過(guò)節(jié)不能少，吃大餐去！

這次的情人節(jié)大餐可是傷透我腦筋，想省荷包又不想吃氣氛不到位的餐廳...
這樣根本就是給自己出難題找麻煩...

上網(wǎng)找呀找著，看到了網(wǎng)友分享『奔 和牛館』的食記看起來(lái)好像還不賴(lài)～
『犇』系列的餐廳也算是小有名氣，再加上新開(kāi)幕的三館推出團(tuán)購(gòu)美食券的優(yōu)惠價(jià)格是可接受的範(fàn)圍內(nèi)
便毅然決定就是它了！

不過(guò)該網(wǎng)友所分享的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)，販?zhǔn)鄣幕顒?dòng)結(jié)束了。
但也藉此得知這個(gè)另類(lèi)風(fēng)格的團(tuán)購(gòu)網(wǎng) - 『 PiimLife 品生活 』


一般大眾所熟知的『Groupon酷朋』和『GOMAJI』知名度高。
販?zhǔn)蹆?nèi)容從民生用品、飲食、餐券、住宿、旅行等等，包羅萬(wàn)象到有點(diǎn)雜亂...
以前都還蠻勤著收看edm，現(xiàn)在都懶了～所以還蠻佩服那些能在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)挖到寶的網(wǎng)友～
給你們一個(gè)讚！

而這個(gè)名為『 PiimLife 品生活 』的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)，不管是從網(wǎng)站頁(yè)面的呈現(xiàn)到合作的店家都能感受明顯差異。
目前合作的餐廳店家為數(shù)不多，但都是高品質(zhì)等級(jí)的餐廳，用品和其他商品部分佔(zhàn)比極小。
若是下次苦無(wú)餐廳可選，這裡對(duì)我來(lái)說(shuō)真的是能解我煩惱的不錯(cuò)選擇，有興趣歡迎參考唷～
 

跳回正題，我繼續(xù)在網(wǎng)路上苦苦尋覓，看能不能從其他團(tuán)購(gòu)網(wǎng)找到一線(xiàn)生機(jī)。
或許是新開(kāi)店的關(guān)係，餐廳積極做活動(dòng)想打響知名度，真的讓我在『Groupon酷朋』找到了！
【牛排雙重奏雙人午餐】$1980
買(mǎi)好餐券引頸期盼這天到來(lái)～

  

『 奔 和牛館 』三店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週四 PM02:30~PM10:30/ 週五~週日AM11:30~PM10:30
電話(huà)：02-27552671
地址：臺(tái)北市安和路一段102巷4號(hào)之1

檢視較大的地圖 

【犇 和牛 味】於2014年1月正式營(yíng)運(yùn)，提供全球最頂級(jí)黑毛和牛、澳洲KobeAA級(jí)和牛、
美國(guó)S.R.F.極黑和牛及進(jìn)口活海鮮，特別引進(jìn)美國(guó)CRES COR爐烤設(shè)備，
利用黑鑄鐵保溫的特性，不但百分百呈現(xiàn)牛排的原汁原味，更多了爐烤的嚼勁及香氣。
首度與原產(chǎn)地供應(yīng)商合作進(jìn)口代理，獨(dú)家銷(xiāo)售全臺(tái)最高等級(jí)Master Kobe AA12級(jí)澳洲和牛。
犇朝集團(tuán)式經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)，整合市場(chǎng)供應(yīng)鏈，控管全臺(tái)頂級(jí)和牛的品質(zhì)。

等到了才知道原來(lái)一店、二店和三店都位於同一條街上，僅隔一兩個(gè)店面的距離。
能將三館的店面都買(mǎi)在同一條街上，深感不容易耶！

三店的門(mén)面是一道厚重的木門(mén)等著我們推開(kāi)～


推開(kāi)大門(mén)是接待吧檯區(qū)，吧檯前方放了幾個(gè)模型的食材，看來(lái)是店家供應(yīng)進(jìn)口的高級(jí)食材。
進(jìn)到餐廳與服務(wù)生確認(rèn)好餐券細(xì)節(jié)，服務(wù)生便引領(lǐng)入座。

餐廳用餐座位分成左右兩區(qū)，主走道的後頭則是廚房出餐區(qū)。
 

出餐口前方的玻璃櫃放了鮮紅的牛肉，
上頭則放了店家所使用的酌料，不知這些是不是有額外提供販?zhǔn)郏?a target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">
 

