話說前些日子整理相片時，竟看到在宜蘭市非常有名的老店--振地餅鋪還未寫，這當然要趕緊來介紹給大家一下，因為振地餅鋪在宜蘭市可是非常有名的老店，若不是婆婆與Richard喜歡吃糕仔(臺語)，我可能就算每次回娘家都有經過該店，我也可能不會進去買個一盒來嚐嚐，因為我們家沒人愛吃糕仔，就不多說廢話了，我們這就直接來看這間老店，到底有什麼魅力之處，竟也讓我這不愛吃糕仔的人，一吃也好喜歡不已。

 

 

宜蘭(市)美食~振地餅鋪

 

 

店面照

 

其實我一直沒有把振地餅鋪寫出來介紹給大家是有原因，因為自從我吃過一次該店的糕仔以後，我就一直想說乾脆把所有糕仔口味全吃完再來寫文，但最近又沒回娘家，前陣子回去時，卻又碰上該店正逢家中有事沒開店，於是想了一想後還是把既有的相片先寫出來介紹給大家，倘若之後有回宜蘭娘家又有去該店買東西的話，就再來寫文介紹其他商品。

 

 

黑糖桂圓糕、李仔糕

 

相片裡的店面為舊店面，隔壁已有新店面，所以如果大家要買東西的話，請大家直接到新店面購買即可，我沒拍新店面是因為後來回去宜蘭娘家時，我沒有帶到相機，再加上又不易停車，我也就沒特地請Florrie媽停車讓我下車用手機拍照了，當初光是為了要拍該店就已經讓Florrie媽開車繞好幾次了，所以這次搬到新店面時，我也就沒補拍相片了，希望大家可別見怪。

 

 

舊店面照

 

網路上要找到振地餅鋪的資料並不多，大多都是相關的美食文，自從娘家搬到宜蘭後，Florrie媽也認識不少在宜蘭土身土長的朋友，據當地人告知該店已經營至四代的店家，是間百年老店了，宜蘭人只要是拜拜或是結婚都一定會到該店採買商品，而且賣的東西有時也不盡相同，除了糕仔是一定會販售外，有時會多賣米香，但有時又會有麵線，如果夠幸運的話，還會有麻粩與花生粩。

 

 

李仔(鹹)糕

 

這次剛好遇到該店的老人家們坐鎮在店裡看著店裡人潮與年輕人忙錄的身影，年輕人負責將已經吹涼的糕仔放在塑膠盒中，只是人手也有限，倘若架上陳列商品賣完時，就會發生客人自動將已經涼掉的糕仔裝在塑膠盒裡，然後拿去付帳，所以大家可別認為宜蘭人買東西都是用搶，因為店家有時忙不過來時，還是自己裝會比較快一點，由於糕仔的口味很多種，如果大家想要買綜合口味的話，該店是可以依照客人喜好做成綜合口味。

 

 

店內一隅

 

 

店內一隅

 

 

糕仔口味

 

糕仔口味頗多種，價格也十分便宜，一盒共有20顆，每盒只需50元，一整個超級便宜，而且還是真材實料，我只有買過李仔糕、黑糖桂圓糕與青芒菓糕，本來想說等我吃過全部口味再來介紹，但是這陣子也沒回娘家了，就算有回去怎麼買都是李仔糕口味，所以還是先來介紹我吃過的口味比較實在。

 

 

糕仔口味

 

 

糕仔口味

 

米香有大小之分，口味多達七種，分別為原味、梅子、咖哩、海苔、黑糖、椒鹽與可可，我只有買原味與梅子口味，價格也很便宜，比較大尺寸的米香是放在店內，如果大家有機會遇到賣麻粩與花生粩的話，記得一定要買個一包來嚐嚐，我記得價格好像是一大包75元還是85元的樣子，而且外層都會裏上滿滿的芝麻與花生，真的非常的好吃，麻粩與花生粩我都有吃過，但等我想到要拍照時，已經被我吃到只剩1/3包了，最後也就索性不拍照了，希望大家可別見怪了。

 

 

米香口味

 

 

米香口味

 

因為糕仔是要帶回婆家的緣故，再加上依稀記得婆婆偏好黑糖製成的甜點，所以我就買了一盒李仔(鹹)糕與黑糖桂圓糕，以及小的梅子米香與大的原味米香，如果大家有買米香的話，最好是盡快吃完，因為米香不是用夾鍊袋包裝，所以放久了是可能會有受潮的情形發生。

 

 

品項

 

 

黑糖桂圓糕50元(上)、李仔糕50元(下)

 

沒有精心設計與過多的包裝，只是簡單用一般常見的塑膠透明外盒呈裝而已，讓人不禁覺得簡單樸實，說真的，我從小就不愛吃糕仔，因為小時候吃到的糕仔就是只覺得乾口且有種說不上來的麵粉味，而且也覺得口感偏硬，再加上娘家也沒人愛吃糕仔，家裡根本也不會出現糕仔，所以當我來到振地餅鋪買糕仔回婆家時，我其實也提不起勁想要嚐一口，但想說既然都拍照片那麼不嚐個一口也無法寫文，於是當我咬上約莫1/3塊時，這與我印象中的糕仔的口感完完全全不一樣丫~~

 

 

李仔糕50元

 

 

開盒照

 

我平常是不太買糕仔，但是Richard很愛吃，所以有時若在逛街時，Richard看到有人在賣糕仔時，就是會情不自禁買個一盒來吃，我鮮少看到有像振地餅鋪有著滿滿的餡料，害我不禁邊拍照也想來顆嚐嚐了。

 

 

開盒照

 

李仔(鹹)糕：原以為聞起來會有腦中舊有印象有著濃濃的麵粉味，但近聞一下後，聞起來有著淡淡的梅子味，順著香味一口咬下，吃起來軟Q且愈嚼愈香，當咬到夾藏其中的蜜餞時，酸甜酸甜的口感讓人不禁一口接一口，讓我這不愛吃糕仔的人，都情不自禁一塊吃完還覺得意猶未盡。

 

 

表面照

 

 

底部照

 

 

切面照

 

黑糖桂圓糕一樣也是一盒20顆，價格為50元，會少了二顆是因為我跟Richard一致覺得李仔(鹹)糕實在太好吃了，就情不自禁也想來嚐嚐黑糖桂圓糕，另外，這篇我就不多介紹該店的米香了，因為東西早已進了人家的肚子了，我是覺得米香不會讓人覺得有過甜的感覺，再加上又放了不少的芝麻，所以吃起來非常的香，而且價格也不貴。

 

 

黑糖桂圓糕50元

 

黑糖桂圓糕：聞起來有著淡淡的黑糖香味，一口咬下後，軟Q的口感隨著咀嚼次數的增加，質樸的黑糖香味在口中緩慢釋放，當咬到暗藏其中為數不少的桂圓肉塊時，頓時，口中多了一份桂圓的香甜滋味。

 

 

正面照

 

 

底部照

 

 

切面照

 

我後來是有買過情人菓糕來吃，吃起來也不甜，但相較之下，我覺得李仔(鹹)糕還是我的心頭好，就連外婆也覺得李仔(鹹)糕比較好吃，因為李仔(鹹)糕吃起來酸酸甜甜，真的很容易讓人一口接一口，就連婆家與Richard也都好愛吃李仔(鹹)糕口味，也覺得該店的糕仔吃起來頗好吃，大家下次到宜蘭玩，除了帶牛舌餅外，大家也可以到振地餅鋪買份傳承百年手藝的糕仔回家嚐嚐。

 

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地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段230號

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