【亞東醫(yī)院站美食】米迦千層.乳酪蛋糕。更多小虎食夢網(wǎng)即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog

曾經(jīng)有一段時間(我沒開始寫食記前)很常吃這家的乳酪蛋糕和千層蛋糕，偶爾經(jīng)過板橋府中站附近時，但我一直不太清楚原來亞東醫(yī)院還有一家「米迦」總店，而且店裡還蠻漂亮的，然後除了上述兩樣頗受好評外，其實其他的蛋糕也亂有水準的..害我連去了兩天...。

下了亞東醫(yī)院捷運站依地址約莫十分鐘的路程來到這個人潮其實不多的地方，但意外看見還算華麗的店面，其實對照附近的環(huán)境有一點格格不入，但據(jù)說這是老板的「起家」店，所以重新翻修後做了更多的挑戰(zhàn)和服務(wù)。

若然以餐廳來論也許談不上太華麗，但以一間外帶、宅配為主的店就顯得相當(dāng)?shù)奶貏e，甚至是有一抹悠閒的氣息，而且店裡的蛋糕種類頗多，一時讓我忘了來此的目的其實只有「米迦千層蛋糕」。

老板看著我一直盯著這大型布條猛看，一臉口水就快流滿地的饞樣，於是要我到裡面坐下，說是要請我吃一份目前國慶店推出的下午茶饗宴。

目前米迦國慶店推出的下午茶分兩種，一是三選一的幸福下午茶套餐，分別是日式舒芙蕾、熔巖巧克力蛋糕和法式鹹派三種，價位都是220元另附一杯咖啡或茶。要是只能吃一種看倌會選??

掙札了許久後小虎選了我偏好的舒芙蕾，端上來我才驚訝其賣相相當(dāng)不錯。叉子是米迦的logo可愛的貓頭鷹，相當(dāng)用心的設(shè)計。

老實說我一開始完全沒想到這樣傳統(tǒng)的蛋糕店能端出這麼漂亮的舒芙蕾，湊近一聞還能聞到輕輕柔柔的蛋香。

這舒芙蕾一入口有軟柔微澎鬆的口感，糖輕甜夾雜著我偏愛的蛋香，舒芙蕾化開時帶著逐漸強烈的蛋香同時飄散著一點點香草的輕香，意外的好吃夠水準。

然後這舒芙蕾另有一個吸引人的地方就是杯沿、杯側(cè)抹了一層甜，吃起來多了一份糖烤過的輕香和微札的碎糖口感頗微討喜。

另外還附了一杯莓果醬和冰淇淋，可以搭著舒芙蕾一起享用，但因為這舒芙蕾實在太好吃了，最後吃完我才發(fā)現(xiàn)我壓根沒動到冰淇淋和果醬...。

這還是我借同行朋友的舒芙蕾偷拍的..朋友好心的分我吃一口，冰冰涼涼讓舒芙蕾化在嘴裡的層次多了乳化和微冰，在味道上也多添了一點莓果類的微酸。ps:就店家的說法冰淇淋好像用的是莫凡彼的。

除了剛剛前頭提到的幸福茶套餐外，也有下午茶吃到飽的饗宴，這部份容許小虎之後再介紹，畢竟那是之後我自行二訪的內(nèi)容，混在一起也有一點怪。

來吧，吃完好吃的舒芙蕾後就來介紹一下今天的主角「千層蛋糕」，一直以來「米迦」的千層蛋糕和乳酪蛋糕的銷量一直相當(dāng)不錯，這次為了配合母親節(jié)檔期做了特價回饋。

打開藍色討喜的外盒，亮出的是乾淨(jìng)整潔的透明包裝和一把塑膠刀。

相當(dāng)貼心的設(shè)計是蛋糕兩側(cè)的塑膠膜兩開後就變成一個提袋的耳朵，這讓消費者可以很輕鬆的將整個千層蛋糕完美的取出來。

米迦的千層蛋糕有不少種口味，今天小虎主要嚐的是原味。入口時帶著札實卻不乾口的鬆軟，咬下的當(dāng)下千層的札實口感令人印象深刻，之後蛋糕輕烤過的香氣伴隨著比想像中來的強的蛋香，輕輕柔柔單純卻順口，連吃了三、四片不用喝水也不覺得乾膩，更難得的是這味和我兩三年前常吃的味道幾乎一模一樣，我常說普通但很好吃，就是這個意思。

店裡也有像這樣小片包裝的，但口味上好像就比較少。

另外幾款不同口味的千層蛋糕偷拍下來讓大家參考，但對於沒吃過的朋友，小虎還是建議先試試原味或是蜂蜜口味吧=)

米迦千層.乳酪蛋糕(國慶店):地址:新北市板橋區(qū)國慶路27號，電話: (02)89642112營業(yè)時間:營業(yè)時間：週一~週六10:00~21:30，週日10:00~19:00

米迦千層蛋糕5折155元宅配價:http://x.co/4Hqqz

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