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大遠百開幕時，臺中人應該很多都期待著這一間：饗食天堂

不瞞妳說，我也是其中之一　還為了可以一嚐美食，一早就衝去排隊！

那開幕期間，自己記得吃過三次有　都是選假日的午餐或者下午茶時間，因為每次吃完幾乎可以飽到晚餐都不用吃了　XD

 

這次收到饗食天堂的邀約，自己相當高興　因為以價格和食物水準來說，自己對他們的喜歡依然不減。

時間也過了一段，想想來看看　菜色上有沒有什麼新奇的、差異的。 

 

這天是挑假日的下午茶時間過來，

自己依然看到外頭裡頭滿滿的人潮，開幕到現在該說是同樓層中生意最好的店　無誤！XD

 

 

 

 

就坐沒多久當然直接上線取菜去！

 

邊走邊看，先從熟食區開始品嚐　在這裡就看到不少之前沒有的菜色

像是這下頭的：頂級橄欖油拌鮮蔬　一旁的：義式烤鮮蔬佐老酒醋

這一眼就讓我喜歡　那顏色與光澤　根本是前菜來著！

 

 

 

頂級橄欖油拌鮮蔬，相當的清爽　而且裡面有很多的花枝　

配上番茄水果、蔬菜　完全是開胃菜，喚醒了整個味蕾

 

下頭這道也在熱食區：法式田螺佐鮮菇　也是新菜色來著

那田螺很大，而且不馬虎的隨便挖都能挖到　搭著不同的菇類　法式的調味卻一點也不過鹹或者掩蓋了田螺的鮮甜

吃起來熱呼呼的、軟嫩嫩的　很是新鮮。

 

 

 

這一道：義式烤鮮蔬佐老酒醋　顏色相當的漂亮，像是一眼就置身法國鄉村一般

用了一些酒醋　吃起來很是開胃

蔬菜也沒有因為烤過而失去水分，每一口保留了蔬菜的香甜

 

自己擺了一盤『開胃菜』，多漂亮的畫面！

其實很多人吃buffet，喜歡一下子裝很多　自己喜歡慢慢來　畢竟兩個小時的時間，真的綽綽有餘　慢慢吃才吃得津津有味。　

 

  

 

 

 

再來到了一入門口就會看到的重頭戲：

 

無敵海景生魚片（以下資料，饗食天堂提供）

Sashimi Combination

產地直送和超低溫冷藏，優質食材再經師傅俐落刀工處理，生魚片入口鮮甜有彈性，更是老主顧心中的推薦首選。

彎月甜白蝦（以下資料，饗食天堂提供）

Poached Fresh Shrimp

嚴選自然生態養殖的白蝦，活動空間自由且水中含氧高，使白蝦活動力提升。

以水煮現燙呈現鮮美滋味，蝦殼好剝、口感Q嫩就是新鮮的最好證明。

 

  

 

這白蝦從我第一次來吃饗食天堂就愛上！該說我本來就很愛海鮮，每次來十尾必定是基本額。

 

蝦頭咬下去那一刻，蝦汁的鮮甜馬上進入口中

蝦殼極為好剝　蝦肉彈性更是新鮮的表徵，而且隻隻都很扎實！XD

 

生魚片總是師傅要不斷的補貨，尤其當人潮同一時間進場時　那一塊塊的新鮮　真的是老饕的迷戀

另外這半熟牛肉也超好吃，吃起來一點也不生　鮮甜的很。

 

    

 

蘆筍手捲是每次一定會吃的手捲，每次看到師傅當場包手捲　就看到那高麗菜絲被捲入海苔中的新鮮、酥脆

蘆筍的鮮甜，更是一口接一口吃到的滿足。

 

再來走向燒烤區，這裡每次必排隊的當然就是：草蝦天婦羅！

草蝦天婦羅（以下資料，饗食天堂提供）

Deep-Fried Shrimp

鮮蝦裹細緻麵衣，外表炸得金黃酥脆、鮮蝦熟度恰到好處保留原味多汁，沾柴魚淡醬油加白蘿蔔泥醬汁，甜甜鹹鹹是小朋友最愛！

 

 

 

這草蝦天婦羅，我當天就吃了四尾　當然一定要等！

但是那新鮮炸起的口感　就算燙口妳也會覺得值得，誰叫這一味　就是讓人喜歡　

而且這麵衣不厚，咬開可以清楚的看見草蝦　不會咬幾口都是麵衣　XD

 

另外這鮮烤魚下巴，每一塊都好大塊啊！

而且也是熱門之一，因為看師傅準備的速度　就知道需求有多大

 

魚下巴真的很香，帶皮一起咬　那化在口中的油脂　真的是極為奢侈　XD

 

   

 

這兩傢伙，也是新菜色！

上一張是金銀豆腐、下一張是避風塘魚柳

 

金銀豆腐　用了皮蛋和雞蛋豆腐去炸，相當的下飯　好想來一碗白飯 XD

另外那避風塘魚柳的魚肉也很扎實，搭著那一旁的辣椒乾、蔥花　整個就是香噴噴。

 

 

 

 

熟食區有一塊也很熱門，就是有現切牛肉、烤鴨的專區！

自家香烤美國牛（以下資料，饗食天堂提供）

Roasted Beef

採用經USDA認證的PRIME頂級背肩牛排，加入百里香、俄力岡等香料用高低溫三段式烤法，讓切片牛排充滿層次感，入口肉質柔軟、多汁。

 