水的部分則是選用法國(guó)進(jìn)口『evian』天然礦泉水。

我們被安排坐在外區(qū)靠近主走道一側(cè)，當(dāng)入座後明顯感受到這桌子好寬敞呀！
讓我們不太習(xí)慣，呵呵～
若有包包，服務(wù)生會(huì)將空籃挪至一旁提供放置。
 

內(nèi)區(qū)以一片玻璃牆間隔，裡頭座位數(shù)較少。


其實(shí)我最中意的位置是外區(qū)的靠窗位


餐廳其中一角是酒櫃區(qū)，躺在裏頭的紅酒看起來(lái)都很高級(jí)這樣，另外也有啤酒可選擇。
還好我還尚未開(kāi)啟品嘗紅酒的能力，荷包錢(qián)可以省下不少～
 

廁所貼心提供了漱口水和瑰柏翠護(hù)手乳等多樣貼心用品。
 



我們所購(gòu)買(mǎi)的餐券是一套固定set，我們只需再選擇湯品和茶飲的部分即可。
店家另外的MENU請(qǐng)參考這裡?
除了正餐，店家還推出下午茶餐點(diǎn)。
最近也頻繁的在各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上看到下午茶相關(guān)餐卷販?zhǔn)壑信d趣可GOOGLE留意囉！
下午茶MENU請(qǐng)參考這裡?
（下圖點(diǎn)圖可放大）


餐點(diǎn)確認(rèn)好後，服務(wù)生就上了一只有強(qiáng)烈藝術(shù)品風(fēng)格的玻璃盤(pán)置於我們面前。
服務(wù)生送餐時(shí)餐點(diǎn)還是會(huì)隨著盤(pán)子置放於玻璃盤(pán)上方，此盤(pán)從頭到尾只是最底部的裝飾物...
是否有畫(huà)蛇添足之嫌？


? 歐式麵包 附兩款沾醬（可續(xù)）
烘烤至溫?zé)岬狞I包外酥內(nèi)軟，每一口都充滿(mǎn)麵包香有嚼勁，好吃！
其中一款帶點(diǎn)核果，顏色也像極雜糧麵包，感覺(jué)就是健康主義取向～
好吃的麵包其實(shí)不沾醬我就可以吃得很開(kāi)心了！
於是忍不住續(xù)點(diǎn)了一次，嘿嘿～


麵包附的兩款沾醬分別是，左上鵝肝醬；右下松露起士醬。
一向不那麼偏愛(ài)麵包的宅宅，沾了松露起士醬直說(shuō)好吃！
我不禁用懷疑的眼神跟他說(shuō)：你不是不愛(ài)吃麵包是不是沒(méi)有沾醬，你就不會(huì)說(shuō)它好吃？
宅宅猶豫了一下回道：好像是喔！
松露起士濃郁的松露香氣真的吃起來(lái)會(huì)上癮，而鵝肝醬口味偏重
吃幾口覺(jué)得還可以，吃多開(kāi)始會(huì)有點(diǎn)怕怕，或許是我始終對(duì)內(nèi)臟類(lèi)食物較敬而遠(yuǎn)之的緣故～


? 前菜：Prime沙朗薄片沙拉
以義式沙拉常用的生菜淋上油醋吃起來(lái)酸甜酸甜很清爽，也是宅宅偏好的口味～
再來(lái)是牛肉薄片，不過(guò)熟不過(guò)生的牛肉薄片軟嫩好入口
沒(méi)有太多的調(diào)味，肉質(zhì)鮮美沒(méi)話(huà)說(shuō)，這道超滿(mǎn)意！


? 湯品：洋蔥湯/黑松露蘑菇農(nóng)湯/主廚湯品（當(dāng)天為巧達(dá)玉米農(nóng)湯）
熱愛(ài)巧達(dá)玉米濃湯的我，看在選項(xiàng)有黑松露蘑菇濃湯，擺脫慣例決定來(lái)嚐嚐鮮！
黑松露蘑菇濃湯以裝在小咖啡杯的姿態(tài)上了桌，頭一次看到都覺(jué)得好新鮮，是湯嗎？


