那天看到蘭花PO的金典蘿拉牛排館就引起我高度的興趣，前菜看起來(lái)精緻美麗猶如法國(guó)料理，而且16盎司美國(guó)極黑牛肋眼心兩人套餐原本要4320元，但四月底前只要2520元，實(shí)在是相當(dāng)優(yōu)惠，所以當(dāng)友人找我們四月底前一起去吃時(shí)內(nèi)心著實(shí)的心動(dòng)了好幾下，可是一想到我連續(xù)出國(guó)幾個(gè)月來(lái)大吃特吃胖了三公斤，而且到月底的邀約頗多，還得繼續(xù)吃，當(dāng)下含淚的拒絕了友人，沒(méi)料到某一天的飯局竟然就是金典蘿拉牛排館，所以說(shuō)該是要胖的還是跑不掉嗎？

就如蘭花所說(shuō)的一樣，門面低調(diào)如他，相較對(duì)面熱鬧滾滾的柏麗廳，蘿拉牛排館顯得低調(diào)而安靜

臺(tái)中美食~二訪金典酒店?yáng)帑悘d龍蝦吃到飽(根本不像新聞報(bào)導(dǎo)的那樣糟不管餐點(diǎn)還是服務(wù)品質(zhì)都是一級(jí)棒重點(diǎn)是龍蝦真的隨你吃到飽)

但是一入門就可以感受到驚人的氣勢(shì)，我喜歡這個(gè)清透如琉璃的酒櫃

這個(gè)位置實(shí)在太適合萬(wàn)一有哪一天蟹老闆的蟹粉團(tuán)招到十個(gè)粉絲時(shí)拿來(lái)辦桌的好地方，十個(gè)蟹粉絲加上我們夫妻倆剛剛好耶！(被蟹老闆飛踢，蟹老闆只想請(qǐng)滷肉飯XD)

那隻火腿好吸引我，好大好肥美的一隻腿

半開(kāi)放式的廚房

還有一區(qū)沙發(fā)區(qū)

餐廳裡有個(gè)位置正面對(duì)著中港路，看夜景還挺不錯(cuò)的，可惜今天有人訂了那個(gè)位置，那桌蠻適合當(dāng)求婚桌的說(shuō)

除了牛排另外還有鮮魚(yú)、自然豬與鴨胸可以選擇，所以不吃牛的也可以來(lái)蘿拉牛排館唷！

我們今天點(diǎn)16盎司美國(guó)極黑牛肋眼心兩人套餐4320元，但四月底前只要2520元

服務(wù)生詢問(wèn)是否要加六十元換成氣泡式礦泉水，沒(méi)有很愛(ài)喝氣泡類的我們說(shuō)給我們普通的就好

這裡比較特別的奶油檸檬醬，吃起來(lái)帶點(diǎn)酸的刺激感，口感上格外清爽，好吃不膩

法國(guó)小圓麵包口感還不錯(cuò)，但是黑麥麵包就乾柴了些，麵包都可以續(xù)，這點(diǎn)我喜歡

友人點(diǎn)的傳統(tǒng)手工清漬鮭魚(yú)佐鮮貝塔塔襯魚(yú)子醬，生的我當(dāng)然不敢吃，不過(guò)友人說(shuō)這道的味道帶點(diǎn)某種中式調(diào)味料熟悉的味道，嚐起來(lái)格外親切，底下襯著切的薄薄的生干貝，我有吃一片搭著魚(yú)子醬吃，又鮮又美

我超愛(ài)這道阿拉斯加蟹肉襯青花椰奶凍，這道可是邀請(qǐng)獲得法國(guó)米其林一星榮耀的橘園餐廳主廚Thierry Sebastien擔(dān)任客座主廚時(shí)親自指導(dǎo)的一道料理，難怪我覺(jué)得這裡的餐點(diǎn)都有法國(guó)料理的FU，最底下是鋪著一層綿到不能再綿的馬鈴薯泥，上頭有著新鮮的阿拉斯加蟹肉與魚(yú)卵，最利害的莫過(guò)於這個(gè)青花椰奶凍sauce，淡雅清爽的甜，一丁點(diǎn)的椰奶香，滑順濃郁與所有的食材搭在一塊吃真是前所未有的美妙滋味，我下回還吃蘿拉，肯定是為了這道前菜而來(lái)

