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終於吃到你了～超人氣炸蛋蔥油餅，不愧是花蓮必吃美食啊
[ 用餐日期：103-03-11 ]
我們這次住的民宿白兔先生離「炸彈(蛋)蔥油餅」非常近
於是check in ok之後就立刻出發吃美食囉
這條小小的街上就有三間炸蛋蔥油餅
不過最有名的是這間白底紅字招牌的
另外還有一間老牌炸蛋蔥油餅也是相當有名氣
藏在巷內的一個黃色攤車
仔細一看，這可是有門牌的攤車喔
所以衛星導航也找得到的
直接點餅，不用排隊
讓我懷疑人多的時候怎麼辦？大家都爭先恐後的叫餅嗎...
光想就覺得可怕，還好牛牛來的時候沒有很多人
點完餐之後會聽到一個號碼（請注意聽）
接著請在現場等待叫號，如果老闆喊的時候人不在就視同過號
吃一塊餅也充滿競爭力的感覺
--
價格很平價
加蛋25元 / 不加蛋 20元
如果蛋要熟請先告知
我們點了一個加蛋，蛋不熟的
印象中就是這間炸蛋蔥油餅出名之後，到處都可見這樣子的蔥油餅
但果真薑還是老的辣，還是這間好吃
外皮是現桿的，現桿現炸
外皮炸的金黃酥脆，口感很有彈性，不會有一直在吃油的感覺
建議一定要加蛋，因為加分很多
酥脆的外皮加上滑嫩的半熟蛋
尤其是黃金蛋液流出來的那一刻，簡直完美XD
如果這間跟澎湖的郵局口蔥油餅一樣可以加小黃瓜的話會更讚
吃起來就不會過於油膩了
不過真的很好吃！下次來花蓮還是會再訪的
[ 店家資訊 ]
炸蛋蔥油餅/炸彈蔥油餅(白底紅字招牌)
地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
電話：0919-288-590
營業時間：下午13:10至賣完為止
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