白色奶泡完全覆蓋了底下濃郁到不行的松露湯，這濃度的等級(jí)已經(jīng)快逼近膏的程度了。
溫?zé)崴陕稖鹊阶煅e香濃滑順，讓我是一口接著一口，頻頻覺(jué)得怎麼可以這麼奇妙呢～
咻咻咻的趁熱趕快喝完深怕冷掉就會(huì)不好喝，我只能說(shuō)愛(ài)松露味的朋友一定會(huì)愛(ài)這道！


宅宅選擇了洋蔥湯。


洋蔥湯裡充滿(mǎn)許多洋蔥絲，洋蔥已墩煮至軟爛的程度。
結(jié)論恩...就是中規(guī)中矩的洋蔥湯...


? Entree：松露起司通心粉
通心粉則已松露拌煮，很明顯的每條通心粉上都帶點(diǎn)松露，最後上頭撒了起士絲提味。
通心粉口感軟硬適中，每口都能充分吃到松露奶味～
一開(kāi)始會(huì)覺(jué)得這丁點(diǎn)份量的通心粉會(huì)不會(huì)給得過(guò)於小氣，但吃到最後改觀了！
這樣的份量正剛好，吃多了對(duì)這奶味又會(huì)嫌膩，而破壞一開(kāi)始吃的美好感受。
是說(shuō)我已經(jīng)連三吃到含有松露的料理了耶！


服務(wù)生開(kāi)始幫我們置換餐具，送上一把精緻的牛排刀。
終於要輪到主角了！


收走玻璃盤(pán)，換上一只陶瓷平盤(pán)，平盤(pán)的側(cè)邊放置了3種沾料。


芥末子
頭一次看到它還不認(rèn)識(shí)它，問(wèn)了服務(wù)生才知道。
獨(dú)有的香料氣味很是特別，替牛肉增添不一樣的風(fēng)味～


玫瑰鹽
鹽替牛肉添加了鹹味卻不搶走牛肉本身的光彩，還是最喜歡單純的牛肉與鹽的完美組合了


義大利風(fēng)味鹽
鹽的顆粒較為粗，比較容易吃到鹽本人，另位多配了點(diǎn)辛香料也是不錯(cuò)～

? 主餐：(牛小排+沙朗)
料理被置放於黑色鐵鑄的容器裡，這容器可是來(lái)頭不小。
利用黑鑄鐵保溫的特性，採(cǎi)用砂模鑄成，以先進(jìn)研磨製作技術(shù)，可以完全保留料理的原始美味，
外觀上以琺瑯漆及特殊處理的霧面內(nèi)盤(pán)，結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的設(shè)計(jì)，
不但兼具時(shí)尚更可100%呈現(xiàn)牛排的原汁原味。


小的駑鈍不知哪塊是沙朗哪塊是牛小排...
熟度為五分熟，不過(guò)吃起來(lái)或是看起來(lái)感覺(jué)都不怎麼像五分熟說(shuō)...


兩塊肉都不大，吃幾口就能解決。



肉的部分沒(méi)有讓我們驚艷到覺(jué)得好吃，就是還不錯(cuò)這樣～


鐵鍋裡的配菜有南瓜、番茄、四季豆、玉米筍和蒜頭。
最特別的就屬蒜頭了！
切半的蒜頭直接火烤至裡頭的蒜頭熟透，讓客人直接挖取食用。
烤的熟透的蒜頭口感像極再吃馬鈴薯，蒜頭的香氣和味道不像生吃時(shí)那樣的嗆很好吃呢！
 

? 配菜：奶油玉米
很一般是想像得到的味道～

? 甜點(diǎn)
焦糖布丁、布朗尼和水果。
布朗尼太硬，口味也還好，那麼愛(ài)布朗尼的我真是大失所望啊...


咖啡
還ok囉～





整個(gè)吃完後，最讓我們覺(jué)得好吃的你猜得到是哪一道嗎？
答案是"Prime沙朗薄片沙拉"
主餐反而讓我們失望...

而服務(wù)部分在許多細(xì)節(jié)方面感受到不夠殷勤和細(xì)膩，還有進(jìn)步的空間。
以一個(gè)人使用餐券要價(jià)1000來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為這餐cp值不高啊！
若是沒(méi)使用餐券這一餐一個(gè)人更要逼近1500呢！！

不過(guò)這餐還是有達(dá)到慶祝的意義囉～
 

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