富麗堂皇,藝術殿堂~不只吃裝潢,連餐點也很不一般!
雅風筑雲 藝園餐廳
http://www.yafuntoyou.com/
臺中市北屯區東山路一段377之26號 04-2239-9900
一確定入選窩客島體驗時,我和馬克都相當興奮啊!
畢竟是高檔次餐廳咩!(整個眼睛發亮哪)
雖然已知道這間雅風筑雲在臺中大坑地區算是頗知名的餐廳,
但一到門口,還是有讓我驚豔了一下,
外觀奢華大器不說,連中午時段停車場都大爆滿,
更讓我們對這間餐廳充滿高度的期待啊(竊喜)
玻璃帷幕,水池造景,更顯餐廳豪華氣派之姿~
一入內,噢!眼前這金光閃閃的雙龍搶珠(我亂取的),的確吸引眾人目光!
另一旁的水池造景,又和剛剛的高貴的中式金龍風格大不相同,
但同樣的,大型裝置藝術都顯現出餐廳的大器規格!
環顧四週,幾乎都是古董或藝術品展示,經由服務人員介紹才知,
這裡不單單是餐廳,也希望來用餐的客人都能享受另一層級的藝術饗宴,
打破傳統的飲食巢臼,引領新的飲食文化標竿!
除了這些價值不斐的古董壁畫之外,用餐空間也裝潢的美輪美奐,
挑高且明亮的設計,讓人感覺相當舒服!
連樓梯的空間也設計的一點都不馬虎咧!
我和馬克就像劉姥姥逛大觀園一樣,真是嘖嘖稱奇啊!
一轉上二樓,又被這朱銘的藝術雕像給吸引,
像我們一樣看不懂沒關係啦!
用餐過後,都可以請服務人員幫忙做藝術品的導覽解說,
這裡的導覽人員超NICE的啦!會解說得非常詳細喔!
我身旁和身後都是一件件價值不斐的展覽品,
著實覺得,這裡根本可以媲美故宮博物館(誤) 了吧!
二樓的用餐空間比一樓更顯雅緻一些,也比較中國風一點,
感覺長輩們應該會很喜歡這樣的用餐氣氛啦!
噹啷~下圖是我們這天用餐的包廂區咧,
...我們兩人坐這一間喔~也太豪華了吧(爽)
先來看看我們今天點的套餐,
除了正餐之咱們外當然也有下午茶,而且竟然還有蜜糖吐司咧!
是說,我本來有多點一個蜜糖吐司,
但看到主餐上桌後,惦惦我的肚子,還是識相跟服務生取消了蜜糖吐司嚕!
揪竟~主餐分量有多大,咱就接著往下看下企啦....
上圖是西式套餐的價位,恩~的確很高貴!(笑)
中式套餐價位就比較親民一點嚕!
另外輕食甜點的價位更劃算,大約250~450元的價格,
下面的牛肉麵是馬克指定要吃的啦!
因為他是牛肉麵控,雖然他常抱怨他想吃的我都不讓他吃!
哈~因為他的胃是要留給我,裝我吃不下的食物啊
很快的餐點陸續上桌嚕~
下面是中西式套餐的莎拉,上圖是中式的水果沙拉,下圖是凱薩沙拉,
我個人比較愛水果沙拉的醬汁,是比較清爽的口味,
凱薩醬汁還有灑上一層起司,太濃郁不是我的菜啦!終究是進馬克的肚裡嚕!哈
西式套餐的前菜和麵包,沒想到這顆玻璃蛋還蠻好吃的咧
裡面是海鮮沙拉呦,哇塞!尬的~竟~然~有鮑魚條耶!
完全吃得出鮮甜的海味兒啦!
麵包是酌義式沾醬,醬汁有點類似黑胡椒蘑菇醬的口味,沾著麵包享用挺不賴的!
西式套餐的玉米濃湯,這碗湯我也要拍拍手,裡面有干貝咧!
玉米濃湯加干貝,用料也下得太重本了吧!
上層還灑了一些堅果,味道還蠻不錯的,奶味不會太重,好喝啊!
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再一杯梅子果醋,先沖淡一下剛剛的海鮮味,
因為接下來要迎接主餐登場囉!!
屹立不搖的牛肉王子麵,很落落長的名字,到底有多麼屹立不搖?!
喝一口湯你就會知道,超級濃郁!!
類似紅燒的湯頭,一入口,那香味餘繞在舌尖味蕾之中,
即便吃到最後不再溫熱也不會過鹹啊!
再來嘗嘗肉片,肉片色澤的確誘人,偏向半筋半肉的口感,
滷得很透,很入味,雖不到入口即化,但也無須費力咀嚼,牛肉香氣十足!
只是以這價位只給5片牛肉,不夠過癮啦!應該要給個10片啦!(整個超貪心)
麵條的部分尚且中規中矩,說是拉麵也不太像,因為口感不夠扎實,
寬麵條千萬別浸泡太久,不然口感會太爛,
要不是我們要先拍照,否則它應該是沒機會在馬克面前被泡爛啦!哈哈哈...
接著我的臺塑牛排上桌嚕!
整整12盎司的帶骨牛排,看得我眼睛都發亮,口水不自覺直分泌
嘖嘖嘖...看看這厚度,實在太超過了!(大笑)
油亮光澤的的外型,吼~我連照相機都拿不穩了啦!趕緊換成刀叉比較實在啦!
不需要太費力就可輕易骨肉分離啦!
烹調得相當高明,完全鎖住肉汁,入口立即感受到鮮嫩的絕佳肉質
單吃就非常好吃了,附上的2種沾醬根本無用武之地啊!嘻嘻..
牛肉帶筋的部分有嚼勁,越嚼越發牛肉香氣,黏著骨頭旁的牛筋就略顯一些硬度嚕!
瞧瞧這主餐的份量,是不是把蜜糖吐司退掉果然是明智的選擇啊!呵呵..
第一次沒吃到甜點還這麼開心耶我~哈!
實在是因為主餐的品質太令人滿意了啦!到現在我還回味無窮咧!
附餐的飲品和甜點接著再上場,
話說,如果愛喝咖啡的捧友,建議要點手沖冰咖啡啦!
濃醇的淡淡咖啡香,入口餘韻猶存,不錯喝耶!
另一杯風味氣泡酒就比較女孩兒味,就像汽水般甜滋滋的口味嚕!
附餐的甜點,上圖是巧克力奶凍捲+果香果凍,下圖則是仙草芋泥,
奶凍捲其實不算真的奶凍,裡面是奶油包覆著像布丁的內餡,
沒有奶酪味兒,我還蠻愛的,所以整塊都進我肚子裡啦!
仙草芋泥也不錯吃,下層的芋泥吃得到小顆粒的芋塊,很特別的創意甜點咧!
用餐完畢後,我和馬克又到處走走看看,假掰的裝模作樣一下啦(羞)
是說,這裡真的很適合帶長輩們來此用餐耶!
高質的裝潢加上成列的古董藝術精品,年長的捧友都馬看得津津有味兒的說,
下回來臺中玩,不妨可慮來此用餐喔!以上分享給大家嚕!
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