地址:臺(tái)中市西屯區(qū)太原路一段181號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00~21:00 (週一公休)

 

 

位在太原路一段上的一家精品咖啡店，其過(guò)去要仔細(xì)看一下招牌免得騎過(guò)頭(( 再說(shuō)本人的男朋友...... ))

 

 

店內(nèi)販?zhǔn)鄣目Х刃?shù)苗

 

是用一個(gè)很可愛(ài)的旅人圖示盆栽來(lái)放置

 

 

還有再販?zhǔn)劭Х榷Y盒組

 

連沖泡咖啡的器具都有再販?zhǔn)郏皇且婚g咖啡店!!!

 

 

 

咖啡的生長(zhǎng)以及製造

 

 

 

 

一進(jìn)去店裡，服務(wù)生很用心的為我們解說(shuō)咖啡豆的來(lái)源以及一些製作過(guò)程

 

整個(gè)聽(tīng)完讓我讚嘆不已，生平第一次有人教我關(guān)於咖啡的大學(xué)問(wèn)呢!

 

 

這個(gè)麻布袋裏頭的是烘培完的熟豆，裏頭有很多瑕疵豆

 

因不會(huì)列入食用，所以當(dāng)成展示品

 

 

 

咖啡的生產(chǎn)國(guó)與產(chǎn)地

 

 

 

咖啡色澤對(duì)照表

不同色澤的咖啡會(huì)有不同的風(fēng)味

 

 

不同的香味及味道的咖啡風(fēng)味對(duì)照表

 

 

咖啡烘培機(jī)

 

 

冰淇淋製造機(jī)

店家不惜成本為了做出最完美風(fēng)味的冰淇淋，也自己買了一臺(tái)冰淇淋機(jī)

 

店家餐點(diǎn)裡的冰淇淋就是利用這臺(tái)做出來(lái)的

 

 

接下來(lái)要進(jìn)入用餐區(qū)~~通往二樓的樓梯

 

 

二樓用餐區(qū)

一上來(lái)二樓對(duì)這裡的用餐環(huán)境滿意至極

 

喜歡這裡的氣氛

 

這區(qū)有點(diǎn)小吧檯的感覺(jué)，適合只點(diǎn)咖啡的人坐在這

 

這裡每個(gè)服務(wù)生都很親切

 

有點(diǎn)慵懶的鄉(xiāng)村風(fēng)格

 

處處都有很可愛(ài)的小擺飾

 

心情看了都愉悅起來(lái)了

 

 

 

 

 

牆壁上還貼著很大的白水木咖啡的起源

 

聽(tīng)老闆說(shuō)這"白水木"的字，跟"輕井澤"的字體可是出自同一個(gè)大師所揮毫出來(lái)的

 

 

這裡很適合多人閒聊的用餐區(qū)

 

 

?

 

 

連用餐的餐盤都放置的很用心

 

 

菜單

菜單感覺(jué)是店家自己做的

 

做的很精美~~~插畫更是可愛(ài)極了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

低消 一人 $150

 

免費(fèi)的Wi-Fi可以使用

 

 

冰滴咖啡

這是店家招待的

 

 

話說(shuō)因?yàn)楸旧砼驴啵云匠](méi)有什麼喝咖啡的習(xí)慣

 

不過(guò)，這次來(lái)後，想說(shuō)聽(tīng)完店家對(duì)咖啡整個(gè)的介紹，發(fā)現(xiàn)說(shuō)其實(shí)好的咖啡喝起來(lái)是有它的香味存在而不會(huì)苦的!

 

雖然我對(duì)咖啡認(rèn)識(shí)不深

 

但是經(jīng)過(guò)品嚐他們的咖啡~讓我有慢慢喜歡咖啡的感覺(jué)

 

因?yàn)樗麄兊目Х群绕饋?lái)有獨(dú)特的風(fēng)味，而且沒(méi)有加糖也不會(huì)苦!!!

 

 

而我男朋友說(shuō)這杯品嚐起來(lái)是有點(diǎn)酸的風(fēng)味，香醇不苦澀~~~

 

 

鮪魚可麗燒 $200

一端上來(lái)，就有一點(diǎn)小雀躍了!!