湯品我們兩個(gè)都點(diǎn)傳統(tǒng)焗烤乳酪洋蔥湯，感覺(jué)得出來(lái)用了好多的洋蔥，又濃又甜，屬於重口味的那種，喝起來(lái)很有存在感，雖然說(shuō)上頭已經(jīng)有一塊焗烤麵包了，但厚重的濃純依然會(huì)讓人很想搭塊麵包吃

63度C水晶蛋襯碳烤蘆筍沙拉，好像很多法國(guó)料理的沙拉都很喜歡用這道菜，原本覺(jué)得沒(méi)甚麼驚喜感，沒(méi)想到這水晶蛋比一般吃到的口感更為柔嫩滑口，視覺(jué)更是晶瑩剔透，搭著鮮甜的碳烤蔬菜吃亦是醬汁也亦是主菜

蘑菇培根沙拉佐檸檬油醋，因?yàn)榧恿舜罅康拈蠙焖蚤蠙斓柠y以及油醋的檸檬酸味道都很明顯，我因?yàn)椴粣?ài)酸所以就.........

不過(guò)培根煎的恰恰恰的頗合我意，還有上頭的起司與烤番茄我也很愛(ài)

炙燒港口鮮蝦搭春蔬佐西班牙風(fēng)味奶油，這道因?yàn)橛袧鉂獾哪逃拖闼晕乙埠芟矚g，感覺(jué)這個(gè)sauce做成燉飯應(yīng)該也會(huì)很美味，蝦子也很Q彈新鮮，好吃的醬汁讓我?guī)缀跻雅疟P子舔的很乾淨(jìng)

招牌香草蒜味烘烤焗田螺，以為感覺(jué)味道會(huì)很重的蒜香醬其實(shí)並不會(huì)，可能多了香草讓整體吃起來(lái)更圓融柔合，沒(méi)想像中那種蒜味刺鼻的感覺(jué)，要不是吃不下，真的想學(xué)蘭花再要一塊麵包塗抹著香草蒜味醬吃

友人說(shuō)他們家的莓果冰沙做得頗有水準(zhǔn)，很細(xì)很綿近乎霜狀的口感，我只覺(jué)得好酸啊！我果然不是女人，超怕酸的

上主菜前會(huì)先讓我們挑來(lái)自法國(guó)的皇家品牌刀具Laguiole，每一把的木頭的顏色香氣都不同，極具藝術(shù)氣息造型，圓潤(rùn)的手感讓人忍不住的想大喊一聲:快把牛排拿出來(lái)給我切，刀這麼薄這麼利好像很好切耶！

仔細(xì)一聞每隻刀的木頭香氣都不同，握在手上一整個(gè)就讓我自我感覺(jué)良好，以為自己是貴婦

快~給我大塊的，小塊的給對(duì)面那個(gè)，肋眼在鐵盤上滋滋作響，那聲音還真是悅耳動(dòng)聽(tīng)，有什麼能夠比食物在熱鍋裡煎煮的聲音更為美妙呢？

調(diào)味料光鹽就有四款，很講究，我選了會(huì)回甘的鹽之花與芥末子醬，再來(lái)一點(diǎn)辣根醬也不錯(cuò)，我喜歡辣根清新香辣的味道，配肉可以解膩

嗯嗯嗯~牛排有血水滴出.....不大妙

美國(guó)極黑牛肋眼心肉質(zhì)結(jié)實(shí)緊密，口感是富有嚼勁帶著Q度，外層烤的焦香我喜歡，看似很鮮紅以為吃起來(lái)會(huì)很生，其實(shí)不然，是剛剛好可美味入口的熟度，唯一覺(jué)得一點(diǎn)點(diǎn)小失望的是，肉汁好像有點(diǎn)流失，所以嚐起來(lái)有點(diǎn)乾柴而且不甜，不過(guò)旁邊的蒜頭烤的鬆軟綿密的像入口即化的馬鈴薯泥，真是好滋味，以她目前的價(jià)為兩人份才2520元真的是沒(méi)得挑剔了，相當(dāng)劃算

這三款甜點(diǎn)實(shí)在有點(diǎn)弱，我只嚐一小口幾乎沒(méi)動(dòng)，可惜了這一整套精緻有水準(zhǔn)的套餐，我覺(jué)得前面的表現(xiàn)都很棒，有些菜色甚至讓人為之驚艷，我會(huì)為了阿拉斯加蟹肉襯青花椰奶凍而再回來(lái)的，真的是太美味動(dòng)人了