想了一想我還真的沒有到過啤酒餐廳，一方面是San是個幼幼班的可樂族，所以帶他到啤酒餐廳很浪費錢
，XD！這次接到這家從賣啤酒起家麥晶鮮釀啤酒，也進入了走著平價的啤酒餐廳供應起了餐點，以啤酒
入菜更是店內的一大特色之一，很適合三五好友一起來聚會慶生。
這次來的這家麥晶鮮釀啤酒餐廳是位於板橋南雅夜市附近的南雅路一段上，目前在新北市有兩家分店，
從外觀看起來很有啤酒餐廳的風格。
餐廳外的啤酒桶有在販售喔！想要攜帶也非常方便。感覺是野餐或者慶生的好朋友。
這裡每天都有不同的優惠活動，只要來店裡用餐打卡上就可以擁有優惠喔！
目前市售的啤酒和生啤酒與鮮釀啤酒到底有什麼差別呢？從這個介紹大概就可以了解不少，雖然我也是很
少喝啤酒的愛酒族，因為啤酒的氣太多，以鳥胃的我來說，通常無法招架啦！但既然打著鮮釀的名號，當
然要嘗試看看才行。
平日到周六有現場演唱和魔術表演，晚上非常熱鬧。來用餐的時候是中午，中午就喝酒好像有一點過份，XD！
活動看板有不少朋友的留影，如果有來到店裡，記得找一下Maruko的影子囉！
用完餐食符店長有幫我和San留影了一張，還好臉沒有很紅。XD！
除了啤酒以外，餐廳還供應了不少創意的料理，從德國豬腳、嫩雞、牛排都是店裡的主打招牌，
另外還有不少下酒菜、串燒、披薩、炸物等，來這裡絕對可以滿足各是不同的族群。
啤酒類從桶裝到啤酒杯裝都有，價格來說其實還算平價。
喝啤酒當然要搭配一點串燒或者炸物囉！我個人是比較喜歡炸物，炸物的選擇如果是單點
都有附薯條，難以抉擇的炸物最後選擇了香草雞翅、起司條，很肥的組合，XD！
店內的招牌就是以啤酒下去燉煮的豬腳和用啤酒下去醃製的沙朗牛排，另外也有義大利麵、披薩類
除了提供單點外也有加40-120元的組合式套餐，有沙拉、麵包、例湯、飲料的搭配。
餐廳的電視牆有球賽轉播來這裡絕對是很嗨的歡呼場所。
先來品嚐看看大麥啤酒和黑麥啤酒吧！麥晶鮮釀啤酒傳承德國500年的啤酒工藝使用優質麥芽、啤酒花、
釀造水手工釀造，使用自然發酵不含防腐劑，所以外帶的桶裝或背裝不開封保存期限效期約一個月左右。
大麥啤酒和一般的啤酒相較之下，比較不會有很多氣，喝起來很滑順，酒精濃度5.9。
黑麥啤酒 NT120/杯
比起大麥啤酒，我個人是比較喜歡黑麥啤酒，因為平常是面上很少能找到這種鮮釀
的市售啤酒，黑麥啤酒使用的是黑麥芽，帶有一點甜味，比較適合女生，XD！
詩貝喜 NT80
瑞之瑞拉起司條&香草雞翅 組合 附上了蜂蜜芥末醬、番茄醬
炸物附上的薯條比較粗一些，雖然沒有帶皮，火侯拿捏得非常好，吃起來不油膩，還可以吃到馬鈴薯
本身的原味，沾不沾醬都還蠻不錯的。
瑞之瑞拉起司條其實可以拉得更長，XD！建議要趁熱吃比較好吃，雖然起司條也是有分很多品質的好壞
這裡的可是平價的炸物美食，很適合拿來搭配啤酒，起司條的味道還蠻濃的。
忍不住要加點的雞翅，先不管有沒有胃裝，都好想來一份，光看圖片就很流口水，雞翅也是有用啤酒醃過喔，XD！
外皮炸得酥酥的，裡面可是非常嫩，很口允指。
特選紐西蘭沙朗牛排 NT380
即使是啤酒餐廳，排餐可是不馬虎，裝飾的蔬菜除了水煮外還帶有奶油的香氣，另外淋上了巴沙米可醬，
牛排的份量也是不小，特選的沙朗牛排煎得香酥，在淋上了特製的黑胡椒醬，光看就很滿足。
老實說我一直對沙朗牛排沒有什麼好感，不過麥晶的沙朗牛排絕對值得一試，使用啤酒醃製的牛排吃起來
很嫩，另外用特製的煎盤高溫把表片煎的焦焦的在下去烘烤，吃起來外面有一點焦脆，裡面帶著紅色的肉
質約7分熟，越咬越香，肉汁很甜，好吃耶~ 還好San有堅持要點，XD！
賣晶德式香酥烤豬腳 NT380
一整隻的德國豬腳份量十足，皮烤的超酥的，膠質的地方吃起來不會太油，別看這樣紅通通的肉，吃起來可
是非常嫩，如果以組合套餐在搭配上豬腳，是非常超值。
沾上了特製的黃芥末醬，沾起來不會太嗆鼻，另外搭配酸菜味道也很棒。
可不要小看這家餐廳，除了有好喝的啤酒外，餐點也都是精心料理，很讓
人滿足。
離開餐廳的時候，店長還送了我門外帶的啤酒，是不是很想在家也來一盤炸物，就是
買一盤鹽酥雞或者一塊雞排，搭配啤酒就超級滿足，好像比搭配可樂還要厲害許多。
這次的用餐留下了不錯的印象，尤其是令人難忘的沙朗牛排，實在太讓人銷魂了，如
果來到了板橋，聚餐的不錯選擇也可以來到這家創意餐廳，不只只有賣鮮釀啤酒喔，
也有好吃的餐點，很值得推薦。
店家資訊：
麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳
地址：新北市板橋區南雅南路一段8號
電話：(02)2272-7007
營業時間：
週一 ~ 週五 PM16:00 ~ 凌晨 02:00
週六 ~ 週日 AM11:00 ~ 凌晨 02:00
