DAWN ROOM 咖啡明堂（高雄咖啡｜高雄咖啡明堂）
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)裕誠(chéng)路262號(hào)(靠近冒煙的喬)
電話：07-557-0626
營(yíng)業(yè)時(shí)間：禮拜一到禮拜天(無(wú)公休), 09:00am - 22:00pm (週末提早至8:30am)
FB：https://www.facebook.com/dawnroom262
餐廳24小時(shí)訂位頁(yè)面：http://www.eztable.com/restaurant/2023/
DAWN ROOM 咖啡明堂一直是尼力的口袋名單，看好幾個(gè)朋友去吃都說(shuō)不錯(cuò)
終於踏入氣氛很舒適的DAWN ROOM 咖啡明堂，環(huán)境跟餐點(diǎn)都讓我很喜歡
很適合來(lái)這裡約會(huì)，三五好姐妹一起來(lái)放鬆舒適的好餐廳
愛(ài)挖鼻屎的尼力的美食牆
木質(zhì)裝置擺設(shè)的DAWN ROOM 咖啡明堂，很讓人很放鬆的昏暗燈光
很適合來(lái)這裡放鬆品味好吃餐點(diǎn)，下次我想早上來(lái)
看朋友拍早午餐感覺(jué)還不錯(cuò)，環(huán)境早晚氣氛有所不同
DAWN ROOM 咖啡明堂吧臺(tái)
DAWN ROOM 咖啡明堂環(huán)境還蠻寬敞的，每個(gè)區(qū)塊都有不同感受
我們選擇了比較後方的用餐區(qū)，更加隱密一點(diǎn)，很有自己的用餐環(huán)境
DAWN ROOM 咖啡明堂的用餐年齡層也相對(duì)高一點(diǎn)
環(huán)境不吵雜蠻有質(zhì)感的，可以很安心舒服的用餐不吵雜，我跟HILL蠻喜歡的
DAWN ROOM 咖啡明堂也適合家庭聚餐，多人聚餐
有長(zhǎng)桌可以選擇，可以事先訂位
現(xiàn)在都有線上訂位超便利，大家可以多運(yùn)用
餐廳24小時(shí)訂位頁(yè)面：http://www.eztable.com/restaurant/2023/
位於裕誠(chéng)路上的DAWN ROOM 咖啡明堂，離冒煙的喬很近
尼力常常經(jīng)過(guò)，沒(méi)想到開(kāi)那麼久才來(lái)品味阿～
DAWN ROOM 咖啡明堂本身質(zhì)感還蠻好的，餐點(diǎn)也不會(huì)太過(guò)於昂貴
DAWN ROOM 咖啡明堂近期才推出的套餐，以往都是單點(diǎn)方式
所以尼力跟HILL這次就選擇了套餐的方式，整個(gè)配套好，一次吃到大飽足
推薦套餐都有搭配：前菜、麵包、沙拉、湯品、飲料、甜品
說(shuō)實(shí)話這樣的價(jià)格真的不太貴，我個(gè)人覺(jué)得蠻合理的，餐廳很豐盛
前菜
採(cǎi)用石板盛裝的前菜，雞肉卷香氣很迷人，好吃順口
麵包有濃郁的青醬香氣，外皮酥脆
雞肉的沙拉醬帶甜味，增添雞肉的厚重風(fēng)味
套餐的飲料可以升級(jí)，尼力點(diǎn)了特調(diào)咖啡
使用四杯espresso製作的特調(diào)咖啡，上面還有綿密的奶油
攪拌後順口有咖啡層次香氣，好喝，我好愛(ài)這款咖啡唷～大推
咖啡的香氣很濃厚，滿(mǎn)滿(mǎn)的咖啡香在嘴裡迴盪
搭配濃順的奶油，讓咖啡更滑順
拿鐵咖啡
喝了特調(diào)咖啡會(huì)覺(jué)得拿鐵咖啡比較單調(diào)一點(diǎn)
風(fēng)味就很單一風(fēng)味，也是蠻好喝的
拿鐵咖啡上還附贈(zèng)兩塊咖啡磚，增添風(fēng)味
DAWN ROOM 咖啡明堂的格調(diào)很優(yōu)
濕紙巾也會(huì)採(cǎi)用容器放置，提昇質(zhì)感
主廚濃湯
每天推出的套餐附菜都不太一樣，每次來(lái)都會(huì)有不同新奇感
