U.S. Prime等級的牛小排
好一段時間沒吃壽喜燒
今天更是特別的想吃
之前吃過的壽喜燒有MOMO、鋤燒、潮肉...等
而光顧最多次的就是潮肉啦
可惜今天打電話去問沒位子
於是就去了這家朋友推薦的一番地壽喜燒吃吃看囉
這家店號稱都是U.S. Prime等級的牛肉
真是讓人期待阿
打電話訂位後就前往啦
到了店門口
感覺有特別布置過的店面
跟一般的壽喜燒店比較不一樣
裡面的裝潢也不錯
更重要的是座位跟座位間不會太緊密
四人座位都有用木製屏風隔開
這樣子很貼心
讓不同桌用餐的客人不會互相影響
也有類似小包廂的這種小房間
跟朋友聚會也不錯
最裡面另一區的用餐區
我們坐在靠牆壁邊的兩人座位
桌上的紙有一些對於他們店的介紹
例如使用的肉是U.S.Prime等級的牛肉
還有一些吃法簡介
雖然是兩人座位
但是用餐的桌子不會太小
還算挺舒適的
桌上的白杯跟黑杯分別是清水與壽喜燒的醬油
不管哪家壽喜燒都不會少的這兩杯
雖然本來肉煮起來就有味道
但旁邊還有七味粉
可以用來調味用
這裡用餐方式是肉是用點的他送上
菜與一些配菜就是有餐車
會到桌邊來服務你
問你是否有需要
首先送上小菜
一人一份的生菜沙拉跟泡菜
沙拉有點普通
但是泡菜有一點點甜甜的滿好吃的
再來送上的是菜盤
有一些綜合的蔬菜
高麗菜、金針菇、地瓜、玉米、香菇等等
U.S. Prime的霜降牛
跟滿堂紅的霜降牛一樣
很大一片
這油花比較多的是雪花牛
口感很不錯喔
這是U.S Prime的板腱牛肉
屬於比較偏瘦一點
較不如雪花那麼香滑可口
臺灣豬肉
吃起來還算ok
無太大特色
第一片就先從雪花牛開始啦
壽喜燒就是要沾生蛋
加上一些七味粉
口感真是超滑嫩香甜的
第一round的肉吃完後就跟服務人員加點了
剛剛沒有的羊肉與U.S Prime 的牛小排
其實滿多壽喜燒是沒有羊肉的
不過羊肉表現一般
吃過一盤就沒再點囉
牛小排就挺好吃的
連續點了四五盤呢
這間店飲料的部分是自助的
有一區飲料的自助區
主要有可樂汽水類、冰沙、阿華田、咖啡機還有一些茶包等等
最後總共吃了約十多盤肉
就請服務生送上甜點囉
甜點是很特別的檸檬片跟抹茶冰淇淋
檸檬片上面有放超多的糖
所以吃起來酸酸甜甜的還可以接受
而且檸檬還滿去油解膩的
吃完很清爽的感覺
抹茶冰淇淋就很一般了
總結:
因為偶然的機會吃到這間店
這家店的肉質頗好
用餐環境也很舒服
但是用餐時間只有九十分鐘
大約八十分鐘就準備送上甜點
不像有些店家是兩小時
有比較充裕的時間跟朋友聊天打屁慢慢吃
但整體而言算是不錯的店
價錢也不貴
算是值得再次造訪的店家囉
店家資訊
店家名稱:一番地壽喜燒(臺北店)
電話:02-2388-8852
地址:臺北市中正區開封街一段48號1樓
營業時間: 10：00～22：00 （週五、週六及特定假日前一天營業至23：00)
