最近FB上看到幾位饕客網(wǎng)友陸續(xù)在東區(qū)叁和院聚餐打卡，雖然還是試營運中的新開店，感覺上熱度已經(jīng)很高！我們家也在板橋好鄰居小虎的邀約下，一起到參和院試菜，話說店家敢在東區(qū)巷弄間的美食一級戰(zhàn)區(qū)內(nèi)開店，還真的要有一定的CP值才能吸客上門站穩(wěn)腳步啊！
東區(qū)叁和院臺灣風(fēng)格飲食店址是臺北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷14號，頂好名店城旁巷內(nèi)，捷運忠孝復(fù)興站和忠孝敦化站中間，從商業(yè)午餐、下午茶、晚餐一直作到宵夜場，還提供手做茶飲和專業(yè)酒水，試營運期間全品項有滿千送百優(yōu)惠。
參和院的取名來自臺式三合院，店內(nèi)裝潢頗為特別，寬敞新穎又混搭老式復(fù)古鐵窗，甚至還有點水立方和鳥巢的fu~
座位分大小區(qū)、還有開放式包廂，服務(wù)生制服整齊，年輕親切，感覺店長很願意聽客人意見，請繼續(xù)保持下去。
提供兒童座椅，方便全家聚餐或是媽媽們午茶約會。
靠近酒吧這一區(qū)塊，鳥大叔說像在勤美誠品或是薄多義之類的店家內(nèi)用餐。
參和院的菜色多，營業(yè)時間長，還有適合晚場宵夜的酒吧，還好捷運站就在附近，聚餐小酌不用開車也ok。
因為要從商業(yè)午餐、午茶點心、晚餐一直作到宵夜場下酒菜，菜單種類非常多，如果不知從何下手點菜，建議詢問服務(wù)生或是參考桌上的招牌菜推薦。
叁和院採用越光米，白飯煮的不錯，也可以點魯肉飯(菜單上的取名比較有氣質(zhì)叫「極品豚丁飯27元)，同桌友人說不錯吃，不過因為要配菜，所以鳥大叔只點了白飯。
單點前菜，這辣椒魚乾有辣有香有開胃下飯。
五味九孔鮑一份87元，甜筒裡面有九孔、洋芋泥、鳯梨蘋果丁，創(chuàng)意菜色視覺效果十足，千萬不要以為是冰淇淋...
麻婆豆腐187元，店員說是用豆香較濃的板豆腐，還不錯，但說不上必點。
叄和院馥郁蜜小卷257元，這個有點像夜市巨無霸炸魷魚的蜜汁高級版。
叄味玉米雞337元，沾醬提供了冰梅醬、蒜茸辣椒醬油和胡椒鹽，雞肉口感不錯。
玉子一夜干387元，同行友人Vivi列為第一名，之前吃過海膽煎蛋、小管煎蛋，這還第一次吃到一夜干煎蛋，很特別的創(chuàng)意菜色！
叄和院極品臠肉387元，可加購虎皮斑馬刈包一組4片47元。
臠肉用低用蒸烤箱烹調(diào)，肉嫩帶汁，單吃也好。
有機蒜泥藍蝦料理387元，蝦肉不是很多，下面的粉絲反而是爭食的亮點，服務(wù)生說食材跟瓦城同等級。
水果蝦球287元，賣相十足，可惜調(diào)味過重，醬汁少一點會更好...
參和院秘製烤羊腩387元，羊腩滷過再烤，微甜口味，有孜然粉可沾。
叄和炙鹽豚277元，烤鹹豬肉沾馬告蒜頭醋，好吃！
秘製味噌松阪豬357元，這道跟叄和炙鹽豚建議擇一，肉質(zhì)是味噌松阪豬較佳，但鹹豬肉沾馬告蒜頭醋較耐吃。
酸菜牛肉287元，鳥大叔不吃牛，直接PASS。
宮保雞丁257元，大好評菜色，同桌友人過半按了讚！
辣子跳跳雞287元，肉嫩嗆辣，下酒配飯皆宜，鳥大叔的最愛菜色之一，列為來店必點！
梅汁腐乳臭豆腐177元，臭豆腐聞起來就很有味，鳥大叔的最愛菜色之二。
豆酥高麗菜157元，豆酥的油香沒有幫高麗菜的甜脆加分，失敗...
叄和煸四季227元，鳥大叔覺得煸的有乾有香。
蛤蜊絲瓜257元，中規(guī)中矩。
霸王別姬鍋777元，電影總舖師的古早味「雞仔豬肚鱉湯」，在豬肚內(nèi)塞入去骨烏骨雞清燉，這鍋有店員桌邊服務(wù)。
湯頭不像一般名店雞湯的濃厚重油，參和院的霸王別姬湯走清甜路線。
甜點和特製點心之前，先來個調(diào)酒中場休息，鳥大叔點的交響曲，是高梁酒與水果的搭配，酒香順口好喝！(※飲酒過量有礙健康※)
鳥大叔因為吃太飽，再加上對甜點比較沒有興趣，所以上面這一大串都PASS過，至於同桌友人的評價大致都不錯，尤其是芭樂起司蛋糕和雨花石芝麻湯圓最多人推。
最後是叄和院的精緻點心，紅豆核桃白兔包和刺蝟叉燒包讓人想起在香港迪士尼的親子時光，而叄和年糕捲更是眾人推薦的午茶必點。
用懷念的古早味綠豆冰棒作為ending，對六年級生鳥大叔來說實在是很美好的一件事！
鳥大叔初訪的喜好菜色有五味九孔鮑、玉子一夜干、宮保雞丁、辣子跳跳雞、梅汁腐乳臭豆腐和叄和年糕捲，這幾道不是超對味，就是料理有創(chuàng)意。叄和院才開幕不久，目前還有滿千送百和Facebook打卡好康三選一等特價活動，最近還想揪幾個大叔來喝點小酒聊聊天，試試泰式?jīng)霭枵ǖ啊Ⅺy豬肉蛋炒飯、叄和院金縷絲和主廚軟殼蟹料理等等其他幾樣網(wǎng)友的好評菜色。
※東區(qū)．叁和院臺灣風(fēng)格飲食※
https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw
地址：臺北市忠孝東路四段101巷14號
電話：(02)2731-3833
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