濃湯風(fēng)味很濃厚，看起來(lái)雖然不多，喝起來(lái)有飽足感唷～
濃醇順口
沙拉
擺盤(pán)看起來(lái)就很可口，一整個(gè)好清爽
有水果、沙拉，搭配特製沙拉醬，清爽好吃
我個(gè)人很愛(ài)這款沙拉醬，特製的風(fēng)味讓生菜好順口
碳烤澳洲和牛、紅酒汁、洋芋泥 600元
8盎司大的和牛，尼力選用了5分熟
份量比我想像的還多，搭配了烘烤蔬菜，整體不油膩挺爽口的
醬汁調(diào)配了紅酒，讓牛肉增添香氣
和牛肉質(zhì)很軟嫩，咀嚼在嘴裡一下子就化開(kāi)了
滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉汁在嘴裡漫開(kāi)來(lái)，好好吃唷～
第一口送入嘴裡就能感受到肉質(zhì)的軟嫩，好吃讓我想轉(zhuǎn)圈圈
其實(shí)不用沾醬就很好吃了，我喜歡直接品味牛肉
好吃的牛肉擁有香甜的肉汁，稍微沾點(diǎn)海鹽就很美味了～
好吃好切～軟嫩的肉在嘴裡舞動(dòng)
搭配綿密洋芋泥增加風(fēng)味
不用特別調(diào)味，單純烤過(guò)的蔬菜就很可口好吃
品味食材最新鮮的風(fēng)味，也讓餐點(diǎn)不油膩
南法鄉(xiāng)村松露帶骨豬排 560元
一端上來(lái)我跟HILL有驚嚇到，兩大塊的豬排，一般都只有一塊
而且厚度至少有1.5公分，好厚的豬排，光是視覺(jué)就滿(mǎn)足了，好大心～
豬排還蠻好切的，外表帶有甜度的醬料
讓豬肉還蠻順口好吃的，HILL整個(gè)吃得超開(kāi)心，而且份量很多
原本以為DAWN ROOM 咖啡明堂走的比較精緻，很擔(dān)心吃不飽
沒(méi)想到套餐份量還蠻多的，兩個(gè)人吃的很撐
帶骨的豬排還蠻好吃的，可以沾一點(diǎn)海鹽增加氣味
搭配烤過(guò)的蔬菜增加香氣
好吃不油膩，一切下去還有肉汁會(huì)噴出來(lái)
番茄上還有加起司，味道很濃郁
滿(mǎn)滿(mǎn)的番茄香氣，還有滿(mǎn)滿(mǎn)的水份阿～
餐後甜品
甜品也是每天都會(huì)不同，當(dāng)天吃到濃郁的巧克力蛋糕
蛋糕風(fēng)味很厚重，帶有微苦，不會(huì)太甜膩
即使在飯後吃也能一口一口吃完，搭配旁邊的香草冰淇淋一起送入口，好滿(mǎn)足
布蕾
HILL吃到的布蕾，上面有滿(mǎn)滿(mǎn)的水果裝飾還可以一起品味
布蕾帶有蛋香氣，布會(huì)太甜膩
很滑口的布蕾，搭配水果吃增加果香
DAWN ROOM 咖啡明堂菜單
尼力覺(jué)得DAWN ROOM 咖啡明堂的套餐還蠻劃算的
餐點(diǎn)一整個(gè)吃下來(lái)份量多，擺盤(pán)跟視覺(jué)都能得到滿(mǎn)足
連肚子都滿(mǎn)足了，連HILL都吃到很撐，我都飽到快滿(mǎn)出來(lái)了
原本以為DAWN ROOM 咖啡明堂的餐點(diǎn)會(huì)很精緻，還擔(dān)心吃不飽需要加點(diǎn)
套餐從前菜到主餐、甜品都份量十足，很棒的餐點(diǎn)
改天想早白天來(lái)享用早午餐～～～推薦給大家"DAWN ROOM 咖啡明堂"
DAWN ROOM 咖啡明堂（高雄咖啡）
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)裕誠(chéng)路262號(hào)(靠近冒煙的喬)
電話：07-557-0626
營(yíng)業(yè)時(shí)間：禮拜一到禮拜天(無(wú)公休), 09:00am - 22:00pm (週末提早至8:30am)
FB：https://www.facebook.com/dawnroom262
餐廳24小時(shí)訂位頁(yè)面：http://www.eztable.com/restaurant/2023/
『食記』高雄左營(yíng)。勇氣廚房，創(chuàng)意料理之勇氣活力餐點(diǎn)