霸王櫻桃鴨（以下資料，饗食天堂提供）

Hong Kong Style Roasted Duck

特選「臺灣十大讓人流口水的烤鴨」排名第一指定用鴨，

嚴選三公斤以上霸王級櫻桃鴨油脂豐富、肉質細嫩，鴨肥肉嫩皮脆多汁，美味指數讓人難以言喩！

 

 

在這裡需要小排隊一下，霸王烤鴨這一塊　自己先前來是沒有看過！看來也是後面才出現的菜色。

 

師傅們都相當忙碌，客人是一個接著一個

所以記得吃飯一定要遵守秩序，排隊取餐。

 

 

這霸王烤鴨，從外頭的餅皮　就和外頭不一樣，裡頭當然包著蔥絲

那餅皮感覺是特製了，咬起來相當有嚼勁、Q彈　裡頭的鴨肉很鮮嫩，一點也不柴　自己要幾捲要和師傅說喔！ 

 

另外這自家美國香烤牛肉，薄片的咬進嘴裡　牛肉的香氣是陣陣迷人

但因為我實在怕還有好多美食吃不下，所以小拿了一薄片品嚐品嚐。

 

  

 

和風銀杏土瓶蒸，自己邊吃菜時　提了一壺

配著一口湯汁　那土瓶蒸的香氣是融入了湯裡，裡頭更是有雞肉、蛤蠣、蝦子　

 

其實不一定要配飲料，配點熱湯　倒也不錯。 

或者果汁類，這天喝了他們的檸檬汁、西瓜汁　都很新鮮，也不會太甜。 

 

 

和師傅約好十分鐘後再來取餐的：紫蘇地雞串燒

 

自己喜歡串燒類，而且總覺得雞肉串燒特別好吃　雞肉就不會柴掉、過乾

來的時候又取了草蝦天婦羅、杏鮑菇

這樣簡單一盤，是不是看了就很有胃口　而且多走幾趟還可以消耗熱量 XD 

 

 

這串燒雞肉真的好吃，一咬下去雞肉的湯汁就順著入口裡

夾著紫蘇葉　吃起來有種淡淡的香

一串兩塊，也不會覺得太大負荷　但說真的我還想再來一串！XD

 

杏鮑菇也很不錯，咬下去裡頭的水份都還在　菇香味一點也沒流失～

 

   

 

 

饗食天堂的飲料區也極為漂亮！

光一個茶包區　那每一包的茶包躺在小抽屜裡就像咖啡的擺設一般

還有提供很多種啤酒類　喜歡暢飲的人可以選上幾瓶，搭配食物一定很過癮！XD

 

 

再來這鮮蛤蜊清湯，絕對是湯區　最最最熱門的！

每次我們來，每個人都喝上兩次至少

 

鮮蛤蜊清湯（以下資料，饗食天堂提供）

Clam soup

嚴選新鮮當天直送具有產銷履歷認證通過之SPA文蛤，配合雲林帶殼蒜仁一起熬煮的蛤蠣高湯，現點現煮直火熱燙，使蛤蠣的鮮甜味發揮到淋漓盡致。

 

 

這蛤蜊每一顆都很大，鮮甜的蛤蜊肉　不需要太多佐料，就可以吃到它的鮮美。

每顆都是肥美的讓我們每次一定都不會錯過！

 

當然這一定不需要多厲害的烹飪技術，完全只要食材夠新鮮　就可以吃到的美味。

每一份都有六顆　佔滿了湯碗的一半，每顆鮮蛤都緊貼著蛤殼　沒有一顆蛤肉是掉落下來的！這就知道蛤蜊的新鮮。 

 

 

整個美食區是玲瑯滿目，自己的肚子根本裝不下所有的食物！

 

但真的這水準也讓大小朋友都喜歡，

這天假日時間看到超多全家大小、三代同堂的　慶生的生日快樂歌更是一桌桌輪番上陣。

想想母親節帶全家來這裡　一定也很不錯！ 

 

 

 

新鮮水果和甜點區也一點也不馬虎，

看見師傅在妳面前現切水果　那水果就是格外的迷人！

 

甜點區更是種類一堆，也有很可愛的杯子蛋糕、生巧克力、烤布蕾、乳酪等等。

 

 

 

這甜點區在大家吃飽後根本是客滿的狀態！

很多小朋友、女孩子聚集　裡頭師傅需要兩個同時服務，才能讓人潮流動點。

 

我們也跟著小排隊一下　選了幾個慢慢享用

 

 

拿了一款很可愛的巧克力杯子蛋糕、烤布蕾、生巧克力

泡上一杯熱茶

 

邊聊天邊慢慢享用　三款都很喜歡，而且份量都不會很多　每一款都可以吃得下　XD 

蛋糕綿密、生巧克力很香醇。 

 

 

 

接著排隊的就是鄰近我們座位區的冰淇淋區，有現炒冰淇淋和哈根達斯可以選擇！

兩區的生意都相當好 XD

哈根達斯口味也相當多，生意超級好！XD

 

我們還看見有人用裝菜的那種大盤子，裝了滿滿一盤回去享用　想想那球數，真的夠本了！XD

 

 

 

這次能受到『饗食天堂』的邀請，我很榮幸也很滿意！

和自己開幕時去的水準依然不變，厲害的是人潮也依然未減　看著那大小朋友的背影，相信這水準滿足了大人小孩的胃口。

 

美食，總在和心愛的人分享時　特別的迷人！

帶著全家大小一起去大快朵頤吧！XD

 

［饗食天堂］：

＼ 臺中市西屯區臺灣大道三段251號11樓（Top City臺中大遠百11F）

＼ 04 2258 5006 ＼ 官網：http://www.eatogether.com.tw/

 

 

 

 

 

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