好好吃!!


所以沒三兩下，我們就解決光光囉~~
原先還怕會吃不完，這時就有點後悔怎沒再加個炒麵勒XD


本次消費:$870/2人

這次來到【鐵之腕】真的是滿令人驚喜的所在!!
雖然我沒去過日本吃道地的大阪燒
但這裡的大阪燒真的很好吃!!打破了以往我吃過大阪燒都是濃郁醬汁味道的印象!!
而且炸雞跟炒麵也很優，說真的，低消400元真的很容易一下子就達到了
因為都很好吃，所以會想多點幾道嚐嚐看
唯一不滿意的可能是服務上吧...
但因為又不加收服務費，所以這點就不予置平了...
基本上就是會再回訪的一家店~







 

此文同步發表於：【捷運松江南京站】てっわん 鐵之腕和風鐵板料理-大阪燒專賣