 

因?yàn)橄矚g它的擺盤~~~而且分量不算少

 

柚子和風(fēng)醬~~~可以拿來(lái)沾生菜或可麗燒來(lái)吃

 

超喜歡這個(gè)和風(fēng)醬!!非常的香而且有帶點(diǎn)稠性

 

 

旁邊的生菜有番茄、葡萄乾、蘋果丁等等~~

 

吃起來(lái)香甜，生菜清脆，食材很新鮮

 

這可麗燒的餅皮是有點(diǎn)厚度的，吃起來(lái)濕潤(rùn)但又不會(huì)過(guò)於軟爛

 

裏頭的鮪魚調(diào)的也是很棒!!鮪魚調(diào)得有點(diǎn)甜甜的口感

 

整體搭上外面灑上的柴魚一起吃簡(jiǎn)直絕配!!

 

也可以沾點(diǎn)和風(fēng)醬來(lái)吃也不錯(cuò)喔

 

 

草莓冰淇淋鬆餅 $190

哇~~~相信女性朋友看了一定心花怒放

 

擺盤真的很吸引人阿~~~

 

而且大推他們的鬆餅喔~~~~

 

鬆餅是黑糖鬆餅:由雞蛋、糖、牛奶、奶油、龍眼蜜、麵粉 製作而成的，而且無(wú)防腐劑、無(wú)香精、無(wú)色素哀!!

 

老闆很有自信的我們講說(shuō)他們的鬆餅冷掉一樣好吃!!

 

鬆餅吃起來(lái)有嚼勁，不會(huì)乾乾卡喉，而且本身的鬆餅吃起來(lái)就有一股淡淡的香氣，像是加了龍眼蜜的香氣

 

真的跟我在一般外面吃起來(lái)很不一樣

 

 

冰淇淋的部分一球是巧克力，另一球則是奇異果口味的，因?yàn)槭鞘止け苛埽s快吃不然很快就會(huì)融化了!

 

冰淇淋的部分也是蠻濃郁的喔~奇異果口味的還可以看的到裡面有很多黑黑的籽籽呢(手工手工)

 

 

季節(jié)水果汁 $180

是由蘋果、香蕉、柳丁、鳳梨所打出來(lái)的果汁

 

這樣一大壺光看得就可以看的出來(lái)不是加了很多水的那種

 

而是真真實(shí)實(shí)的水果完全下去打出來(lái)的!!

 

看的出來(lái)有很多渣渣阿~~~

 

真是滿滿的 膳食纖維 跟 維他命C 的補(bǔ)充來(lái)源阿~~~

 

 

白水木水頭山精品咖啡(虹吸) $230

一杯為熱的喝，另一杯則可以放到冷掉才喝

 

因?yàn)槔涞母鸁岬目Х群绕饋?lái)味道也會(huì)不太一樣喔

 

而且聽(tīng)服務(wù)生說(shuō)虹吸的口感是比手沖來(lái)的濃郁

 

 

水果冰淇淋聖代(小) $150

這是我男朋友點(diǎn)的

 

感覺(jué)跟草莓冰淇淋鬆餅中間擺的冰淇淋很像~~~只是擺盤的水果跟冰淇淋是不一樣的

 

早知道再多個(gè)40摳就可以有鬆餅了XD 我男朋友就點(diǎn)有鬆餅的了

 

冰淇淋是抹茶跟咖啡口味的!!

 

冰淇淋濃郁不在話下~~~~旁邊還搭配很多不同的水果

 

 

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整體來(lái)說(shuō)，是非常棒的一間店，每道餐點(diǎn)都非常的有特色，感覺(jué)店家的用心

 

主要是因?yàn)槎际堑昙沂止とプ龀鰜?lái)的，沒(méi)有添加多餘的化學(xué)香精以及香料，吃起來(lái)是最天然的美味

 

這間是值得再訪的一間好店 而且會(huì)想介紹朋友一起來(lái)啊~~~不管餐點(diǎn)跟環(huán)境都很有特色!

 

重點(diǎn)是，愛(ài)喝咖啡的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，這裡更是品嚐精品咖啡的好地方啊

 

 

 

 

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