上禮拜格友介紹內科有一間不錯的涮涮鍋店，超愛吃鍋的我怎麼能錯過，挑了星期六離峰時間來人比較不會那麼多
我從士林騎呀騎，天色越來越黑，好耽心下雨喔!好在快到家時才開始下
過民權大橋後很快就到潮間帶了，看到潮間帶3個字我覺得好像到了海邊，招牌用綠底還有海帶飄啊飄，有水族館的FU喔
門口還有Q版海女看版，一看到這看版心情就大好
其他桌都有坐人，沙拉就用這一小區塊作代表，避免影響其他顧客用餐，潮間帶的走道很寬，老闆沒有因為想多擺一些桌椅增加座位，就把桌間距離減少，坐起來真的很舒服
週六、日中午來的好康：兩人同行送肉盤，嘻~~賺到了
咦~~牆上有明星簽名耶!
拜犬女王-楊謹華還有三立八點檔的楊琪都曾經來這裡用過餐，雖然沒機會見到本人，但也要照一下^^，我應該要問一下上回他們來坐那裡，我也要坐那個位置
拍完照一坐下，笑容滿面的工讀生立馬過來幫我們倒上麥茶，並整壺留下
調味料：看起來從冰箱拿出來的，有些地方辣椒還會生小蚊子或是沾醬區被顧客弄的髒兮兮的
這樣一人一盒，我喜歡，乾淨許多，用餐期間也不用一直起來，標準懶人配備很適合我
經過多次研究改良，潮間帶前些日子換菜單囉!
我不得不佩服海女的解說功力，超強，讓我這個開過火鍋店的人自嘆不如，每一個品項都解釋的相當清處
換了新菜單後，現流海鮮是海女店長為大家準備的(目前只有週五~日有喔)
湯頭的部份新菜單多了牛奶湯頭，牛奶湯頭加50元，我在潮間帶粉絲團裡有猜過牛奶湯頭裡有用什麼料，猜對的話可以免費換湯底再送一盤肉，我有猜到一種就是白甘蔗
上鍋的牛奶湯底裡放了滿滿的洋蔥，本來我還想這樣味道會不會不搭，煮滾之後超香，洋蔥並沒有搶過牛奶的香氣，奶油味超濃郁，平日不怎麼喝湯的我，喝了好幾碗，太難抗拒了
味噌湯底：藥膳和味噌我猶豫許久，來之前我爬過文，看到格友吃的味噌湯味噌是分開的的，而且還有一碗柴魚，真的很特別，也想要拍來跟大家分享，所以只好割愛了，就味噌吧!可以美白
這味噌可是海女用兩種味噌調出來的喔!不過這是人家的秘方我也不方便問用那兩種了，另外上面還放了少許的花椒，這可就厲害了，味噌上放花椒我可是頭一次看
在味噌倒下前我有喝一下原味的昆布湯，好鮮甜，就像你把海帶直接放進嘴裡咬的感覺
若是吃比較重口味的人，味噌可以再向服務人員拿，不過我覺得這樣就夠了，所以沒有再續
菜盤上來時是用小盆子乘裝，一點都不佔空間
底層是高麗菜，上面的料滿滿的，青菜使用大陸妹及青江菜兩種
自然食材居多，尤其是那香菇，給的真大器，一整朵，煮完後吸滿湯汁，咬起來相當過癮，好厚實
八里黑豬肉這在外面比較吃不到，黑豬比較沒有豬肉的腥味，肉質吃起來很有彈性，讚讚讚
Prime嫩肩梅花
這牛肉比我臉還大，其實我本來想把牛肉片擋住臉給大家看大小的，但一旁客人好像有在偷看我，我怕他以為我是瘋的拿牛肉當面膜敷，就作罷了
今天的重頭戲當然就是假日限定的現流海鮮啦~~~
好友們看到有沒有嚇一跳，這麼大的魚怎麼煮，其實是我特地請他們端出來給我瞧一下，果真不是冷凍魚
現流魚貨是時價，借我拍照後，工讀生就拿進去切片了
另外這隻是皮刀魚，看起來好像白鯧魚
牛牛把魚嘴對著我，讓我覺得魚好像在跟我對話一樣><，而且他好像在看我耶
等我拍完照魚就被拿進去切塊啦!!他們真的很好，一點都不嫌我麻煩跟囉唆，用餐期間還有來詢問吃的還習慣嗎
今天的魚我們都放進了味噌湯裡煮，不用沾醬就很好吃，也才能吃出魚的原味
不管是海鮮或是肉品都是水準之上喔!
另外讓我驚豔的就是這香椿醬
我點了招牌拉麵後加上這香椿醬，超好吃，好像坊間賣的一樣，這碗拉麵可是我自己煮的喔!
這香椿醬不知道有沒有賣咧!
這碗冬粉我加的就是我剩下的調味料了，但因為吃了香椿醬拉麵後，我把另一碗香椿醬也倒進來了，好香好好吃
最後我真的快要撐不下去時，甜點來了，今日甜點是咖啡凍和檸檬山粉圓，山粉圓好喝!
不過我今天真的要投降了，我一直覺得我的戰鬥力很高，但今天吃完這餐出去時像是懷孕了一樣，肚子都大起來了，超飽的，份量十足呀!
有機會好友也可以到潮間帶試試喔!
地址：臺北市民權東路6段62號
電話：2793-6256
