之前一直想去回味一下大學(xué)時(shí)期在大坑泡溫泉的回憶，
雖然說(shuō)這次溫泉還是沒(méi)泡到，但特地跑來(lái)北屯回顧一下風(fēng)景也是不錯(cuò)。
從網(wǎng)友食記得知龍莊烤乳豬餐廳，本著好久沒(méi)吃烤乳豬的心情來(lái)到這邊，
當(dāng)然就要盡情吃一頓。
假日往北屯的民眾真的不少，像龍莊這種庭園式餐廳，停車(chē)位很足，
而餐廳內(nèi)部的位子也比想像中來(lái)的多，倒是不太需要特別訂位，
去之前打個(gè)電話問(wèn)一下也ok~
以服務(wù)態(tài)度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該算不上頂好，但還不至於令人不快，就一般般這樣。
菜單部分倒是內(nèi)容豐富，除了必吃的燒烤類，還有一些熱炒，然後有幾樣是需要提前預(yù)訂
，像煲仔飯、烤肥鵝等等。
因?yàn)檫@天客人也不少，一開(kāi)始等待上菜的時(shí)間稍微長(zhǎng)了點(diǎn)，超過(guò)20分鐘，
後來(lái)點(diǎn)的幾道菜就陸續(xù)上來(lái)，主要是烤類的會(huì)等比較久，所以比較餓的人
可以先點(diǎn)個(gè)熱炒來(lái)吃。
不過(guò)熱炒類的水準(zhǔn)可能就不要太過(guò)期待，一開(kāi)始上來(lái)的兩道炒青菜，
菠菜和水蓮，調(diào)味炒工都還算ok，菠菜比較好，水蓮老了一點(diǎn)。
招牌焗皮蛋(NT$150)是我點(diǎn)來(lái)下飯的，吃起來(lái)大概和一般熱炒店賣(mài)的宮保皮蛋差不多，
口味一般(沒(méi)特色)，微辣，下酒或配飯都o(jì)k~
另外有點(diǎn)一碗豬油肉燥飯(NT$20)，還不錯(cuò)吃，油蔥味重，雖是北魯類型，
但調(diào)味的甜比例頗高，很香很下飯，飯也煮得不錯(cuò)，就是碗底留油很多很多...
再來(lái)就是主角上桌，三人份的烤乳豬(NT$460)
這個(gè)份量其實(shí)說(shuō)是兩人份也可以，若要跟飯店粵菜餐廳價(jià)位相比，也不算是有太大優(yōu)勢(shì)。
烤乳豬皮還蠻脆，咬起來(lái)喀擦喀擦，肉也算嫩，沒(méi)有騷味，
水準(zhǔn)其實(shí)蠻接近在有一點(diǎn)等級(jí)的粵菜餐廳吃到的烤乳豬。
吃著吃著過(guò)好一會(huì)兒，半隻的蒙古窯烤雞(NT$300)上桌，
半隻沒(méi)有很多，2~3人分著吃差不多。
烤雞留給我的印象反而比烤乳豬還深，一般吃到的烤雞雞皮會(huì)帶有焦香味，
但未必會(huì)有脆度，這邊的烤雞有點(diǎn)兒類似油淋脆皮雞，雞皮多了一層薄薄的香脆感，
滑嫩多汁的雞腿當(dāng)然好吃沒(méi)話說(shuō)，雞胸肉也保有水份，不乾澀，在我滿意範(fàn)圍，
只不過(guò)這雞真的頗肥，吃到後來(lái)到處都是油~
另外也推一下後來(lái)上來(lái)的古法窯烤蝦(NT$350)，有10來(lái)隻，這道等最久。
剝好的蝦肉鮮度ok，甜且有彈性，主要是放了大量的蒜末去烤，頗有滋味，
只是這道加了很多的油，剝完蝦滿手油膩。
這餐吃下來(lái)我純推燒烤類的菜餚，尤其是烤雞很好吃，熱炒的部份就很普通，
另外點(diǎn)的薑絲鮮魚(yú)湯(NT$280)也不太推，所以如果想來(lái)這用餐，建議把主力放在燒烤類~
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龍莊烤乳豬餐廳
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)東山路二段一巷8-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM10:30
電話：04-22391338
