【畏公長生麻辣鍋】

位於臺北小巨蛋對面處的【畏公長生麻辣鍋】,

交通非常方便，是今年1/16開幕的新開店，

非常感謝愛評，才能讓妮發(fā)現(xiàn)如此優(yōu)質(zhì)的好店!!!

拍照打卡有優(yōu)惠。

仿古門式的大門，令人眼睛為之一亮!

古色古香的外觀與裝飾令人印象深刻，

開門進入後彷彿闖入古時的時光隧道般。

裝潢上採用了大量的原木，

雅緻的設(shè)計及燈籠式吊燈，

營造了濃厚的傳統(tǒng)中國風(fēng)，

牆上的山水書墨壁畫及和古箏等中國掛飾更增添古典的氛圍。

還有提供白飯無限暢吃，醬料有醬油、青蔥、芝麻醬，

另外也有沙茶、白醋、生辣椒，

需要的朋友可告知服務(wù)人員。

除了古色古香的裝潢風(fēng)格，店內(nèi)用餐的空間寬相當(dāng)闊，

劃分成三種區(qū)域，滿足顧客不同類型的聚餐需求，

其中開放式包廂區(qū)域，大型圓桌可供8~12人的多人聚會。

圓桌邊緣的小抽屜，貼心準備了乾、濕紙巾和牙籤，

店內(nèi)還備有兒童餐椅和兒童餐具，讓有小朋友的家長也能放心舒適地用餐！

御旨在此，黃帝昭曰，

ㄟ~妮亂入了

菜單請點此

養(yǎng)生菊花枸杞茶

呈色雖淡，但喝起來有非常清香的菊花香氣，

迴繞口中。

主打的鴛鴦鍋美味湯底，

是連電視臺都來廚房一探究竟的呢!

到底是什麼樣的湯頭，讓老闆不惜成本除了要請專人顧湯，

還要費時要煮上一整天？

店內(nèi)主打養(yǎng)生湯底，以畏公排翅的湯頭，再加上獨家藥膳配方，

重視養(yǎng)生概念不強調(diào)重口味的麻辣滋味，來呈現(xiàn)「湯貴如金」的理念，

湯頭香氣濃郁令人回味再三!

蔬菜拼盤

內(nèi)容豐盛，有南瓜、木耳、高麗菜、大白菜及大陸妹，

平衡營養(yǎng)攝取，新鮮爽脆很搭鮮濃的養(yǎng)生鍋。

手工綜合丸NT$240

手工製作的綜合丸，各是牛肉丸、芋頭丸、虱目魚丸、

花枝丸，四種手工丸風(fēng)味各有不同，各各真材實料，

都能吃得到完整的花枝塊與芋頭塊，

令人忍不住一顆接一顆，欲罷不能!

綜合養(yǎng)生菇

菇種有雪白菇、鴻喜菇、秀珍菇，

清爽營養(yǎng)的菇類，有新鮮軟Q的口感。

雪花牛肉

等級近和牛等級，油花分佈很美~

 雪花牛肉

店家特別建議涮三-五秒，呈五分熟後享用，

最能品嚐到鮮美的肉質(zhì)！入口後香氣四溢~

口感是極致的柔嫩美味!

令人忍不住想按個

白色的「畏公長生鍋」，鮮濃的湯底使用了多種食材去熬煮，

以老母雞、豬大骨、豬肚、豬瘦肉等食材，再加上數(shù)十種蔬果與中藥，

過程之中，火侯的拿捏與時間掌握相當(dāng)重要喔！需要精準計算相當(dāng)費工，

熬煮出濃郁的湯頭，入口滿是枸杞香氣!

而紅色的「畏公香辣鍋」

嚴選岡山豆瓣與郫縣豆瓣，加入獨家祕方與上選中藥材，

以三椒、兩花，沒有過多的花椒，

炒出香辣濃郁卻沒有多餘嗆辣感的溫和滋味！

如此真材實料的自然湯底，

最能夠品嚐到食材散發(fā)出的甘甜味道，

呈現(xiàn)辣度溫和、味道香濃的口感！

大蝦滑

美麗的服務(wù)人員還幫我們桌邊服務(wù)，

態(tài)度親切令人感到用餐是種享受~

真材實料真的是看得到的!有滿滿的草蝦耶!

大蝦滑口感非常Q軟香嫩!蝦也很新鮮彈牙~

牛肉丸更是湯汁飽滿，口感滑Ｑ彈牙，

還會噴汁!小心燙口!

花枝丸是彭園的中央廚房所製作的，

爆鮮!!!【畏公長生麻辣鍋】是彭園主廚的兒子所開設(shè)，

湯頭是彭園主廚所研發(fā)，兩者並非相關(guān)企業(yè)喔!

 妮以往吃的鴛鴦鍋，

都會有其一表現(xiàn)較為優(yōu)異，

但妮今天吃的!【畏公長生麻辣鍋】

 不論是白鍋和紅鍋，

兩者表現(xiàn)皆優(yōu)，互不相讓呢!

妮真心的大大推薦!!!

芋頭丸超優(yōu)!吃得到一整塊的芋頭，鬆軟綿密，吃了還會想加點的好料!

鴨血妮不敢食，據(jù)老公說，

鴨血咕溜新鮮，剖面呈現(xiàn)滑順無孔洞，

不新鮮的是會噴水燙舌的。

最後招待的冰品

芒果清冰、蔓越苺清冰

【畏公長生麻辣鍋】讓歪嘴的妮和老公讚賞不已呢!

連洗手間也好有古代風(fēng)呢!非常一致~

 母親節(jié)也有推出優(yōu)惠喔!快帶親愛的媽媽去享受一下吧~

4-6人才三張小朋友不到!讓妮又好想再去回味了呢!!!